ช่วงสูงวัยไอดอล : พบกับสัตว์เลี้ยงตัวกระจิดริ๊ดของลุงบุญชู วัย 54 ปี หนึ่งในปราญช์เกษตรที่มีความรู้เรื่องการเลี้ยงมดแดงเพื่อนำไข่ไปจำหน่ายเบอร์ต้น ๆ ของประเทศไทย จากเดิมมีอาชีพเป็นชาวนา แต่ประสบปัญหาต้นทุนสูง จนต้องผันตัวเองมาเป็นชาวสวนมะม่วง แต่จนแล้วจนรอดผลผลิตล้นตลาดขายไม่ได้ สุดท้ายความช่างสังเกตุ ทำให้เจอวิธีการการเลี้ยงมดแดงในสวนมะม่วง จากศัตรูคู่อริ กลายเป็นสัตว์เลี้ยงเศรษฐกิจสร้างงาน สร้างอาชีพ และสร้างความภูมิใจให้กับตัวเอง
ช่วงสำรับตำรับยาย : ถ้าพูดถึงไข่มดแดง หลายคนมักนึกถึงเมนูยำไข่มดแดง ซึ่งเป็นเมนูยอดฮิตมีให้กินในช่วงหน้าร้อนเท่านั้น แต่ในช่วงสำรับตำรับยายวันนี้ จะพาไปรู้จักกับเมนูจากไข่มดแดง ที่ชื่อ "ห่อหมกไข่มดแดง" ที่นำเอาไข่มดแดงมาทำห่อหมกแทนเนื้อปลา ความเปรี้ยว มัน และกรุบกรอบของไข่มดแดง เมื่อนำมาทำเมนูนี้ ทำได้รสชาติที่พิเศษไปอีกแบบ แต่ว่าเมนูนี้ทำอย่างไรติดตามได้ในช่วงสำรับตำรับยาย
ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน วันเสาร์ที่ 9 มีนาคม 2567 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
ลุยไม่รู้โรย
ปลุกตำนานโรงเรียนสอนขับรถยนต์สุดคลาสสิก
โกโก้ สร้างชีวิต สร้างอาชีพ
ป้านา เจ้าแม่สารพัดเห็ด
น้าไทเซียนหาลูกต๋าว หรือลูกชิดแห่งบ้านพี้เหนือ
ปลาส้มแม่ทองปอนแห่งกว๊านพะเยา
เฮียปุ่น ซีอิ๊วโฮมเมด 108 ปี
อากงร้านขนมจีบโบราณแห่งย่านเยาวราช
ลูกมนุษย์ล้อกับคุณแม่นักเดินทาง
“Rest Time” ร้านกาแฟสำหรับชีวิตหลังเกษียณ
รวมที่สุดของรายการลุยไม่รู้โรยตลอดปี 2566
เรียนรู้วิชาชีวิตต้อนรับปีใหม่
ยายสะอิ้ง ยายแป๋ว คู่หูยูทูบเบอร์
"ลุงมานิตย์" นักพากย์หนังกลางแปลง ฉายามนุษย์ 5 เสียง
ลุงบุญชู กูรูไข่มดแดง
พ่อโกเนี้ยว สุดยอดช่างตีมีดดาบโบราณ
คู่รักนักเลี้ยงนกแก้ว
บะหมี่เส้นสด 3 รุ่น แห่งเมืองอยุธยา
เกษตรก่อนเกษียณ
ลุงทูหมูพวงอินฟลู
“ช่างนิด”สอนทำกีต้าร์
ลุงแพทสามล้อลับมีด พาเที่ยวทั่วไทย
แม่ภัทชา นักแปรรูปกล้วย
นักเก็บดอกงิ้วแห่งเมืองจัง
คนฟั่นเทียน ย่านสำเพ็ง
อาชีพคนเก็บสาหร่ายไก
ช่วงเวลาแห่งความสุขที่มาหาสมุทรโฮมสเตย์
ตำนานขนมเปี๊ยะเก่าแก่แห่งย่านบางกระบือ
ป้าตุ่ม นักเล่นสกีน้ำวัยเกษียณ
คุณยายเพนต์ยีนส์
สำรับตำรับยาย : ขนมพระพาย
ลุยไม่รู้โรย
ปลุกตำนานโรงเรียนสอนขับรถยนต์สุดคลาสสิก
โกโก้ สร้างชีวิต สร้างอาชีพ
ป้านา เจ้าแม่สารพัดเห็ด
น้าไทเซียนหาลูกต๋าว หรือลูกชิดแห่งบ้านพี้เหนือ
ปลาส้มแม่ทองปอนแห่งกว๊านพะเยา
เฮียปุ่น ซีอิ๊วโฮมเมด 108 ปี
อากงร้านขนมจีบโบราณแห่งย่านเยาวราช
ลูกมนุษย์ล้อกับคุณแม่นักเดินทาง
“Rest Time” ร้านกาแฟสำหรับชีวิตหลังเกษียณ
รวมที่สุดของรายการลุยไม่รู้โรยตลอดปี 2566
เรียนรู้วิชาชีวิตต้อนรับปีใหม่
ยายสะอิ้ง ยายแป๋ว คู่หูยูทูบเบอร์
"ลุงมานิตย์" นักพากย์หนังกลางแปลง ฉายามนุษย์ 5 เสียง
ลุงบุญชู กูรูไข่มดแดง
พ่อโกเนี้ยว สุดยอดช่างตีมีดดาบโบราณ
คู่รักนักเลี้ยงนกแก้ว
บะหมี่เส้นสด 3 รุ่น แห่งเมืองอยุธยา
เกษตรก่อนเกษียณ
ลุงทูหมูพวงอินฟลู
“ช่างนิด”สอนทำกีต้าร์
ลุงแพทสามล้อลับมีด พาเที่ยวทั่วไทย
แม่ภัทชา นักแปรรูปกล้วย
นักเก็บดอกงิ้วแห่งเมืองจัง
คนฟั่นเทียน ย่านสำเพ็ง
อาชีพคนเก็บสาหร่ายไก
ช่วงเวลาแห่งความสุขที่มาหาสมุทรโฮมสเตย์
ตำนานขนมเปี๊ยะเก่าแก่แห่งย่านบางกระบือ
ป้าตุ่ม นักเล่นสกีน้ำวัยเกษียณ
คุณยายเพนต์ยีนส์
สำรับตำรับยาย : ขนมพระพาย