อาหาร Plant-Based แบบกินอยู่คือ มาทำอาหาร Plant-Based หรืออาหารจากพืช ดีต่อสุขภาพ อย่าง ขนมหัวผักกาดและเผือกทรงเครื่อง นำไปทอดกรอบกินกับน้ำจิ้มแบบง่าย ๆ
อาหาร Plant-Based แบบกินอยู่คือ มาทำอาหาร Plant-Based หรืออาหารจากพืช ดีต่อสุขภาพ อย่าง ขนมหัวผักกาดและเผือกทรงเครื่อง นำไปทอดกรอบกินกับน้ำจิ้มแบบง่าย ๆ
อาหารแบบเม็กซิกัน ชวนเข้าครัวทำอาหารเม็กซิกัน ทำไส้หลากหลายชนิดแสนอร่อย กินกับแป้งตอร์ติยา ที่เราสามารถเลือกวัตถุดิบเกษตรอินทรีย์เองได้
อาหารแบบเม็กซิกัน ชวนเข้าครัวทำอาหารเม็กซิกัน ทำไส้หลากหลายชนิดแสนอร่อย กินกับแป้งตอร์ติยา ที่เราสามารถเลือกวัตถุดิบเกษตรอินทรีย์เองได้
โซบะสองสัญชาติ ชวนเข้าครัวกับแขกรับเชิญคนพิเศษ คุณฟูจิ ฟูจิซากิ ที่จะมาแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นและอาหารไทย พร้อมกับทำเส้นโซบะสด และแกงเย็นแบบปกาเกอะญอ
โซบะสองสัญชาติ ชวนเข้าครัวกับแขกรับเชิญคนพิเศษ คุณฟูจิ ฟูจิซากิ ที่จะมาแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นและอาหารไทย พร้อมกับทำเส้นโซบะสด และแกงเย็นแบบปกาเกอะญอ
ของดีหลากถิ่น ชวนเข้าครัวนำวัตถุดิบที่มีความหลากหลายจากทั่วภูมิภาคในประเทศไทย ที่ได้มาจากการเกษตรที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
ของดีหลากถิ่น ชวนเข้าครัวนำวัตถุดิบที่มีความหลากหลายจากทั่วภูมิภาคในประเทศไทย ที่ได้มาจากการเกษตรที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
อาหารเป็นยาหน้าหนาว ชวนเข้าครัวกับแขกรับเชิญคนพิเศษ ที่นำรายการอาหารเป็นยาสำหรับฤดูหนาว เป็นน้ำแกงแบบง่าย ๆ อย่าง แกงจืดไข่น้ำใบกะเพราแดง และปลาคังต้มบ๊วย
อาหารเป็นยาหน้าหนาว ชวนเข้าครัวกับแขกรับเชิญคนพิเศษ ที่นำรายการอาหารเป็นยาสำหรับฤดูหนาว เป็นน้ำแกงแบบง่าย ๆ อย่าง แกงจืดไข่น้ำใบกะเพราแดง และปลาคังต้มบ๊วย
กินผลไม้พื้นบ้าน ชวนเข้าครัวนำผลไม้พื้นบ้านอย่าง สาเก และขนุนสำปะลอ ผลไม้ที่หลายคนไม่รู้จัก มาทำอาหารอย่าง แกงจืดสาเก และแกงไตปลาใส่เม็ดขนุนสำปะลอ รสจัดจ้าน
กินผลไม้พื้นบ้าน ชวนเข้าครัวนำผลไม้พื้นบ้านอย่าง สาเก และขนุนสำปะลอ ผลไม้ที่หลายคนไม่รู้จัก มาทำอาหารอย่าง แกงจืดสาเก และแกงไตปลาใส่เม็ดขนุนสำปะลอ รสจัดจ้าน
เต้าหู้อินทรีย์ ชวนเข้าครัวทำเต้าหู้ จากถั่วเหลืองอินทรีย์ รับประทานเองที่บ้าน และนำเต้าหู้มาทำอาหารง่าย ๆ อย่างเต้าหู้ทอด พร้อมกับน้ำจิ้มรสเด็ดที่ง่ายและอร่อย
เต้าหู้อินทรีย์ ชวนเข้าครัวทำเต้าหู้ จากถั่วเหลืองอินทรีย์ รับประทานเองที่บ้าน และนำเต้าหู้มาทำอาหารง่าย ๆ อย่างเต้าหู้ทอด พร้อมกับน้ำจิ้มรสเด็ดที่ง่ายและอร่อย
