เชฟชนเชฟสัปดาห์นี้ มีโจทย์ที่จะให้เชฟโชว์ฝีมืออย่าง "อาหารสำหรับวัยทอง" พบกับเชฟรุ่นใหม่ฝีมือไม่เป็นรองใคร เชฟคริส ธนกฤต, เชฟชิ้ง กนกวรรณ และเชฟโป้ง ฐาปกรณ์ พร้อมกับนักแสดงรุ่นใหญ่อารมณ์ดี "คุณแม่ตุ๊ก ดวงตา ตุงคะมณี" ที่จะมาเป็นนักชิมอาหารจาก 3 เชฟในครั้งนี้
ในส่วนของอาหารสำหรับวัยทองนั้นจะต้องลด ละ เลี่ยง หวาน มัน เค็ม เนื่องจากคนวัยทองกระบวนการเผาผลาญจะลดน้อยลงกว่าคนวัยปกติ อาจส่งผลให้อ้วนง่ายได้ สิ่งสำคัญคือการเน้นรับประทานพืช ผัก ผลไม้ และอาหารที่เป็นแหล่งของแคลเซียม รวมทั้งฮอร์โมนทดแทนจากธรรมชาติ จนได้เมนูหลากหลายสำหรับวัยทอง ได้แก่ ข้าวห่อไข่ไปสวรรค์ จากเชฟคริส, ยำขนมจีนสามกรอบ จากเชฟชิ้ง และยำถั่วพูเต้าหู้ทูน่า จากเชฟโป้ง ติดตามรายละเอียดในการปรุงอาหารทุกเมนู พร้อมข้อมูลความรู้ด้านโภชนาการ เพื่อการจัดเตรียมอาหารที่เหมาะสำหรับวัยทอง
ติดตามชมรายการเชฟชนเชฟ วันพุธที่ 1 มีนาคม 2560 เวลา 21.10 - 22.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
เชฟชนเชฟ
ทุเรียน
เนื้อโคขุนโพนยางคำ
ปลาตาเดียว
ข้าวพื้นเมือง
น้ำผึ้งขม
ไก่ดำภูพาน
เห็ดพื้นบ้าน
บัวหลวง
หอยหมาก
พืชน้ำ
ปลาช่อน
ถั่วเหลือง
อาหารสำหรับเจ้าหน้าที่รักษาความสะอาดและสวนสาธารณะ
อาหารสำหรับเด็กประถม
อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง
อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
อาหารสำหรับเด็กที่มีภาวะอ้วน
อาหารมังสวิรัติ
อาหารสำหรับนักกีฬา
อาหารสำหรับพระสงฆ์
อาหารสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์
อาหารสำหรับวัยทอง
อาหารสำหรับคุณแม่ลูกอ่อน
อาหารสำหรับผู้เป็นโรคเกาต์
เชฟชนเชฟ
ทุเรียน
เนื้อโคขุนโพนยางคำ
ปลาตาเดียว
ข้าวพื้นเมือง
น้ำผึ้งขม
ไก่ดำภูพาน
เห็ดพื้นบ้าน
บัวหลวง
หอยหมาก
พืชน้ำ
ปลาช่อน
ถั่วเหลือง
อาหารสำหรับเจ้าหน้าที่รักษาความสะอาดและสวนสาธารณะ
อาหารสำหรับเด็กประถม
อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง
อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
อาหารสำหรับเด็กที่มีภาวะอ้วน
อาหารมังสวิรัติ
อาหารสำหรับนักกีฬา
อาหารสำหรับพระสงฆ์
อาหารสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์
อาหารสำหรับวัยทอง
อาหารสำหรับคุณแม่ลูกอ่อน
อาหารสำหรับผู้เป็นโรคเกาต์