ตามหาความอร่อยกับหนุมาน อาสเปอร์
เมื่อชีวิตดำเนินมาถึงฉากตอนที่ต้องการเพียงความเรียบง่าย สิ่งที่ต้องการในยามนี้คงเป็นเพียงการได้ลงมือทำในสิ่งที่ตนเองรักและหลงใหล Spirit of Asia ในทริปนี้จะขอพาคุณมุ่งหน้าตามหาความอร่อยที่ Three trees Doisaket โรงเรียนสอนทำอาหารที่ถูกออกแบบมาเพื่อการอยู่ร่วมกับธรรมชาติของ ดร.เอยัล อาสเปอร์ ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทย อดีตศัลยแพทย์ห้องฉุกเฉินชาวฝรั่งเศส ที่ตัดสินใจวางมือจากมีดผ่าตัด ผันตัวมาจับมีดหั่นผัก และทำให้อาหารไทยเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในสายตาชาวต่างชาติ
ติดตามเรื่องราวของพวกเขาได้ใน Spirit of Asia ตอน ตามหาความอร่อยกับหนุมาน อาสเปอร์ วันอาทิตย์ที่ 18 ตุลาคม 2563 เวลา 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live และสามารถรับชมภาคภาษาอังกฤษได้ทาง www.youtube.com/ThaiPBS
- IN SEARCH OF DELICIOUSNESS WITH HANUMAN ASPLER
Life gets to a stage where one only desires simplicity and the avenue to follow one’s passions. Our Spirit of Asia team takes you on a journey in search of deliciousness at Three Trees Doi Saket, Dr. Eyal Aspler’s cooking school dedicated to the art of living with nature. Dr. Aspler is French citizen and a specialist in Thai food, and a former surgeon who operated in the emergency room. He decided to put down his surgical knife, and turned to operating with the vegetable knife. He has been playing an important role in bringing Thai food to a much wider international audience.
Spirit of Asia

กาแฟข้นชีวิตเข้มบนดอยมณีพฤกษ์
23 ส.ค. 63
อาเนาะกายู รากที่ไม่ลืมดิน
30 ส.ค. 63
ก้าวต่อไปของลวดลายมลายู
6 ก.ย. 63
มังงะมลายู รู้จักวิถีมลายูผ่านการ์ตูน
13 ก.ย. 63
ถอดรหัสกริชรามันห์
20 ก.ย. 63
ชุมชนเจริญไชย บันทึกการค้าฝ่าวิกฤต
27 ก.ย. 63
วัฒนธรรมนำเที่ยวในย่านตลาดน้อย
4 ต.ค. 63
เพลินเพลงชีวิตกับวีจี
11 ต.ค. 63
ตามหาความอร่อยกับหนุมาน อาสเปอร์
18 ต.ค. 63
คอมมิวนิสต์มลายา อุดมการณ์ในพงไพร
25 ต.ค. 63
แผ่นดินที่เป็นไท
1 พ.ย. 63
A LAND THAT IS TRULY FREE
1 พ.ย. 63
SATUN’S EARTH HERITAGE OF FOSSILS
8 พ.ย. 63
โลกดึกดำบรรพ์ในสตูล
8 พ.ย. 63
สุไหงอุเป ปีนังน้อย
15 พ.ย. 63
SUNGAI UPE : LITTLE PENANG
15 พ.ย. 63
ยุวสตูล แตกหน่อผลิใบ
22 พ.ย. 63
SATUN YOUTH : THE GROWING BRANCHES OF REVIVED HERITAGE
22 พ.ย. 63
A CITY OF FAITH CALLED NAKHON SI THAMMARAT
29 พ.ย. 63
ใต้ร่มเงาเมืองแห่งศรัทธา นามนครศรีธรรมราช
29 พ.ย. 63
เส้นทางศิลป์เมืองนคร
6 ธ.ค. 63
THE ARTISTIC PATHS OF THE OLD CITY OF NAKHON
6 ธ.ค. 63
มรดกสงครามในนาม จีไอ ตอนที่ 1
13 ธ.ค. 63
THE G.I. WAR LEGACY EP.1
13 ธ.ค. 63
มรดกสงครามในนาม จีไอ ตอนที่ 2
20 ธ.ค. 63
THE G.I. WAR LEGACY EP.2
20 ธ.ค. 63
ชาวไทยซิกข์ในวิถีหนึ่งเดียว
27 ธ.ค. 63
THE ONE PATH OF THAILAND’S SIKH COMMUNITY
27 ธ.ค. 63
ดวงประทีปของชาวซิกข์
3 ม.ค. 64
THE LIGHT OF THE SIKH FAITH
3 ม.ค. 64
Spirit of Asia

กาแฟข้นชีวิตเข้มบนดอยมณีพฤกษ์
23 ส.ค. 63
อาเนาะกายู รากที่ไม่ลืมดิน
30 ส.ค. 63
ก้าวต่อไปของลวดลายมลายู
6 ก.ย. 63
มังงะมลายู รู้จักวิถีมลายูผ่านการ์ตูน
13 ก.ย. 63
ถอดรหัสกริชรามันห์
20 ก.ย. 63
ชุมชนเจริญไชย บันทึกการค้าฝ่าวิกฤต
27 ก.ย. 63
วัฒนธรรมนำเที่ยวในย่านตลาดน้อย
4 ต.ค. 63
เพลินเพลงชีวิตกับวีจี
11 ต.ค. 63
ตามหาความอร่อยกับหนุมาน อาสเปอร์
18 ต.ค. 63
คอมมิวนิสต์มลายา อุดมการณ์ในพงไพร
25 ต.ค. 63
แผ่นดินที่เป็นไท
1 พ.ย. 63
A LAND THAT IS TRULY FREE
1 พ.ย. 63
SATUN’S EARTH HERITAGE OF FOSSILS
8 พ.ย. 63
โลกดึกดำบรรพ์ในสตูล
8 พ.ย. 63
สุไหงอุเป ปีนังน้อย
15 พ.ย. 63
SUNGAI UPE : LITTLE PENANG
15 พ.ย. 63
ยุวสตูล แตกหน่อผลิใบ
22 พ.ย. 63
SATUN YOUTH : THE GROWING BRANCHES OF REVIVED HERITAGE
22 พ.ย. 63
A CITY OF FAITH CALLED NAKHON SI THAMMARAT
29 พ.ย. 63
ใต้ร่มเงาเมืองแห่งศรัทธา นามนครศรีธรรมราช
29 พ.ย. 63
เส้นทางศิลป์เมืองนคร
6 ธ.ค. 63
THE ARTISTIC PATHS OF THE OLD CITY OF NAKHON
6 ธ.ค. 63
มรดกสงครามในนาม จีไอ ตอนที่ 1
13 ธ.ค. 63
THE G.I. WAR LEGACY EP.1
13 ธ.ค. 63
มรดกสงครามในนาม จีไอ ตอนที่ 2
20 ธ.ค. 63
THE G.I. WAR LEGACY EP.2
20 ธ.ค. 63
ชาวไทยซิกข์ในวิถีหนึ่งเดียว
27 ธ.ค. 63
THE ONE PATH OF THAILAND’S SIKH COMMUNITY
27 ธ.ค. 63
ดวงประทีปของชาวซิกข์
3 ม.ค. 64
THE LIGHT OF THE SIKH FAITH
3 ม.ค. 64









