บุ๊ค - บุญสมิทธิ์ ชวนนักแสดงหนุ่มรุ่นใหม่ อย่าง ฟลุท - ชินพรรธน์ ไปกินขนมโบราณท้องถิ่นประจำบ้านดงเย็น จ.สุพรรณบุรี อย่าง "ขนมแปร" พร้อมล้วงสูตรการทำทุกขั้นตอน และเข้าป่าไปเก็บ "ใบเปราะ" ใบไม้ที่ขึ้นเองตามธรรมชาติ ที่ในหนึ่งปี จะขึ้นแค่ครั้งเดียว แถมกินได้ ทำอาหารก็ยังอร่อยอีกด้วย โดยเฉพาะ "แกงป่าไก่ใส่ใบเปราะ" แล้วมาดูการทำอาหารครั้งแรกของฟลุท อย่างเมนู "ต้มไก่ใบเปราะ" และเมนูจากเชฟบุ๊ค อย่าง "เป็ดตุ๋นใบเปราะ" ที่ใช้กรรมวิธีของการทำอาหารอย่างหนึ่งของฝรั่งเศส จะออกมาน่ากินขนาดไหน
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 23 ธันวาคม 2561 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
Foodwork
เห็ดเข็มทอง เห็ดเข็มเงิน
ใบเปราะ
งานเลี้ยงรักษ์โลก
ถั่วพู
อาหารจากจินตนาการคุณหนู
หนอนไม้ไผ่
วิถีชีวิตบ้านปางห้า
หอยจุ๊บแจง
มะเขือพวง
ดอกดาหลา
ผักกาดขาวเบา
คะน้าเห็ดหอม
สมุนไพรเมืองหนาว
พริกหนุ่ม
วิถีชีวิตชุมชนตำบลบ้านแหลม
ส้มซ่า
ขี้เหล็ก
ผักแพว
หมูป่า
ผักตับเต่านา
ถั่วแขก
มะม่วงยายกล่ำ
สะเดา
ปูนานิ่ม
ปลานวลจันทร์
หมู่บ้านไทดำ
หอยโข่ง
ชุมชนขนมแปลก
กั้ง
หอยขี้ค้อน
Foodwork
เห็ดเข็มทอง เห็ดเข็มเงิน
ใบเปราะ
งานเลี้ยงรักษ์โลก
ถั่วพู
อาหารจากจินตนาการคุณหนู
หนอนไม้ไผ่
วิถีชีวิตบ้านปางห้า
หอยจุ๊บแจง
มะเขือพวง
ดอกดาหลา
ผักกาดขาวเบา
คะน้าเห็ดหอม
สมุนไพรเมืองหนาว
พริกหนุ่ม
วิถีชีวิตชุมชนตำบลบ้านแหลม
ส้มซ่า
ขี้เหล็ก
ผักแพว
หมูป่า
ผักตับเต่านา
ถั่วแขก
มะม่วงยายกล่ำ
สะเดา
ปูนานิ่ม
ปลานวลจันทร์
หมู่บ้านไทดำ
หอยโข่ง
ชุมชนขนมแปลก
กั้ง
หอยขี้ค้อน