"เตรียมตัวก่อนตาย" สำคัญอย่างไรในช่วงเวลาสุดท้ายของชีวิต
หากพูดถึงช่วงสุดท้ายของชีวิต แน่นอนว่าไม่มีใครหนี "ความตาย" พ้น แม้การตายจะเป็นเรื่องธรรมดาของสิ่งมีชีวิตบนโลกนี้ แต่จะมีสักกี่คนที่จากโลกนี้ไปอย่างมีความสุข จากไปด้วยจิตที่บริสุทธ์อย่างแท้จริง วันนี้เราจะมาพูดคุยกับพยาบาลผู้อยากสื่อสารการเตรียมตัวก่อนตาย คุณอุษณีย์ จรเขต หรือ ป้าไก่ หัวหน้าหอผู้ป่วยตึกสิริกิติ์ ชั้น 5 โรงพยาบาลสมเด็จพระบรมราชเทวี ณ ศรีราชา สภากาชาดไทย
สุดยอดแม่บ้าน : แก้อาการไอและขับเสมหะด้วยวิธีธรรมชาติ
ปกติเวลาที่เรามีอาการไอหรือมีเสมหะเราก็ต้องกินยาเพื่อช่วยบรรเทาอาการใช่มั้ย แต่ในสุดยอดแม่บ้านวันนี้ เรามีเคล็ดลับดีๆด้วยวิธีธรรมชาติสำหรับแก้อาการไอและขับเสมหะ จะเป็นอย่างไรไปชมกันเลย
หัวใจไม่มีวันชรา "ช่างแม่..สอนตัดเสื้อ"
วันนี้เราได้เชิญผู้สูงอายุท่านหนึ่งที่ "หัวใจเธอผู้นี้ไม่มีวันชรา" จริงๆ มาร่วมพูดคุยกัน เพราะแม้ตอนนี้จะมีอายุถึง 70 ปีแล้ว แต่เธอก็ยังเอาวิชาความรู้ด้านการตัดเย็บเสื้อผ้า ที่สั่งสมมาตั้งแต่อดีต มาถ่ายทอดให้กับคนอื่นๆ ที่สนใจ จนวันนี้เธอถูกขนานนามว่า "ช่างแม่..สอนตัดเสื้อ" คุณการณ์สรณ์ อภิชิต และ ลูกสาวที่เป็นลูกมือคนสำคัญ คุณอาภาสิริ อภิชิต
ครัวนารี : ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ
วัตถุดิบและส่วนผสม
1. ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่
2. น้ำมันพืช
3. เนื้อวัวสับ
4. กระเทียมสับ
5. ผักกาดหอม
6. หอมหัวใหญ่หั่นบาง
7. มะเขือเทศหั่นบาง
8. ตังฉ่าย
9. ผงกะหรี่
10. ซีอิ๊วดำ
11. ซีอิ๊วขาว
12. น้ำตาลทราย
13. น้ำเปล่าหรือน้ำสต๊อก
14. แป้งข้าวโพดละลายน้ำ
วิธีทำ
1. คั่วเส้นก๋วยเตี๋ยวในกระทะ ใส่ซีอิ๊วดำผัดจนเหลืองหอม ตักขึ้นใส่จานพักไว้
2. เจียวกระเทียมในน้ำมันพอหอม ใส่หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ ผัดพอสุก ใส่เนื้อบดแล้วผัดให้เข้ากัน และใส่ตังฉ่ายและผงกะหรี่ตามลงไป ผัดให้เข้ากันอีกรอบ
3. พอเนื้อเริ่มแห้งค่อยๆใส่น้ำสต๊อก รอให้เดือด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำผัดจนเหนียว จากนั้นตักราดเส้นก๋วยเตี๋ยวบนจานที่รองด้วยผักกาดหอม โรยหน้าด้วยผักชี
ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่าง วันอังคารที่ 21 มีนาคมนี้ เวลา 09.05 - 10.00 น. ทาง ไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
นารีกระจ่าง
การปฐมพยาบาลเบื้องต้นเมื่อวิกฤติอาหารติดหลอดลม, การเลือกซื้อมะพร้าว
ร่วมสืบสาน งานบุญผะเหวด จังหวัด ร้อยเอ็ด, งานออกร้านภริยาฑูตครั้งที่ 50 ยิ่งช็อปยิ่งได้บุญ, สลัดหลวงพระบาง
วิธีแก้ถาดน้ำแข็งติดช่องแช่แข็ง, วิธีการทำแว็กซ์ใช้เอง, เมนูหลนเนื้อปูกุ้งสด,
"ต่อมอะดินอยด์โต" ภาวะทำนอนกรน เสี่ยงสมองขาดออกซิเจน!
