Foodwork
15 พ.ค. 59

Foodwork สัปดาห์นี้ พี่บุ๊ค-บุญสมิทธิ์ เเละน้องไข่ดาว จะพาออกเดินทางไปหาเเรงบันดาลใจดีๆ ในการทำอาหารกันที่จังหวัดเลย ไปตามหา "ผักสะทอน" สุดยอดวัตถุดิบของคนด่านซ้ายไทเลย

"ผักสะทอน" คือผักอะไร? ทำไมชาวบ้านที่นี่ถึงนิยมนำมาเเปรรูปเป็นน้ำปรุงรส, เป็นเครื่องจิ้มหลากหลายแบบ รวมถึงนำมาเป็นส่วนประกอบอยู่ในทุกเมนูอาหาร …พี่บุ๊ค จะพาไปทำความรู้จัก รวมทั้งไปเรียนรู้วัฒนธรรมในเรื่องของอาหารการกิน เเละชีวิตความเป็นอยู่เเบบคนด่านซ้ายไทเลย กับหลากหลายเมนูพื้นบ้าน ไม่ว่าจะเป็น เอาะหมูป่าไข่มดแดงผักรวม, ผักสะทอนผัดไข่, ซุปเห็ด 3 ขอน, ตำหมากกอน้ำผักสะทอน เเละเเกงซั้วเห็ดหอมเห็ดฟางนางหวาน

ก่อนที่ท้ายที่สุด… พี่บุ๊ค จะนำมาประยุกต์เป็นเมนูใหม่ในสไตล์เกาหลี อย่าง เมี่ยงสะทอน, หมี่ยำผักสะทอน เเละซุปผักสะทอน...มาเต็มอิ่มกับเมนูอาหารพื้นบ้านเเบบฉบับคนด่านซ้ายไทเลย กันได้

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 15 พฤษภาคม 2559 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

Foodwork

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - ล่าสุด
เสาวรส และผักดีกั้ง
เสาวรส และผักดีกั้ง
6 ธ.ค. 58
กะหล่ำปลีที่ทับเบิก
กะหล่ำปลีที่ทับเบิก
13 ธ.ค. 58
อาหารต้อนรับเทศกาลวันเด็ก
อาหารต้อนรับเทศกาลวันเด็ก
10 ม.ค. 59
ปลาอินทรี
ปลาอินทรี
17 ม.ค. 59
หอยปากเป็ด
หอยปากเป็ด
24 ม.ค. 59
ส้มแก้ว
ส้มแก้ว
31 ม.ค. 59
อาหารมงคลวันตรุษจีน
อาหารมงคลวันตรุษจีน
7 ก.พ. 59
อาหารแห่งความรัก
อาหารแห่งความรัก
14 ก.พ. 59
มังสวิรัติ
มังสวิรัติ
21 ก.พ. 59
อาหารวันเกิด
อาหารวันเกิด
28 ก.พ. 59
ข้าวโพดอ่อน
ข้าวโพดอ่อน
6 มี.ค. 59
เกษตรอินทรีย์พอเพียง
เกษตรอินทรีย์พอเพียง
13 มี.ค. 59
เห็ด Portobello และถั่วลันเตาหวาน
เห็ด Portobello และถั่วลันเตาหวาน
20 มี.ค. 59
ชาวปกาเกอะญอ
ชาวปกาเกอะญอ
27 มี.ค. 59
ปลาสลิด
ปลาสลิด
3 เม.ย. 59
ชมพู่เพชรสายรุ้ง
ชมพู่เพชรสายรุ้ง
10 เม.ย. 59
ปลาหมอ
ปลาหมอ
17 เม.ย. 59
ลูกเหรียง เเละกุ้งฝอย
ลูกเหรียง เเละกุ้งฝอย
24 เม.ย. 59
จันทน์เทศ เเละกระวาน
จันทน์เทศ เเละกระวาน
1 พ.ค. 59
ปลากระบอก
ปลากระบอก
8 พ.ค. 59
กำลังเล่น...
ผักสะทอน
ผักสะทอน
15 พ.ค. 59
เเมงจิซอน เเละมะเขือเปราะ
เเมงจิซอน เเละมะเขือเปราะ
22 พ.ค. 59
ไก่งวง
ไก่งวง
29 พ.ค. 59
ถั่วดาวอินคา
ถั่วดาวอินคา
5 มิ.ย. 59
ผักโมโรเฮยะ เเละมะนาวยักษ์
ผักโมโรเฮยะ เเละมะนาวยักษ์
12 มิ.ย. 59
กุ้งก้ามเเดง
กุ้งก้ามเเดง
19 มิ.ย. 59
ปลาเเรดเเละเตยหอม
ปลาเเรดเเละเตยหอม
26 มิ.ย. 59
ทุเรียนหมอนทอง
ทุเรียนหมอนทอง
3 ก.ค. 59
หอยเฉลียบ
หอยเฉลียบ
10 ก.ค. 59
มันสำปะหลัง
มันสำปะหลัง
17 ก.ค. 59

Foodwork

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - ล่าสุด
เสาวรส และผักดีกั้ง
เสาวรส และผักดีกั้ง
6 ธ.ค. 58
กะหล่ำปลีที่ทับเบิก
กะหล่ำปลีที่ทับเบิก
13 ธ.ค. 58
อาหารต้อนรับเทศกาลวันเด็ก
อาหารต้อนรับเทศกาลวันเด็ก
10 ม.ค. 59
ปลาอินทรี
ปลาอินทรี
17 ม.ค. 59
หอยปากเป็ด
หอยปากเป็ด
24 ม.ค. 59
ส้มแก้ว
ส้มแก้ว
31 ม.ค. 59
อาหารมงคลวันตรุษจีน
อาหารมงคลวันตรุษจีน
7 ก.พ. 59
อาหารแห่งความรัก
อาหารแห่งความรัก
14 ก.พ. 59
มังสวิรัติ
มังสวิรัติ
21 ก.พ. 59
อาหารวันเกิด
อาหารวันเกิด
28 ก.พ. 59
ข้าวโพดอ่อน
ข้าวโพดอ่อน
6 มี.ค. 59
เกษตรอินทรีย์พอเพียง
เกษตรอินทรีย์พอเพียง
13 มี.ค. 59
เห็ด Portobello และถั่วลันเตาหวาน
เห็ด Portobello และถั่วลันเตาหวาน
20 มี.ค. 59
ชาวปกาเกอะญอ
ชาวปกาเกอะญอ
27 มี.ค. 59
ปลาสลิด
ปลาสลิด
3 เม.ย. 59
ชมพู่เพชรสายรุ้ง
ชมพู่เพชรสายรุ้ง
10 เม.ย. 59
ปลาหมอ
ปลาหมอ
17 เม.ย. 59
ลูกเหรียง เเละกุ้งฝอย
ลูกเหรียง เเละกุ้งฝอย
24 เม.ย. 59
จันทน์เทศ เเละกระวาน
จันทน์เทศ เเละกระวาน
1 พ.ค. 59
ปลากระบอก
ปลากระบอก
8 พ.ค. 59
กำลังเล่น...
ผักสะทอน
ผักสะทอน
15 พ.ค. 59
เเมงจิซอน เเละมะเขือเปราะ
เเมงจิซอน เเละมะเขือเปราะ
22 พ.ค. 59
ไก่งวง
ไก่งวง
29 พ.ค. 59
ถั่วดาวอินคา
ถั่วดาวอินคา
5 มิ.ย. 59
ผักโมโรเฮยะ เเละมะนาวยักษ์
ผักโมโรเฮยะ เเละมะนาวยักษ์
12 มิ.ย. 59
กุ้งก้ามเเดง
กุ้งก้ามเเดง
19 มิ.ย. 59
ปลาเเรดเเละเตยหอม
ปลาเเรดเเละเตยหอม
26 มิ.ย. 59
ทุเรียนหมอนทอง
ทุเรียนหมอนทอง
3 ก.ค. 59
หอยเฉลียบ
หอยเฉลียบ
10 ก.ค. 59
มันสำปะหลัง
มันสำปะหลัง
17 ก.ค. 59

ละครย้อนยุค

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย