ดีบ่าวดุ
ภัตตาคารบ้านทุ่งวันเสาร์นี้ พาท่องพงไพรไปในป่า ตามหาพืชชื่อแปลกหู "ดีบ่าวดุ" ที่ ต.แก่นมะกรูด อ.บ้านไร่ จ.อุทัยธานี ไปเรียนรู้วิถีชีวิตการหาอยู่หากินในวิถีพึ่งพิงธรรมชาติ ของพี่น้องกลุ่มชาติพันธุ์กะเหรี่ยงโปว์ ชวนปรุงเมนูท้องถิ่นกินอร่อย ผ่านกรรมวิธีการปรุงแบบพื้นบ้านแท้ ๆ "ข้าวหุงดีบ่าวดุ กินกับน้ำพริก เฉ่อเยซาโถ่ง หมกดีบ่าวดุ กับปลาทอด" และ "แกงเลียงดีบ่าวดุ"
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 16 มิถุนายน 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
ขนมจีนแป้งหมัก
14 เม.ย. 61บ๊วย
21 เม.ย. 61มะม่วงยายกล่ำ
28 เม.ย. 61มะม่วงมันขุนศรี
5 พ.ค. 61ลิ้นจี่พันธุ์ค่อม
12 พ.ค. 61มะไฟพื้นบ้านเนื้อสีม่วง
19 พ.ค. 61ส้มมะปี๊ด
26 พ.ค. 61หอยขี้ค้อน
2 มิ.ย. 61ว่านสาวหลง
9 มิ.ย. 61- กำลังเล่น...
ดีบ่าวดุ
16 มิ.ย. 61 เงาะสีชมพู
23 มิ.ย. 61เต่าเกียด
30 มิ.ย. 61ต้นบุกไข่
7 ก.ค. 61ไก่ตะเภาทองเกษตรศาสตร์
21 ก.ค. 61กระเจียวหวาน
28 ก.ค. 61หมูหลุมอินทรีย์
4 ส.ค. 61เป็ดบาร์บารี
11 ส.ค. 61ลูกจัน
18 ส.ค. 61ผักเหลียงใบใหญ่
25 ส.ค. 61ตะไคร้ต้น
1 ก.ย. 61ตะโก
8 ก.ย. 61หม้อข้าวหม้อแกงลิง
15 ก.ย. 61มะเกี๋ยง
22 ก.ย. 61ผักแมะ
29 ก.ย. 61ปลากราย
6 ต.ค. 61ลูกเถาคัน
20 ต.ค. 61กล้วยพระ
27 ต.ค. 61ดอกไก่เตี้ย
3 พ.ย. 61ผักเฮือด
10 พ.ย. 61หญ้าหวาน
17 พ.ย. 61
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
ขนมจีนแป้งหมัก
14 เม.ย. 61บ๊วย
21 เม.ย. 61มะม่วงยายกล่ำ
28 เม.ย. 61มะม่วงมันขุนศรี
5 พ.ค. 61ลิ้นจี่พันธุ์ค่อม
12 พ.ค. 61มะไฟพื้นบ้านเนื้อสีม่วง
19 พ.ค. 61ส้มมะปี๊ด
26 พ.ค. 61หอยขี้ค้อน
2 มิ.ย. 61ว่านสาวหลง
9 มิ.ย. 61- กำลังเล่น...
ดีบ่าวดุ
16 มิ.ย. 61 เงาะสีชมพู
23 มิ.ย. 61เต่าเกียด
30 มิ.ย. 61ต้นบุกไข่
7 ก.ค. 61ไก่ตะเภาทองเกษตรศาสตร์
21 ก.ค. 61กระเจียวหวาน
28 ก.ค. 61หมูหลุมอินทรีย์
4 ส.ค. 61เป็ดบาร์บารี
11 ส.ค. 61ลูกจัน
18 ส.ค. 61ผักเหลียงใบใหญ่
25 ส.ค. 61ตะไคร้ต้น
1 ก.ย. 61ตะโก
8 ก.ย. 61หม้อข้าวหม้อแกงลิง
15 ก.ย. 61มะเกี๋ยง
22 ก.ย. 61ผักแมะ
29 ก.ย. 61ปลากราย
6 ต.ค. 61ลูกเถาคัน
20 ต.ค. 61กล้วยพระ
27 ต.ค. 61ดอกไก่เตี้ย
3 พ.ย. 61ผักเฮือด
10 พ.ย. 61หญ้าหวาน
17 พ.ย. 61




























































