ครัวนารี : สเต็กเนื้อสันในซอสเต้าซี่
เชฟตูนจะมาแนะนำการเลือกวัตถุดิบและพร้อมสาธิตการทำเมนูสเต็กเนื้อสันในซอสเต้าซี่
วัตถุดิบและส่วนผสม
1. เนื้อสันใน 150 กรัม
2. น้ำซุปเนื้อ ½ ถ้วย
3. เต้าซี่ 1 ช้อนชา
4. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
5. ผักกาดขาว 1 ใบ
6. พริกชี้ฟ้าเหลือง 1 เม็ด
7. น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
8. ผักชี 1 ต้น
วิธีทำ
1. นำเนื้อสันในมาปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วนำไปย่างในกระทะด้วยไฟแรง จนสีสวยทั้ง 2 ด้าน เลือกความสุกตามชอบ
2. นำน้ำซุปเนื้อใส่ลงในกระทะ เปิดไฟปานกลาง ใส่เต้าซี่ลงไป ตามด้วยแป้งข้าวโพดละลายในน้ำเปล่า
3. เคี่ยวซอสจนเริ่มหนืดดี ปรุงรสเพิ่มตามต้องการ
4. นำผักกาดขาวเฉพาะตรงใบสีเขียว มาซอยให้ละเอียด
5. นำพริกชี้ฟ้าไปตำในครก และผสมกับน้ำส้มสายชู จากนั้นนำไปคลุกกับผักกาดขาวที่หั่นไว้
6. จัดวางสลัดผักกาดขาวลงไปในจาน วางทับด้วยสเต็กเนื้อสันใน ราดด้วยซอสเต้าซี่ และตกแต่งด้วยผักชี
นารีกระจ่าง

สืบสาน...สีสัน...สายเส้น เบญจรงค์ดอนไก่ดี จ.สมุทรสาคร
9 มี.ค. 60
สุดยอดแม่บ้าน : วิธีการดองเปรี้ยว 3 รส
9 มี.ค. 60
“สูตรบำรุงพืชผัก” ด้วยน้ำหมักสูตรคนเมือง
9 มี.ค. 60
ครัวนารี : หน่อไม้ฝรั่งผัดคอหมู
9 มี.ค. 60
"ยาลดน้ำหนักผสมสารพิษ" ผอมทางลัดที่แลกด้วยชีวิต!
10 มี.ค. 60
ลดกระชับสัดส่วน กับ เทรนเนอร์
10 มี.ค. 60
รู้จัก “นาฬิกาชีวิต” เพื่อสุขภาพดีห่างไกลโรค
10 มี.ค. 60
กระทบไหล่แชมป์วอลเลย์บอลเยาวชนหญิง
13 มี.ค. 60
จริงหรือ!! แบคทีเรียกินเนื้อคนเพราะไปทำฟัน ?
13 มี.ค. 60
"ก๋วยเตี๋ยวแกง" เมนูอิสลามที่ได้รับความนิยมในคนทั่วไป
13 มี.ค. 60
"หลัง รอย ยิ้ม" เรื่องเล่าพลิกฟื้นตัวตนและชุมชนชายแดนใต้
13 มี.ค. 60
รับมือโรคหน้าร้อน ป้องกันภาวะ "ฮีทสโตรก"
14 มี.ค. 60
สุดยอดแม่บ้าน : วิธีป้องกันมอดขึ้นข้าวสาร
14 มี.ค. 60
รับอาสา..ทำ "ยาสีฟันสมุนไพร ส่งกำลังใจให้ทหาร"
14 มี.ค. 60
ครัวนารี : สเต็กเนื้อสันในซอสเต้าซี่
14 มี.ค. 60สืบสานศิลปะการต่อสู้ไทย "งานไหว้ครูมวยไทยโลก ครั้งที่ 13"
15 มี.ค. 60สุดยอดแม่บ้าน : วิธีถนอมอาหาร การดองผักกาด
15 มี.ค. 60"ชี่กง" เบญจลีลาเลียนแบบสัตว์
15 มี.ค. 60ครัวนารี : "เมี่ยงชมพู่เพชร" สุดยอดของว่างพื้นบ้านในฤดูร้อน
15 มี.ค. 60
บริโภคข่าวสารอย่างไรให้ "รู้เท่าทันสื่อ"
16 มี.ค. 60
สุดยอดแม่บ้าน : วิธีปอกกระเทียมแบบง่ายๆ
16 มี.ค. 60
ครัวนารี : ไข่กวนปลากรอบออนโทสต์
16 มี.ค. 60
ภาครัฐเร่งแก้ไขปัญหา "เอดส์-HIV"
16 มี.ค. 60
สุดยอดแม่บ้าน : วิธีแก้ผ้ายางพลาสติกยับ
17 มี.ค. 60
"วิสัยทัศน์อุโมงค์" ทฤษฎีขับขี่ปลอดภัยหวังลดอุบัติเหตุ
17 มี.ค. 60
รู้จัก "สัมผัสทั้ง 12 ของร่างกาย" เพื่อชีวิตเป็นสุข
17 มี.ค. 60
ครัวนารี : "แจ่วบองกุ้งสด" เครื่องจิ้มสไตล์อีสาน
17 มี.ค. 60
สุดยอดแม่บ้าน : วิธีทำน้ำยาทำความสะอาดเครื่องสำอาง
20 มี.ค. 60
"วิถีไทยชายแดนใต้ กินดี อยู่ได้ เข้าใจกัน" ณ ตลาดคลองผดุงกรุงเกษม
20 มี.ค. 60
มาร์คลอกสิวเสี้ยน" สูตรธรรมชาติ
20 มี.ค. 60
นารีกระจ่าง

สืบสาน...สีสัน...สายเส้น เบญจรงค์ดอนไก่ดี จ.สมุทรสาคร
9 มี.ค. 60
สุดยอดแม่บ้าน : วิธีการดองเปรี้ยว 3 รส
9 มี.ค. 60
“สูตรบำรุงพืชผัก” ด้วยน้ำหมักสูตรคนเมือง
9 มี.ค. 60
ครัวนารี : หน่อไม้ฝรั่งผัดคอหมู
9 มี.ค. 60
"ยาลดน้ำหนักผสมสารพิษ" ผอมทางลัดที่แลกด้วยชีวิต!
10 มี.ค. 60
ลดกระชับสัดส่วน กับ เทรนเนอร์
10 มี.ค. 60
รู้จัก “นาฬิกาชีวิต” เพื่อสุขภาพดีห่างไกลโรค
10 มี.ค. 60
กระทบไหล่แชมป์วอลเลย์บอลเยาวชนหญิง
13 มี.ค. 60
จริงหรือ!! แบคทีเรียกินเนื้อคนเพราะไปทำฟัน ?
13 มี.ค. 60
"ก๋วยเตี๋ยวแกง" เมนูอิสลามที่ได้รับความนิยมในคนทั่วไป
13 มี.ค. 60
"หลัง รอย ยิ้ม" เรื่องเล่าพลิกฟื้นตัวตนและชุมชนชายแดนใต้
13 มี.ค. 60
รับมือโรคหน้าร้อน ป้องกันภาวะ "ฮีทสโตรก"
14 มี.ค. 60
สุดยอดแม่บ้าน : วิธีป้องกันมอดขึ้นข้าวสาร
14 มี.ค. 60
รับอาสา..ทำ "ยาสีฟันสมุนไพร ส่งกำลังใจให้ทหาร"
14 มี.ค. 60
ครัวนารี : สเต็กเนื้อสันในซอสเต้าซี่
14 มี.ค. 60สืบสานศิลปะการต่อสู้ไทย "งานไหว้ครูมวยไทยโลก ครั้งที่ 13"
15 มี.ค. 60สุดยอดแม่บ้าน : วิธีถนอมอาหาร การดองผักกาด
15 มี.ค. 60"ชี่กง" เบญจลีลาเลียนแบบสัตว์
15 มี.ค. 60ครัวนารี : "เมี่ยงชมพู่เพชร" สุดยอดของว่างพื้นบ้านในฤดูร้อน
15 มี.ค. 60
บริโภคข่าวสารอย่างไรให้ "รู้เท่าทันสื่อ"
16 มี.ค. 60
สุดยอดแม่บ้าน : วิธีปอกกระเทียมแบบง่ายๆ
16 มี.ค. 60
ครัวนารี : ไข่กวนปลากรอบออนโทสต์
16 มี.ค. 60
ภาครัฐเร่งแก้ไขปัญหา "เอดส์-HIV"
16 มี.ค. 60
สุดยอดแม่บ้าน : วิธีแก้ผ้ายางพลาสติกยับ
17 มี.ค. 60
"วิสัยทัศน์อุโมงค์" ทฤษฎีขับขี่ปลอดภัยหวังลดอุบัติเหตุ
17 มี.ค. 60
รู้จัก "สัมผัสทั้ง 12 ของร่างกาย" เพื่อชีวิตเป็นสุข
17 มี.ค. 60
ครัวนารี : "แจ่วบองกุ้งสด" เครื่องจิ้มสไตล์อีสาน
17 มี.ค. 60
สุดยอดแม่บ้าน : วิธีทำน้ำยาทำความสะอาดเครื่องสำอาง
20 มี.ค. 60
"วิถีไทยชายแดนใต้ กินดี อยู่ได้ เข้าใจกัน" ณ ตลาดคลองผดุงกรุงเกษม
20 มี.ค. 60
มาร์คลอกสิวเสี้ยน" สูตรธรรมชาติ
20 มี.ค. 60