"เกมออนไลน์" จากปัญหาสังคม สู่กีฬาสร้างรายได้, "กลองบำบัด" สร้างสมดุลให้ชีวิต
"โซเซียลจวก" บ้านพัง! ใครรับผิดชอบ?, วิธีเลือกซื้อกุ้ง, วิธีบำบัดด้วยคลื่นเสียง
รับมืออย่างไร? เมื่อเจอคนแสดงออกทางเพศในที่สาธารณะ!, ขยับร่างกาย..บ๊ายบายความเครียด
โรคชอบเก็บสะสมของ, ขจัดคราบเสื้อ ฝังแค่ไหนก็กำจัดได้, เมนูไก่ยำกบ
"โยนเหรียญลงบ่อสัตว์" พฤติกรรมเสี่ยงโชคสร้างโทษทางอ้อม!
กรรมสิทธิ์ "ที่ดิน" เรื่องสำคัญควรรู้ก่อนครอบครอง, "ตีลัญจกร" ฝ่ามือพิชิตโรค
สืบสาน...สีสัน...สายเส้น เบญจรงค์ดอนไก่ดี จ.สมุทรสาคร, “สูตรบำรุงพืชผัก” ด้วยน้ำหมักสูตรคนเมือง
"ยาลดน้ำหนักผสมสารพิษ" ผอมทางลัดที่แลกด้วยชีวิต!,รู้จัก “นาฬิกาชีวิต” เพื่อสุขภาพดีห่างไกลโรค
เสียโฉมจากถอนฟัน, สูตรเด็ดก๋วยเตี๋ยวแกง, เรื่องเล่าชายแดนใต้
รับมือโรคหน้าร้อน "ฮีทสโตรก", วิธีป้องกันมอดขึ้นข้าวสาร
"ชี่กง" เบญจลีลาเลียนแบบสัตว์, งานไหว้ครูมวยไทยโลก ครั้งที่ 13
บริโภคข่าวสารอย่างไรให้ "รู้เท่าทันสื่อ" , วิธีปอกกระเทียมแบบง่ายๆ , ไข่กวนปลากรอบออนโทสต์
"วิสัยทัศน์อุโมงค์" ทฤษฎีขับขี่ปลอดภัยหวังลดอุบัติเหตุ, วิธีแก้ผ้ายางพลาสติกยับ
เมนูโลบะ, สูตรขจัดเครื่องสำอาง, ลอกสิวเสี้ยนด้วยธรรมชาติ
"เตรียมตัวก่อนตาย" สำคัญอย่างไรในช่วงเวลาสุดท้ายของชีวิต
"รมเทียนบนใบหน้า" ศาสตร์บำบัดจากมาเลเซีย, เทศกาลนวัตศิลป์นานาชาติ 2560
กฎใหม่ขอใบขับขี่, ปลดล็อคสมองด้วยวิธีการ “คิดเห็นเป็นภาพ”
"ฤๅษีดัดตน" ภูมิปัญญาบำบัดความเมื่อยล้า, "มะม่วงเบา" ผลไม้มหัศจรรย์
กองทัพอากาศบริการประชาชน, แนะเคล็ดลับดับกลิ่นปาก, เมนูไข่พระอาทิตย์
สาธิตอาชีพ : สร้างอาชีพ เสริมรายได้ ด้วย "พิมเสนน้ำ"
ชวนช้อปสินค้าดีปี'60 จ. นนทบุรี , วิธีไล่จิ้งจกออกจากห้องอย่างง่ายๆ , "หลับสนิท"…ชีวิตเป็นสุข
"เมนูดอกไม้" อาหารหอมหวานจากธรรมชาติ, "Transformation Game" เกมเปลี่ยนชีวิต
อุทาหรณ์ทำบุญต่อสัตว์ ได้บุญหรือสร้างบาป, วิธีทำน้ำยาปราบเห็บหมัด
วิธีเลือกซื้อปู, ออกกำลังกายผิดวิธี...เสี่ยงอันตราย
หาทางออก "แท็กซี่ไทย" แชมป์ปฏิเสธผู้โดยสารและ บริการแย่!
บันทึกสถิติ "แสตมป์ชุดสุดท้ายแห่งรัชกาลที่ 9" ยาวที่สุดในโลก
นารีกระจ่าง
การปฐมพยาบาลเบื้องต้นเมื่อวิกฤติอาหารติดหลอดลม, การเลือกซื้อมะพร้าว
ร่วมสืบสาน งานบุญผะเหวด จังหวัด ร้อยเอ็ด, งานออกร้านภริยาฑูตครั้งที่ 50 ยิ่งช็อปยิ่งได้บุญ, สลัดหลวงพระบาง
วิธีแก้ถาดน้ำแข็งติดช่องแช่แข็ง, วิธีการทำแว็กซ์ใช้เอง, เมนูหลนเนื้อปูกุ้งสด,
"ต่อมอะดินอยด์โต" ภาวะทำนอนกรน เสี่ยงสมองขาดออกซิเจน!
"เกมออนไลน์" จากปัญหาสังคม สู่กีฬาสร้างรายได้, "กลองบำบัด" สร้างสมดุลให้ชีวิต
"โซเซียลจวก" บ้านพัง! ใครรับผิดชอบ?, วิธีเลือกซื้อกุ้ง, วิธีบำบัดด้วยคลื่นเสียง
รับมืออย่างไร? เมื่อเจอคนแสดงออกทางเพศในที่สาธารณะ!, ขยับร่างกาย..บ๊ายบายความเครียด
โรคชอบเก็บสะสมของ, ขจัดคราบเสื้อ ฝังแค่ไหนก็กำจัดได้, เมนูไก่ยำกบ
"โยนเหรียญลงบ่อสัตว์" พฤติกรรมเสี่ยงโชคสร้างโทษทางอ้อม!
กรรมสิทธิ์ "ที่ดิน" เรื่องสำคัญควรรู้ก่อนครอบครอง, "ตีลัญจกร" ฝ่ามือพิชิตโรค
สืบสาน...สีสัน...สายเส้น เบญจรงค์ดอนไก่ดี จ.สมุทรสาคร, “สูตรบำรุงพืชผัก” ด้วยน้ำหมักสูตรคนเมือง
"ยาลดน้ำหนักผสมสารพิษ" ผอมทางลัดที่แลกด้วยชีวิต!,รู้จัก “นาฬิกาชีวิต” เพื่อสุขภาพดีห่างไกลโรค
เสียโฉมจากถอนฟัน, สูตรเด็ดก๋วยเตี๋ยวแกง, เรื่องเล่าชายแดนใต้
รับมือโรคหน้าร้อน "ฮีทสโตรก", วิธีป้องกันมอดขึ้นข้าวสาร
"ชี่กง" เบญจลีลาเลียนแบบสัตว์, งานไหว้ครูมวยไทยโลก ครั้งที่ 13
บริโภคข่าวสารอย่างไรให้ "รู้เท่าทันสื่อ" , วิธีปอกกระเทียมแบบง่ายๆ , ไข่กวนปลากรอบออนโทสต์
"วิสัยทัศน์อุโมงค์" ทฤษฎีขับขี่ปลอดภัยหวังลดอุบัติเหตุ, วิธีแก้ผ้ายางพลาสติกยับ
เมนูโลบะ, สูตรขจัดเครื่องสำอาง, ลอกสิวเสี้ยนด้วยธรรมชาติ
"เตรียมตัวก่อนตาย" สำคัญอย่างไรในช่วงเวลาสุดท้ายของชีวิต
"รมเทียนบนใบหน้า" ศาสตร์บำบัดจากมาเลเซีย, เทศกาลนวัตศิลป์นานาชาติ 2560
กฎใหม่ขอใบขับขี่, ปลดล็อคสมองด้วยวิธีการ “คิดเห็นเป็นภาพ”
"ฤๅษีดัดตน" ภูมิปัญญาบำบัดความเมื่อยล้า, "มะม่วงเบา" ผลไม้มหัศจรรย์
กองทัพอากาศบริการประชาชน, แนะเคล็ดลับดับกลิ่นปาก, เมนูไข่พระอาทิตย์
สาธิตอาชีพ : สร้างอาชีพ เสริมรายได้ ด้วย "พิมเสนน้ำ"
ชวนช้อปสินค้าดีปี'60 จ. นนทบุรี , วิธีไล่จิ้งจกออกจากห้องอย่างง่ายๆ , "หลับสนิท"…ชีวิตเป็นสุข
"เมนูดอกไม้" อาหารหอมหวานจากธรรมชาติ, "Transformation Game" เกมเปลี่ยนชีวิต
อุทาหรณ์ทำบุญต่อสัตว์ ได้บุญหรือสร้างบาป, วิธีทำน้ำยาปราบเห็บหมัด
วิธีเลือกซื้อปู, ออกกำลังกายผิดวิธี...เสี่ยงอันตราย
หาทางออก "แท็กซี่ไทย" แชมป์ปฏิเสธผู้โดยสารและ บริการแย่!
บันทึกสถิติ "แสตมป์ชุดสุดท้ายแห่งรัชกาลที่ 9" ยาวที่สุดในโลก