เชฟชนเชฟสัปดาห์นี้ "ดีเจนุ้ย ธนวัฒน์" ดีเจเจ้าของเสียงฮาที่มีเอกลักษณ์ จะพาทุกคนไปชิมอาหารเมนูพิเศษที่รังสรรค์โดยสามเชฟ ซึ่งในสัปดาห์นี้ จะมีวัตถุดิบหลักอย่าง "ปลาช่อน" ปลาน้ำจืดที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจของไทยเนื่องจากเป็นปลาที่นิยมนำมาประกอบอาหารมากชนิดหนึ่ง เพราะเป็นปลาที่ให้เนื้อสีขาวน่ารับประทาน มีเนื้อมาก เนื้อนุ่มอร่อย มีโปรตีนที่ดี ย่อยง่าย และช่วยในเรื่องของกรดไขมันจำเป็น ซึ่งมีสูงพอๆกับปลาทู สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายชนิด ทำให้ปัจจุบันมีการเพาะเลี้ยงเพื่อจำหน่ายในท้องตลาด ไปดูกันว่าอาหารที่ทั้งสามเชฟได้ทำนั้น จะน่ากินและพิเศษขนาดไหน
ติดตามชมรายการเชฟชนเชฟ วันพุธที่ 28 กันยายน 2559 เวลา 21.10 - 22.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
เชฟชนเชฟ
ทุเรียน
เนื้อโคขุนโพนยางคำ
ปลาตาเดียว
ข้าวพื้นเมือง
น้ำผึ้งขม
ไก่ดำภูพาน
เห็ดพื้นบ้าน
บัวหลวง
หอยหมาก
พืชน้ำ
ปลาช่อน
ถั่วเหลือง
อาหารสำหรับเจ้าหน้าที่รักษาความสะอาดและสวนสาธารณะ
อาหารสำหรับเด็กประถม
อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง
อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
อาหารสำหรับเด็กที่มีภาวะอ้วน
อาหารมังสวิรัติ
อาหารสำหรับนักกีฬา
อาหารสำหรับพระสงฆ์
อาหารสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์
อาหารสำหรับวัยทอง
อาหารสำหรับคุณแม่ลูกอ่อน
อาหารสำหรับผู้เป็นโรคเกาต์
เชฟชนเชฟ
ทุเรียน
เนื้อโคขุนโพนยางคำ
ปลาตาเดียว
ข้าวพื้นเมือง
น้ำผึ้งขม
ไก่ดำภูพาน
เห็ดพื้นบ้าน
บัวหลวง
หอยหมาก
พืชน้ำ
ปลาช่อน
ถั่วเหลือง
อาหารสำหรับเจ้าหน้าที่รักษาความสะอาดและสวนสาธารณะ
อาหารสำหรับเด็กประถม
อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง
อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
อาหารสำหรับเด็กที่มีภาวะอ้วน
อาหารมังสวิรัติ
อาหารสำหรับนักกีฬา
อาหารสำหรับพระสงฆ์
อาหารสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์
อาหารสำหรับวัยทอง
อาหารสำหรับคุณแม่ลูกอ่อน
อาหารสำหรับผู้เป็นโรคเกาต์