กินมันสำปะหลังตามฤดูกาล ชวนเข้าครัวนำวัตถุดิบตามฤดูกาลอย่าง "มันสำปะหลัง" มาทำอาหารพื้นบ้าน ทั้งแกงส้มกุ้งมันสำปะหลัง และขนมมันสำปะหลังจี่ หรือพิซซานกรำ
กินมันสำปะหลังตามฤดูกาล ชวนเข้าครัวนำวัตถุดิบตามฤดูกาลอย่าง "มันสำปะหลัง" มาทำอาหารพื้นบ้าน ทั้งแกงส้มกุ้งมันสำปะหลัง และขนมมันสำปะหลังจี่ หรือพิซซานกรำ
สมุนไพรจากป่าภูมิปัญญาอาข่า ชวนเข้าครัวกับแขกรับเชิญชาวอาข่า ที่นำสมุนไพรจากผืนป่ามาเข้าครัว ทำอาหาร, เครื่องดื่ม และยาดมจากสมุนไพร ที่ดีต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม
สมุนไพรจากป่าภูมิปัญญาอาข่า ชวนเข้าครัวกับแขกรับเชิญชาวอาข่า ที่นำสมุนไพรจากผืนป่ามาเข้าครัว ทำอาหาร, เครื่องดื่ม และยาดมจากสมุนไพร ที่ดีต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม
ชาอินทรีย์จากยอดดอย ชวนเข้าครัวนำชาที่ได้มาจากป่าชุมชน ปลูกแบบอินทรีย์ มาชงชา ก่อนจะนำมาทำเป็นขนมหวาน อย่าง "วุ้นรวมมิตร"
ชาอินทรีย์จากยอดดอย ชวนเข้าครัวนำชาที่ได้มาจากป่าชุมชน ปลูกแบบอินทรีย์ มาชงชา ก่อนจะนำมาทำเป็นขนมหวาน อย่าง "วุ้นรวมมิตร"
หรอยแรง แกงพัทลุง ชวนเข้าครัวกับแขกรับเชิญคนพิเศษที่เดินทางมาจากจังหวัดพัทลุง นำอาหารพื้นบ้านที่หารับประทานได้ยาก อย่าง "แกงแม่ขมิ้น" รสเข้มข้น และ "แกงส้มเนื้อย่างผักรวม" มาให้ได้ชิมกัน
หรอยแรง แกงพัทลุง ชวนเข้าครัวกับแขกรับเชิญคนพิเศษที่เดินทางมาจากจังหวัดพัทลุง นำอาหารพื้นบ้านที่หารับประทานได้ยาก อย่าง "แกงแม่ขมิ้น" รสเข้มข้น และ "แกงส้มเนื้อย่างผักรวม" มาให้ได้ชิมกัน
ผักพื้นบ้านจานอร่อย พบกับ คุณชุติมา น้อยนารถ เกษตรกรผู้ปลูกผักอินทรีย์ จ.นครปฐม ที่นำผักผลไม้พื้นบ้านตามฤดูกาล มาทำอาหารง่าย ๆ ที่อร่อยและได้ประโยชน์
ผักพื้นบ้านจานอร่อย พบกับ คุณชุติมา น้อยนารถ เกษตรกรผู้ปลูกผักอินทรีย์ จ.นครปฐม ที่นำผักผลไม้พื้นบ้านตามฤดูกาล มาทำอาหารง่าย ๆ ที่อร่อยและได้ประโยชน์
กินอย่างภูไท ชวนเข้าครัวกับแขกรับเชิญชาวภูไทที่เดินทางมาจากจังหวัดสกลนคร นำวัตถุดิบตามฤดูกาลมาทำอาหารที่เรียบง่ายแบบชาวภูไท ทั้งหมกหน่อไม้ภูไท รสกลมกล่อม และซั่วไก่ดำภูพาน
กินอย่างภูไท ชวนเข้าครัวกับแขกรับเชิญชาวภูไทที่เดินทางมาจากจังหวัดสกลนคร นำวัตถุดิบตามฤดูกาลมาทำอาหารที่เรียบง่ายแบบชาวภูไท ทั้งหมกหน่อไม้ภูไท รสกลมกล่อม และซั่วไก่ดำภูพาน
