ช่วงสูงวัยไอดอล : พบกับสัตว์เลี้ยงตัวกระจิดริ๊ดของลุงบุญชู วัย 54 ปี หนึ่งในปราญช์เกษตรที่มีความรู้เรื่องการเลี้ยงมดแดงเพื่อนำไข่ไปจำหน่ายเบอร์ต้น ๆ ของประเทศไทย จากเดิมมีอาชีพเป็นชาวนา แต่ประสบปัญหาต้นทุนสูง จนต้องผันตัวเองมาเป็นชาวสวนมะม่วง แต่จนแล้วจนรอดผลผลิตล้นตลาดขายไม่ได้ สุดท้ายความช่างสังเกตุ ทำให้เจอวิธีการการเลี้ยงมดแดงในสวนมะม่วง จากศัตรูคู่อริ กลายเป็นสัตว์เลี้ยงเศรษฐกิจสร้างงาน สร้างอาชีพ และสร้างความภูมิใจให้กับตัวเอง
ช่วงสำรับตำรับยาย : ถ้าพูดถึงไข่มดแดง หลายคนมักนึกถึงเมนูยำไข่มดแดง ซึ่งเป็นเมนูยอดฮิตมีให้กินในช่วงหน้าร้อนเท่านั้น แต่ในช่วงสำรับตำรับยายวันนี้ จะพาไปรู้จักกับเมนูจากไข่มดแดง ที่ชื่อ "ห่อหมกไข่มดแดง" ที่นำเอาไข่มดแดงมาทำห่อหมกแทนเนื้อปลา ความเปรี้ยว มัน และกรุบกรอบของไข่มดแดง เมื่อนำมาทำเมนูนี้ ทำได้รสชาติที่พิเศษไปอีกแบบ แต่ว่าเมนูนี้ทำอย่างไรติดตามได้ในช่วงสำรับตำรับยาย
ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน วันเสาร์ที่ 9 มีนาคม 2567 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
ลุยไม่รู้โรย
ลุงสังวาลย์ พ่อค้าปลากริมไข่เต่าสุดเท่
ขนมแม่ กาแฟพ่อ
น้าหวันเซียนหาปูใบไม้ แห่งเมืองแกลง
สองพ่อลูกนักจับปลาเห็ดโคน
ชราสุข แบบ "ย่าสมสมัย"
น้าตั๊กช่างตัดผมสายบุญ
ปลุกตำนานโรงเรียนสอนขับรถยนต์สุดคลาสสิก
โกโก้ สร้างชีวิต สร้างอาชีพ
ป้านา เจ้าแม่สารพัดเห็ด
น้าไทเซียนหาลูกต๋าว หรือลูกชิดแห่งบ้านพี้เหนือ
ปลาส้มแม่ทองปอนแห่งกว๊านพะเยา
เฮียปุ่น ซีอิ๊วโฮมเมด 108 ปี
อากงร้านขนมจีบโบราณแห่งย่านเยาวราช
ลูกมนุษย์ล้อกับคุณแม่นักเดินทาง
“Rest Time” ร้านกาแฟสำหรับชีวิตหลังเกษียณ
รวมที่สุดของรายการลุยไม่รู้โรยตลอดปี 2566
เรียนรู้วิชาชีวิตต้อนรับปีใหม่
ยายสะอิ้ง ยายแป๋ว คู่หูยูทูบเบอร์
"ลุงมานิตย์" นักพากย์หนังกลางแปลง ฉายามนุษย์ 5 เสียง
ลุงบุญชู กูรูไข่มดแดง
พ่อโกเนี้ยว สุดยอดช่างตีมีดดาบโบราณ
คู่รักนักเลี้ยงนกแก้ว
บะหมี่เส้นสด 3 รุ่น แห่งเมืองอยุธยา
เกษตรก่อนเกษียณ
ลุงทูหมูพวงอินฟลู
“ช่างนิด”สอนทำกีต้าร์
ลุงแพทสามล้อลับมีด พาเที่ยวทั่วไทย
แม่ภัทชา นักแปรรูปกล้วย
นักเก็บดอกงิ้วแห่งเมืองจัง
คนฟั่นเทียน ย่านสำเพ็ง
ลุยไม่รู้โรย
ลุงสังวาลย์ พ่อค้าปลากริมไข่เต่าสุดเท่
ขนมแม่ กาแฟพ่อ
น้าหวันเซียนหาปูใบไม้ แห่งเมืองแกลง
สองพ่อลูกนักจับปลาเห็ดโคน
ชราสุข แบบ "ย่าสมสมัย"
น้าตั๊กช่างตัดผมสายบุญ
ปลุกตำนานโรงเรียนสอนขับรถยนต์สุดคลาสสิก
โกโก้ สร้างชีวิต สร้างอาชีพ
ป้านา เจ้าแม่สารพัดเห็ด
น้าไทเซียนหาลูกต๋าว หรือลูกชิดแห่งบ้านพี้เหนือ
ปลาส้มแม่ทองปอนแห่งกว๊านพะเยา
เฮียปุ่น ซีอิ๊วโฮมเมด 108 ปี
อากงร้านขนมจีบโบราณแห่งย่านเยาวราช
ลูกมนุษย์ล้อกับคุณแม่นักเดินทาง
“Rest Time” ร้านกาแฟสำหรับชีวิตหลังเกษียณ
รวมที่สุดของรายการลุยไม่รู้โรยตลอดปี 2566
เรียนรู้วิชาชีวิตต้อนรับปีใหม่
ยายสะอิ้ง ยายแป๋ว คู่หูยูทูบเบอร์
"ลุงมานิตย์" นักพากย์หนังกลางแปลง ฉายามนุษย์ 5 เสียง
ลุงบุญชู กูรูไข่มดแดง
พ่อโกเนี้ยว สุดยอดช่างตีมีดดาบโบราณ
คู่รักนักเลี้ยงนกแก้ว
บะหมี่เส้นสด 3 รุ่น แห่งเมืองอยุธยา
เกษตรก่อนเกษียณ
ลุงทูหมูพวงอินฟลู
“ช่างนิด”สอนทำกีต้าร์
ลุงแพทสามล้อลับมีด พาเที่ยวทั่วไทย
แม่ภัทชา นักแปรรูปกล้วย
นักเก็บดอกงิ้วแห่งเมืองจัง
คนฟั่นเทียน ย่านสำเพ็ง