Foodwork สัปดาห์นี้ "พี่บุ๊ค-บุญสมิทธิ์" จะพาไปเที่ยวกันที่จังหวัดอุดรธานี ไปกินอาหารเวียดนามอร่อยๆ เเบบต้นตำรับ เเละไปดูสูตรเด็ดเคล็ดลับในการทำ "เเหนมเนือง" กันอีกด้วย ก่อนจะออกเดินทางต่อ เพื่อไปตามหาอีกหนึ่งสุดยอดวัตถุดิบชั้นดีเเห่งเเดนอีสาน นั่นก็คือ "เเมงจิซอน" หรือ "แมงกระชอน" นั่นเอง …
ปิดท้ายด้วยหลากหลายเมนูเเบบบ้านๆ เเต่อร่อยไม่เเพ้ระดับภัตตาคาร จากฝีมือชาวบ้านคนท้องถิ่น มีทั้ง ซุบมะเขือ, เเมงจิซอนคั่วตะไคร้ เเละเเกงเขียวหวาน … ส่วนพี่บุ๊ค ก็ขอเเจมด้วยเมนูง่ายๆ กินสนุก อย่าง "เเมงจิซอนผัดซอส กับเฟรนช์ฟรายส์มะเขือเปราะ" จะอร่อยเหาะโดนใจชาวบ้านขนาดไหน
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 22 พฤษภาคม 2559 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
Foodwork
เสาวรส และผักดีกั้ง
กะหล่ำปลีที่ทับเบิก
อาหารต้อนรับเทศกาลวันเด็ก
ปลาอินทรี
หอยปากเป็ด
ส้มแก้ว
อาหารมงคลวันตรุษจีน
อาหารแห่งความรัก
มังสวิรัติ
อาหารวันเกิด
ข้าวโพดอ่อน
เกษตรอินทรีย์พอเพียง
เห็ด Portobello และถั่วลันเตาหวาน
ชาวปกาเกอะญอ
ปลาสลิด
ชมพู่เพชรสายรุ้ง
ปลาหมอ
ลูกเหรียง เเละกุ้งฝอย
จันทน์เทศ เเละกระวาน
ปลากระบอก
ผักสะทอน
เเมงจิซอน เเละมะเขือเปราะ
ไก่งวง
ถั่วดาวอินคา
ผักโมโรเฮยะ เเละมะนาวยักษ์
กุ้งก้ามเเดง
ปลาเเรดเเละเตยหอม
ทุเรียนหมอนทอง
หอยเฉลียบ
มันสำปะหลัง
Foodwork
เสาวรส และผักดีกั้ง
กะหล่ำปลีที่ทับเบิก
อาหารต้อนรับเทศกาลวันเด็ก
ปลาอินทรี
หอยปากเป็ด
ส้มแก้ว
อาหารมงคลวันตรุษจีน
อาหารแห่งความรัก
มังสวิรัติ
อาหารวันเกิด
ข้าวโพดอ่อน
เกษตรอินทรีย์พอเพียง
เห็ด Portobello และถั่วลันเตาหวาน
ชาวปกาเกอะญอ
ปลาสลิด
ชมพู่เพชรสายรุ้ง
ปลาหมอ
ลูกเหรียง เเละกุ้งฝอย
จันทน์เทศ เเละกระวาน
ปลากระบอก
ผักสะทอน
เเมงจิซอน เเละมะเขือเปราะ
ไก่งวง
ถั่วดาวอินคา
ผักโมโรเฮยะ เเละมะนาวยักษ์
กุ้งก้ามเเดง
ปลาเเรดเเละเตยหอม
ทุเรียนหมอนทอง
หอยเฉลียบ
มันสำปะหลัง