หน่อปุดช้างพืชถิ่นใต้ ลองนำวัตถุดิบพื้นถิ่นในฤดูฝนอย่าง "หน่อปุดช้าง" พืชที่ชี้วัดความอุดมสมบูรณ์ของ ดิน น้ำ ป่า มาเข้าครัวทำอาหารทั้ง แกงกะทิ และแกงส้มหน่อปุดช้างรสจัดจ้านแบบปักษ์ใต้
หน่อปุดช้างพืชถิ่นใต้ ลองนำวัตถุดิบพื้นถิ่นในฤดูฝนอย่าง "หน่อปุดช้าง" พืชที่ชี้วัดความอุดมสมบูรณ์ของ ดิน น้ำ ป่า มาเข้าครัวทำอาหารทั้ง แกงกะทิ และแกงส้มหน่อปุดช้างรสจัดจ้านแบบปักษ์ใต้
กุยช่ายหลากไส้ มาทำขนมกุยช่ายรับประทานเองที่บ้าน พร้อมเคล็ดลับการทำแป้งขนมกุยช่ายแบบง่าย ๆ และทำไส้ขนมกุยช่ายหลากหลายไส้
กุยช่ายหลากไส้ มาทำขนมกุยช่ายรับประทานเองที่บ้าน พร้อมเคล็ดลับการทำแป้งขนมกุยช่ายแบบง่าย ๆ และทำไส้ขนมกุยช่ายหลากหลายไส้
อาหารพื้นถิ่นเมืองเพชร พบกับเชฟโย กริชณรงค์ ที่นำอาหารพื้นถิ่นจากภูมิปัญญาของคนเพชรบุรีมาฝาก ทั้งแกงหลอกเนื้อเปรี้ยว ที่ใช้ภูมิปัญญาในการถนอมอาหาร และยำชะครามกุ้งเผา
อาหารพื้นถิ่นเมืองเพชร พบกับเชฟโย กริชณรงค์ ที่นำอาหารพื้นถิ่นจากภูมิปัญญาของคนเพชรบุรีมาฝาก ทั้งแกงหลอกเนื้อเปรี้ยว ที่ใช้ภูมิปัญญาในการถนอมอาหาร และยำชะครามกุ้งเผา
เบเกอรีแป้งข้าวอินทรีย์ไทย ชวนนำแป้งข้าวพันธุ์พื้นบ้านไทยที่ปลูกแบบวิถีอินทรีย์ มาทำเบเกอรีแบบต่างประเทศ ทั้ง เค้กกล้วยน้ำว้า และแพนเค้กที่ทำง่ายและดีต่อสุขภาพ
เบเกอรีแป้งข้าวอินทรีย์ไทย ชวนนำแป้งข้าวพันธุ์พื้นบ้านไทยที่ปลูกแบบวิถีอินทรีย์ มาทำเบเกอรีแบบต่างประเทศ ทั้ง เค้กกล้วยน้ำว้า และแพนเค้กที่ทำง่ายและดีต่อสุขภาพ
ซอสบาร์บิคิวรสเด็ด ชวนเข้าครัวทำซอสบาร์บิคิวรสเด็ดจากวัตถุดิบที่หาได้ตามท้องตลาด สามารถทำได้เองที่บ้าน และเก็บไว้ได้นานในตู้เย็น โดยไม่ต้องซื้อซอสสำเร็จรูปตามท้องตลาด
ซอสบาร์บิคิวรสเด็ด ชวนเข้าครัวทำซอสบาร์บิคิวรสเด็ดจากวัตถุดิบที่หาได้ตามท้องตลาด สามารถทำได้เองที่บ้าน และเก็บไว้ได้นานในตู้เย็น โดยไม่ต้องซื้อซอสสำเร็จรูปตามท้องตลาด
ขนมสาคูต้นแบบพัทลุง มาเข้าครัวทำขนมไทยรสชาติหวานน้อย จากวัตถุดิบพื้นถิ่นอย่างแป้งสาคู ทั้ง "ขนมขนมหวานต้น" และ "ขนมสาคูต้นกวน" โรยด้วยขี้มันกรอบ ๆ
ขนมสาคูต้นแบบพัทลุง มาเข้าครัวทำขนมไทยรสชาติหวานน้อย จากวัตถุดิบพื้นถิ่นอย่างแป้งสาคู ทั้ง "ขนมขนมหวานต้น" และ "ขนมสาคูต้นกวน" โรยด้วยขี้มันกรอบ ๆ
ฤดูกาลมะยงชิด ชวนนำ "มะยงชิด" รสเปรี้ยวอมหวาน มาทำอาหารแบบต่างประเทศที่ง่ายและอร่อย อย่าง มะยงชิดสอดไส้ครีมชีส และซอสทาร์ทาร์มะยงชิดกินกับปลาทอดและมันฝรั่งทอด
ฤดูกาลมะยงชิด ชวนนำ "มะยงชิด" รสเปรี้ยวอมหวาน มาทำอาหารแบบต่างประเทศที่ง่ายและอร่อย อย่าง มะยงชิดสอดไส้ครีมชีส และซอสทาร์ทาร์มะยงชิดกินกับปลาทอดและมันฝรั่งทอด