วัฒนธรรมชา จากจีนสู่ไทยและชานมไข่มุก
ตามรอยกลิ่นกรุ่นคุณค่าใบชา มรดกล้ำค่าจากจีนสู่ไทย ผ่านเรื่องราวของชาจีน เอกลักษณ์ รสชาติ และวิถีวัฒนธรรมชาที่เป็นมากกว่าเครื่องดื่ม หากแต่ชาจีนได้กลายเป็นวัฒนธรรมที่แทรกซึมเข้าสู่วิถีชีวิตผู้คนในสยาม ตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยาสู่กรุงรัตนโกสินทร์ และมีบทบาทต่อคนในทุกชนชั้นจากอดีตสู่ปัจจุบัน
เมื่อกาลเวลาเปลี่ยนผ่าน ค่านิยมในการบริโภคชาก็มีความหลากหลาย ชานมไข่มุกและเครื่องดื่มชาปรุงแต่งรูปรสและการสื่อสารรูปแบบใหม่ ๆ แพร่กระจายเป็นทางเลือกสำหรับผู้บริโภคมากขึ้น เป็นที่น่าสนใจว่า ชาจีนและรากฐานทางวัฒนธรรมชาจะยังคงอยู่ในสังคมไทยต่อไปหรือไม่ มาร่วมค้นหาคุณค่าความหมายบนเส้นทางสายวัฒนธรรมชาไปด้วยกัน
ติดตามชมได้ในรายการ จากรากสู่เรา ตอน วัฒนธรรมชา จากจีนสู่ไทยและชานมไข่มุก วันจันทร์ที่ 8 สิงหาคม 2565 เวลา 21.45 - 22.15 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
จากรากสู่เรา
- 26:34
บางขุนนนท์ คลองชักพระและถนนก๋วยเตี๋ยว
11 เม.ย. 65 - 26:06
ราชดำเนิน : สนามมวย ไก่ย่างส้มตำ และคนอีสาน
18 เม.ย. 65 - 25:04
"การประปา" เมกะโปรเจกต์แห่งสยาม
25 เม.ย. 65 - 26:55
จากโรงเรียนวัดถึงโฮมสคูล : การศึกษาไทย ไปทางไหนดี
2 พ.ค. 65 - 25:05
เส้นทางการแพทย์ : ชะตากรรม ความเจ็บป่วย และการต่อสู้โรคระบาด
9 พ.ค. 65 - 26:38
ศาสตร์ยาแห่งสยาม : หมอยาไทย และแพทย์ทางเลือก
16 พ.ค. 65 - 26:49
ชีวิตติดห้าง : วิวัฒนาการค้าปลีกจากชนชั้นสูงสู่รากหญ้า
23 พ.ค. 65 - 26:48
บ้านมั่นคง ชีวิตคนบนวิถีคลอง
30 พ.ค. 65 - 26:54
ชุมชนสามเสนริมเจ้าพระยา : คนเขมร คนญวน และชาวเรือ(ที่หายไป)
6 มิ.ย. 65 - 25:00
สลัม วัฒนธรรมคนจนเมือง
13 มิ.ย. 65 - 25:00
สามสมเด็จเจ้าพระยา : ความเป็นมา และบทบาทขุนนางไทย
20 มิ.ย. 65 - 26:58
ย่านตลาดน้อย : จากย่านจีนเก่าสู่แหล่งท่องเที่ยวใหม่
27 มิ.ย. 65 - 26:26
100 ปี สวนลุมพินี : พื้นที่ของความทรงจำกับการพัฒนาเมือง
4 ก.ค. 65 - 25:17
วัดดอนยานนาวา บ้านทวาย ผู้คน และร่องรอยที่เปลี่ยนผ่าน
11 ก.ค. 65 - 25:21
ลิตเติลเมียนมา : แรงงาน ตลาด และประวัติศาสตร์ความสัมพันธ์
18 ก.ค. 65 - 25:09
กุ๊กช็อป : เสน่ห์ของอาหารที่ผ่านเวลา
25 ก.ค. 65 - 50:01
รัตนโกสินทร์ : นครแห่งแก้วองค์อินทร์ สู่เมืองแห่งผู้คนหลากหลาย #1
28 ก.ค. 65 - 50:04
รัตนโกสินทร์ : นครแห่งแก้วองค์อินทร์ สู่เมืองแห่งผู้คนหลากหลาย #2
29 ก.ค. 65 - 26:50
การเดินทางของกาแฟ
1 ส.ค. 65 วัฒนธรรมชา จากจีนสู่ไทยและชานมไข่มุก
8 ส.ค. 65- 25:03
วัฒนธรรมเครื่องกระดาษ จีน ญวน และกงเต็กหลวง
15 ส.ค. 65 - 25:08
ประวัติศาสตร์คุก
22 ส.ค. 65 - 25:55
หวยและสลากกินแบ่ง : เส้นทางการเสี่ยงโชคจากต่างชาติ สู่ความหวังของคนไทย
29 ส.ค. 65 - 25:35
ชุมชนมัสยิดฮารูณ คนมุสลิม และร่องรอยชุมชนนานาชาติ
5 ก.ย. 65 - 26:17
ประวัติศาสตร์ข้าวแกง จากชนชั้นกลาง สู่อาหารสามัญประจำเมือง
12 ก.ย. 65 - 26:11
ญี่ปุ่น - ไทย แสนยานุภาพทางความสัมพันธ์
19 ก.ย. 65 - 25:19
โรงเรียนหมอสอนศาสนา จากศาสนจักร สู่การศึกษา
26 ก.ย. 65 - 25:33
ประวัติศาสตร์พลานามัย จากสถานกายบริหาร สู่ยิมและฟิตเนส
3 ต.ค. 65 - 26:50
ไทย - เกาหลี : ก่อนยุคการส่งออกวัฒนธรรม
10 ต.ค. 65 - 26:52
14 ตุลา : ถนน คนหนุ่มสาว และการเปลี่ยนผ่าน
17 ต.ค. 65
จากรากสู่เรา
- 26:34
บางขุนนนท์ คลองชักพระและถนนก๋วยเตี๋ยว
11 เม.ย. 65 - 26:06
ราชดำเนิน : สนามมวย ไก่ย่างส้มตำ และคนอีสาน
18 เม.ย. 65 - 25:04
"การประปา" เมกะโปรเจกต์แห่งสยาม
25 เม.ย. 65 - 26:55
จากโรงเรียนวัดถึงโฮมสคูล : การศึกษาไทย ไปทางไหนดี
2 พ.ค. 65 - 25:05
เส้นทางการแพทย์ : ชะตากรรม ความเจ็บป่วย และการต่อสู้โรคระบาด
9 พ.ค. 65 - 26:38
ศาสตร์ยาแห่งสยาม : หมอยาไทย และแพทย์ทางเลือก
16 พ.ค. 65 - 26:49
ชีวิตติดห้าง : วิวัฒนาการค้าปลีกจากชนชั้นสูงสู่รากหญ้า
23 พ.ค. 65 - 26:48
บ้านมั่นคง ชีวิตคนบนวิถีคลอง
30 พ.ค. 65 - 26:54
ชุมชนสามเสนริมเจ้าพระยา : คนเขมร คนญวน และชาวเรือ(ที่หายไป)
6 มิ.ย. 65 - 25:00
สลัม วัฒนธรรมคนจนเมือง
13 มิ.ย. 65 - 25:00
สามสมเด็จเจ้าพระยา : ความเป็นมา และบทบาทขุนนางไทย
20 มิ.ย. 65 - 26:58
ย่านตลาดน้อย : จากย่านจีนเก่าสู่แหล่งท่องเที่ยวใหม่
27 มิ.ย. 65 - 26:26
100 ปี สวนลุมพินี : พื้นที่ของความทรงจำกับการพัฒนาเมือง
4 ก.ค. 65 - 25:17
วัดดอนยานนาวา บ้านทวาย ผู้คน และร่องรอยที่เปลี่ยนผ่าน
11 ก.ค. 65 - 25:21
ลิตเติลเมียนมา : แรงงาน ตลาด และประวัติศาสตร์ความสัมพันธ์
18 ก.ค. 65 - 25:09
กุ๊กช็อป : เสน่ห์ของอาหารที่ผ่านเวลา
25 ก.ค. 65 - 50:01
รัตนโกสินทร์ : นครแห่งแก้วองค์อินทร์ สู่เมืองแห่งผู้คนหลากหลาย #1
28 ก.ค. 65 - 50:04
รัตนโกสินทร์ : นครแห่งแก้วองค์อินทร์ สู่เมืองแห่งผู้คนหลากหลาย #2
29 ก.ค. 65 - 26:50
การเดินทางของกาแฟ
1 ส.ค. 65 วัฒนธรรมชา จากจีนสู่ไทยและชานมไข่มุก
8 ส.ค. 65- 25:03
วัฒนธรรมเครื่องกระดาษ จีน ญวน และกงเต็กหลวง
15 ส.ค. 65 - 25:08
ประวัติศาสตร์คุก
22 ส.ค. 65 - 25:55
หวยและสลากกินแบ่ง : เส้นทางการเสี่ยงโชคจากต่างชาติ สู่ความหวังของคนไทย
29 ส.ค. 65 - 25:35
ชุมชนมัสยิดฮารูณ คนมุสลิม และร่องรอยชุมชนนานาชาติ
5 ก.ย. 65 - 26:17
ประวัติศาสตร์ข้าวแกง จากชนชั้นกลาง สู่อาหารสามัญประจำเมือง
12 ก.ย. 65 - 26:11
ญี่ปุ่น - ไทย แสนยานุภาพทางความสัมพันธ์
19 ก.ย. 65 - 25:19
โรงเรียนหมอสอนศาสนา จากศาสนจักร สู่การศึกษา
26 ก.ย. 65 - 25:33
ประวัติศาสตร์พลานามัย จากสถานกายบริหาร สู่ยิมและฟิตเนส
3 ต.ค. 65 - 26:50
ไทย - เกาหลี : ก่อนยุคการส่งออกวัฒนธรรม
10 ต.ค. 65 - 26:52
14 ตุลา : ถนน คนหนุ่มสาว และการเปลี่ยนผ่าน
17 ต.ค. 65
