Foodwork
Foodwork

กลอยเอยกลอยใจ สายใยสัมพันธ์ชุมชนบ้านเขาแดง

หน้ารายการ
5 มี.ค. 66

เชฟบุ๊ค บุญสมิทธิ์ และน้องไข่ตุ๋น จะพาทุกคนไปขึ้นเขาลุยป่าหา "กลอย" วัตถุดิบขึ้นชื่อของชุนบ้านเขาแดง อำเภอเมือง จังหวัดนครนายกกันครับ และพาไปรู้จักกับ "ไม้กฤษณา" ไม้หอมราคาแพง ที่ชาวบ้านที่นี่นำมาประยุกต์ทำเป็นอาหารจานอร่อยอย่าง "ไก่ย่างไม้กฤษณา" ต่อด้วยไปเรียนรู้การกำจัดพิษของกลอย ด้วยกรรมวิธีแบบโบราณที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนาน และห้ามพลาดกับเคล็ดลับการทำอาหารพื้นบ้านจากกลอย ที่ถ้าได้ลองแล้วเป็นต้องติดใจอย่างแน่นอน ไม่ว่าจะเป็น "บวดกลอย" และ "ข้าวเหนียวกลอย" ปิดท้ายด้วยอาหารฟิวชันสุดครีเอตสูตรเชฟบุ๊ค อย่าง "ข้าวอบกลอยแกงไก่"

สูตรเด็ดจากรายการ : ไก่ย่างไม้กฤษณา

สูตรเด็ดจากรายการ : ข้าวเหนียวกลอย

สูตรเด็ดจากรายการ : ข้าวอบกลอยแกงไก่

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 5 มีนาคม 2566 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

Foodwork

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - ล่าสุด

Foodwork

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย