Spirit of Asia
Spirit of Asia

เปิบพิสดาร อาหารลูกทุ่งขแมร์

หน้ารายการ
25 ส.ค. 62

อาหารสามารถเล่าเรื่องต่าง ๆ ของถิ่นที่เราไปเยือนได้มากมาย สภาพแวดล้อมที่คล้ายคลึงกันในภูมิภาค ทำให้เราเพาะปลูกและเลี้ยงสัตว์เหมือนกัน ผลผลิตที่ได้มาจึงคล้ายคลึงหรืออาจแตกต่างกันบ้างตามวิถีเป็นไปของรสนิยมของผู้ปรุงรสชาติ ด้วยอาจถูกผสานเข้ากับอิทธิพลของต่างวัฒนธรรมที่เข้ามามีบทบาทในพื้นที่

ด้วยสภาพอากาศและภูมิประเทศในแบบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ทำให้ทั่วทุกท้องถิ่นของกัมพูชานั้นอุดมสมบูรณ์ด้วยไปด้วยข้าวปลาธัญญาหาร ถึงแม้อาหารกัมพูชาจะดำรงไปด้วยเอกลักษณ์แห่งท้องถิ่น แต่บางครั้งก็ยังถูกฉาบหน้าด้วยอิทธิพลของวัฒนธรรมอื่น หากแต่เมื่อพินิจโดยเนื้อแท้แล้ว คงไม่ได้เป็นการเกินจริงเลยหากจะกล่าวว่า อาหารกัมพูชานั้นดำรงอยู่อย่างอุดมสมบูรณ์ในตัวเอง

ในตอนนี้ ทีมงาน Spirit of Asia ออกเดินทางตามกลิ่นปรุงรสแบบสด ๆ จากครัวชาวบ้านในกัมพูชา ร่วมลิ้มชิมรส พร้อมจับเข่าฟังเรื่องราวการเป็นเหยื่อของความอดอยากในสมัยเขมรแดง แล้วจึงเดินตามรอยเท้าของเหล่านักล่า "บึ้ง" แมงมุมยักษ์ เมนูบำรุงพละกำลังของชาวกัมพูชา

ติดตามชมในรายการ Spirit of Asia ตอน เปิบพิสดาร อาหารลูกทุ่งขแมร์ วันอาทิตย์ที่ 25 ส.ค. 62 เวลา 16.30 น. รับชมออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

Spirit of Asia

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - ล่าสุด

Spirit of Asia

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย