ปลาซิวควาย ปลาซิวใหญ่หายาก รสชาติที่คิดถึง"พี่ฉลาม" เพาะพันธุ์ปลาพื้นบ้านที่กำลังจะหายไป อย่าง "ปลาซิวควาย" ปลาน้ำจืดรสชาติดีที่น้อยคนจะรู้จัก และยังมีความฝันอยากให้ปลาซิวควายกลายเป็นที่รู้จักมากขึ้นอีกด้วย
ปลาซิวควาย ปลาซิวใหญ่หายาก รสชาติที่คิดถึง"พี่ฉลาม" เพาะพันธุ์ปลาพื้นบ้านที่กำลังจะหายไป อย่าง "ปลาซิวควาย" ปลาน้ำจืดรสชาติดีที่น้อยคนจะรู้จัก และยังมีความฝันอยากให้ปลาซิวควายกลายเป็นที่รู้จักมากขึ้นอีกด้วย
พี่เจ้ย จน เครียด ทำเกษตร"พี่เจ้ย" อดีตหนุ่มโรงงาน ที่ชีวิตเคยเกือบล้มเหลวเพราะสุรา ลือกหันหน้าให้กับการเกษตร โดยเขาเริ่มปลูกพืชผักผสมผสาน และเลี้ยงสัตว์ จนสามารถสร้างอาชีพ สร้างรายได้ให้กับครอบครัวได้อย่างยั่งยืน
พี่เจ้ย จน เครียด ทำเกษตร"พี่เจ้ย" อดีตหนุ่มโรงงาน ที่ชีวิตเคยเกือบล้มเหลวเพราะสุรา ลือกหันหน้าให้กับการเกษตร โดยเขาเริ่มปลูกพืชผักผสมผสาน และเลี้ยงสัตว์ จนสามารถสร้างอาชีพ สร้างรายได้ให้กับครอบครัวได้อย่างยั่งยืน
ปลากะพงเกรดซาชิมิ ยกระดับปลาไทย"พี่เค" ผู้มีความชื่นชอบปลากะพงมาตั้งแต่เล็ก ไม่เคยย่อท้อ และไม่เคยยอมแพ้ต่อทุกปัญหา ต่อให้ใครจะมองว่าเขาบ้าก็ตาม เขามุ่งมั่น พัฒนา ศึกษาเรื่องราวของปลากะพงทั่วทุกสารทิศ จนปัจจุบันนี้เขาสามารถเลี้ยงปลากะพงให้กินอาหารเม็ดได้
ปลากะพงเกรดซาชิมิ ยกระดับปลาไทย"พี่เค" ผู้มีความชื่นชอบปลากะพงมาตั้งแต่เล็ก ไม่เคยย่อท้อ และไม่เคยยอมแพ้ต่อทุกปัญหา ต่อให้ใครจะมองว่าเขาบ้าก็ตาม เขามุ่งมั่น พัฒนา ศึกษาเรื่องราวของปลากะพงทั่วทุกสารทิศ จนปัจจุบันนี้เขาสามารถเลี้ยงปลากะพงให้กินอาหารเม็ดได้
ไก่ต๊อกอุบลฯ ไข่ดก ราคาดี"พี่ต้อม" เกษตรกรรุ่นใหม่ที่อยากกลับมาพัฒนาบ้านเกิดของตัวเองใน จ.อุบลราชธานี ด้วยความชอบเลี้ยงสัตว์ปีกมาตั้งแต่เด็ก จึงเลือกเรียนเกี่ยวกับสัตวบาลและเมื่อมีโอกาสจึงกลับมาเริ่มเลี้ยงไก่ต๊อก ไก่ป่าราคาดีที่บางคนอาจจะยังไม่รู้จัก
ไก่ต๊อกอุบลฯ ไข่ดก ราคาดี"พี่ต้อม" เกษตรกรรุ่นใหม่ที่อยากกลับมาพัฒนาบ้านเกิดของตัวเองใน จ.อุบลราชธานี ด้วยความชอบเลี้ยงสัตว์ปีกมาตั้งแต่เด็ก จึงเลือกเรียนเกี่ยวกับสัตวบาลและเมื่อมีโอกาสจึงกลับมาเริ่มเลี้ยงไก่ต๊อก ไก่ป่าราคาดีที่บางคนอาจจะยังไม่รู้จัก
"มะขามแดง" สมุนไพรดี ที่อยากให้โลกรู้จัก"ก๋งออด" เกษตรกรวัยเก๋าเจ้าของสวนมะขามแดงในจังหวัดราชบุรี จากอดีตฟาร์มหมูสู่สวนมะขามแดง พืชสมุนไพรที่ไม่ค่อยมีคนรู้จัก แต่ก๋งออดเล็งเห็นถึงความสำคัญของพืชชนิดนี้ จึงตั้งใจมุ่งมั่นปลูกมะขามแดง และแปรรูป
"มะขามแดง" สมุนไพรดี ที่อยากให้โลกรู้จัก"ก๋งออด" เกษตรกรวัยเก๋าเจ้าของสวนมะขามแดงในจังหวัดราชบุรี จากอดีตฟาร์มหมูสู่สวนมะขามแดง พืชสมุนไพรที่ไม่ค่อยมีคนรู้จัก แต่ก๋งออดเล็งเห็นถึงความสำคัญของพืชชนิดนี้ จึงตั้งใจมุ่งมั่นปลูกมะขามแดง และแปรรูป
ไผ่ระยองของดีเมืองแกลงป้าเหลาและป้าเล็ก ได้เลือก "ไผ่" มาเป็นพระเอกของสวน โดยปลูกไว้หลากหลายสายพันธุ์ ทั้งเผยแพร่ความรู้และต่อยอดผลผลิตจากไผ่มากมาย และยังรวมกลุ่มตั้งเป็นวิสาหกิจชุมชน เพื่อกระจายรายได้ให้กับชุมชนอย่างยั่งยืน
ไผ่ระยองของดีเมืองแกลงป้าเหลาและป้าเล็ก ได้เลือก "ไผ่" มาเป็นพระเอกของสวน โดยปลูกไว้หลากหลายสายพันธุ์ ทั้งเผยแพร่ความรู้และต่อยอดผลผลิตจากไผ่มากมาย และยังรวมกลุ่มตั้งเป็นวิสาหกิจชุมชน เพื่อกระจายรายได้ให้กับชุมชนอย่างยั่งยืน
โมโรเฮยะ ผักราชาแห่งวิตามิน"พี่น้อย" เกษตรกรที่พลิกการทำเกษตรเคมีหันมาทำเกษตรอินทรีย์และเลือกปลูกโมโรเฮยะ ผักที่ขึ้นชื่อว่าเป็นราชาแห่งวิตามินที่สามารถกินสดได้ และพี่น้อยยังนำมาแปรรูปให้หลากหลาย
โมโรเฮยะ ผักราชาแห่งวิตามิน"พี่น้อย" เกษตรกรที่พลิกการทำเกษตรเคมีหันมาทำเกษตรอินทรีย์และเลือกปลูกโมโรเฮยะ ผักที่ขึ้นชื่อว่าเป็นราชาแห่งวิตามินที่สามารถกินสดได้ และพี่น้อยยังนำมาแปรรูปให้หลากหลาย
พริกพราน พืชกลิ่นหอมเผ็ดซ่าชาลิ้น"พริกพราน" วัตถุดิบสุดยอดของบ้านหนองหญ้าปล้อง จังหวัดเพชรบุรี จากภูมิปัญญาชาวบ้านที่ส่งต่อกันมา ในการปลูกและการแปรรูปเพื่อเก็บรักษา สามารถสร้างรายได้ให้กับคนที่นี่ "ป้าเอิง" เกษตรกรผู้ปลูกต้นพริกพราน ที่มีความตั้งใจที่จะเผยแพร่อยากให้ผู้คนได้รู้จักพริกพรานมากขึ้น
พริกพราน พืชกลิ่นหอมเผ็ดซ่าชาลิ้น"พริกพราน" วัตถุดิบสุดยอดของบ้านหนองหญ้าปล้อง จังหวัดเพชรบุรี จากภูมิปัญญาชาวบ้านที่ส่งต่อกันมา ในการปลูกและการแปรรูปเพื่อเก็บรักษา สามารถสร้างรายได้ให้กับคนที่นี่ "ป้าเอิง" เกษตรกรผู้ปลูกต้นพริกพราน ที่มีความตั้งใจที่จะเผยแพร่อยากให้ผู้คนได้รู้จักพริกพรานมากขึ้น
กระเฉดชะลูดน้ำ ผักทำเงินกระฉูด"พี่ทองหล่อ" และ "พี่ทองสุข" อดีตหนุ่มสาวโรงงานที่ผันตัวมาทำกระเฉดชะลูดน้ำในอำเภอกบินทร์บุรี จังหวัดปราจีนบุรี โดยใช้ภูมิปัญญาชาวบ้านพลิกวิกฤตน้ำท่วมมาปลูกผักในน้ำ ซึ่งถือเป็นผักหากินยากและมีแค่ในพื้นที่นี้เท่านั้นอีกด้วย
กระเฉดชะลูดน้ำ ผักทำเงินกระฉูด"พี่ทองหล่อ" และ "พี่ทองสุข" อดีตหนุ่มสาวโรงงานที่ผันตัวมาทำกระเฉดชะลูดน้ำในอำเภอกบินทร์บุรี จังหวัดปราจีนบุรี โดยใช้ภูมิปัญญาชาวบ้านพลิกวิกฤตน้ำท่วมมาปลูกผักในน้ำ ซึ่งถือเป็นผักหากินยากและมีแค่ในพื้นที่นี้เท่านั้นอีกด้วย
ฝรั่งหัวใจเกษตร วิถีเกษตรฟื้นฟู"น้องเจน" สาวลูกครึ่งที่รักอาชีพเกษตรเหมือน "คุณพ่อนิค" ฝรั่งที่มีความฝันอยากเป็นเกษตรกร ทั้งคู่ตั้งใจทำเกษตรอินทรีย์และปรับพื้นที่แล้งในจังหวัดอุดรธานี ให้กลับมาอุดมสมบูรณ์โดยใช้ระบบนิเวศคืนสู่ธรรมชาติให้ได้มากที่สุด
ฝรั่งหัวใจเกษตร วิถีเกษตรฟื้นฟู"น้องเจน" สาวลูกครึ่งที่รักอาชีพเกษตรเหมือน "คุณพ่อนิค" ฝรั่งที่มีความฝันอยากเป็นเกษตรกร ทั้งคู่ตั้งใจทำเกษตรอินทรีย์และปรับพื้นที่แล้งในจังหวัดอุดรธานี ให้กลับมาอุดมสมบูรณ์โดยใช้ระบบนิเวศคืนสู่ธรรมชาติให้ได้มากที่สุด
หอยขมกับชีวิตที่ไม่ขม"พี่ภานุส์" ใช้วันหยุดมาทำการเกษตรที่ชอบ กับการเลี้ยง "หอยขม" จากวัตถุดิบที่ชอบ กลายเป็นการสร้างอาชีพเสริมที่ใช่ พี่ภานุส์ได้ทดลองเลี้ยงหอยขมทั้งแบบธรรมชาติและแบบบ่อปูน และยังมีพืชตัวอื่นอีกมากมาย
หอยขมกับชีวิตที่ไม่ขม"พี่ภานุส์" ใช้วันหยุดมาทำการเกษตรที่ชอบ กับการเลี้ยง "หอยขม" จากวัตถุดิบที่ชอบ กลายเป็นการสร้างอาชีพเสริมที่ใช่ พี่ภานุส์ได้ทดลองเลี้ยงหอยขมทั้งแบบธรรมชาติและแบบบ่อปูน และยังมีพืชตัวอื่นอีกมากมาย
บ้านกระถิน หัวใจอินทรีย์"พี่กระถิน" ตั้งใจอยากให้ครอบครัวได้กินอาหารปลอดภัย พี่กระถินเลือกที่จะเปลี่ยนแปลงพื้นที่บ้านเกิดให้กลายเป็นพื้นที่ทำการเกษตรผสมผสาน และเป็นแหล่งเรียนรู้การทำเกษตรแบบอินทรีย์
บ้านกระถิน หัวใจอินทรีย์"พี่กระถิน" ตั้งใจอยากให้ครอบครัวได้กินอาหารปลอดภัย พี่กระถินเลือกที่จะเปลี่ยนแปลงพื้นที่บ้านเกิดให้กลายเป็นพื้นที่ทำการเกษตรผสมผสาน และเป็นแหล่งเรียนรู้การทำเกษตรแบบอินทรีย์
ข้าวญี่ปุ่น ณ แดนอีสาน"พี่ต๋อง" หนุ่มอุดรธานีที่ไปทำงานในประเทศญี่ปุ่น หลังจากได้กลับมาบ้านเกิด พี่ต๋องมีแนวคิดที่จะกลับมาทำเกษตรอินทรีย์ และอยากจะปลูกข้าวญี่ปุ่นไว้กินเอง จึงได้นำประสบการณ์ที่สะสม ศึกษาทดลองด้วยตนเอง
ข้าวญี่ปุ่น ณ แดนอีสาน"พี่ต๋อง" หนุ่มอุดรธานีที่ไปทำงานในประเทศญี่ปุ่น หลังจากได้กลับมาบ้านเกิด พี่ต๋องมีแนวคิดที่จะกลับมาทำเกษตรอินทรีย์ และอยากจะปลูกข้าวญี่ปุ่นไว้กินเอง จึงได้นำประสบการณ์ที่สะสม ศึกษาทดลองด้วยตนเอง
สวนเกษตรเมืองนนท์ สร้างสุขให้ทุกคนในบ้าน"ลุงต้น" เกษตรกรจังหวัดนนทบุรี เจอกับปัญหาน้ำท่วมใหญ่ จนทำให้คนในบ้านต่างท้อใจในการทำเกษตร ลุงต้นจึงหันมาเริ่มทำสวนผสมผสาน และได้ความร่วมแรงร่วมใจของคนในครอบครัวมาช่วยกันปลูกสวนนี้ขึ้นมาอีกครั้ง
สวนเกษตรเมืองนนท์ สร้างสุขให้ทุกคนในบ้าน"ลุงต้น" เกษตรกรจังหวัดนนทบุรี เจอกับปัญหาน้ำท่วมใหญ่ จนทำให้คนในบ้านต่างท้อใจในการทำเกษตร ลุงต้นจึงหันมาเริ่มทำสวนผสมผสาน และได้ความร่วมแรงร่วมใจของคนในครอบครัวมาช่วยกันปลูกสวนนี้ขึ้นมาอีกครั้ง
เกษตรในบ้าน 150 ตารางวา สร้างรายได้"พี่โจ๊ก" ปรับพื้นที่ในบ้านตัวเองมาปลูกผัก เลี้ยงปลา เลี้ยงไก่ และเลี้ยงเป็ดได้ โดยใช้พื้นที่แค่ 150 ตารางวาเท่านั้น นอกจากจะสร้างรายได้ให้ครอบครัวได้แล้วยังแบ่งปันความรู้เรื่องการทำเกษตรให้คนอื่นอีกด้วย
เกษตรในบ้าน 150 ตารางวา สร้างรายได้"พี่โจ๊ก" ปรับพื้นที่ในบ้านตัวเองมาปลูกผัก เลี้ยงปลา เลี้ยงไก่ และเลี้ยงเป็ดได้ โดยใช้พื้นที่แค่ 150 ตารางวาเท่านั้น นอกจากจะสร้างรายได้ให้ครอบครัวได้แล้วยังแบ่งปันความรู้เรื่องการทำเกษตรให้คนอื่นอีกด้วย
ชาแห่งดอยม่อนเงาะ ต้นกำเนิดของความสุข"ลุงเดช" เกษตรกรผู้ปลูกชามานานกว่า 30 ปี แห่งเดียวบนดอยม่อนเงาะ หลังต่อสู้ด้วยตัวลำพังเพียงคนเดียว และผ่านอุปสรรคมากมายจากการทำไร่ชา ปัจจุบันใบชาได้สร้างรายได้ให้กับครอบครัวของลุงเป็นอย่างดี
ชาแห่งดอยม่อนเงาะ ต้นกำเนิดของความสุข"ลุงเดช" เกษตรกรผู้ปลูกชามานานกว่า 30 ปี แห่งเดียวบนดอยม่อนเงาะ หลังต่อสู้ด้วยตัวลำพังเพียงคนเดียว และผ่านอุปสรรคมากมายจากการทำไร่ชา ปัจจุบันใบชาได้สร้างรายได้ให้กับครอบครัวของลุงเป็นอย่างดี
ลำไยหนองตอง ลูกใหญ่รสหวาน อร่อยได้มาตรฐาน"แม่หลวงอ้อ" หนึ่งในเกษตรกร ต.หนองตอง อ.หางดง จ.เชียงใหม่ ที่สืบทอดการปลูกลำไยมาจากรุ่นสู่รุ่น ร่วมมือกับคนในพื้นที่จัดตั้งกลุ่มเกษตรแปลงใหญ่ขึ้นมาและช่วยกันหาวิธีลดต้นทุนการผลิตและเพิ่มมูลค่าลำไย
ลำไยหนองตอง ลูกใหญ่รสหวาน อร่อยได้มาตรฐาน"แม่หลวงอ้อ" หนึ่งในเกษตรกร ต.หนองตอง อ.หางดง จ.เชียงใหม่ ที่สืบทอดการปลูกลำไยมาจากรุ่นสู่รุ่น ร่วมมือกับคนในพื้นที่จัดตั้งกลุ่มเกษตรแปลงใหญ่ขึ้นมาและช่วยกันหาวิธีลดต้นทุนการผลิตและเพิ่มมูลค่าลำไย
อ้อยดำ อร่อยล้ำ มากประโยชน์"พี่หมาย" วิศวกรผู้ออกแบบนวัตกรรมมากมาย เลือกปลูกอ้อยหลากหลายสายพันธุ์ และพัฒนานำอ้อยมาเพิ่มมูลค่า นอกจากนี้พี่หมายยังสร้างอุปกรณ์เครื่องมือต่อยอดทางการเกษตรเพื่อสร้างรายได้ และยังเปิดให้คนที่สนใจได้เข้ามาเรียนรู้
อ้อยดำ อร่อยล้ำ มากประโยชน์"พี่หมาย" วิศวกรผู้ออกแบบนวัตกรรมมากมาย เลือกปลูกอ้อยหลากหลายสายพันธุ์ และพัฒนานำอ้อยมาเพิ่มมูลค่า นอกจากนี้พี่หมายยังสร้างอุปกรณ์เครื่องมือต่อยอดทางการเกษตรเพื่อสร้างรายได้ และยังเปิดให้คนที่สนใจได้เข้ามาเรียนรู้
แห้วศรีประจันต์ พืชเศรษฐกิจคู่เมืองสุพรรณฯ"แม่กำไล" เกษตรกรผู้ปลูกแห้ว พืชเศรษฐกิจที่อยู่คู่ จ.สุพรรณบุรี ถึงแม่กำไลจะเคยประสบปัญหาเรื่องราคาตกต่ำ แต่ก็ได้รวมกลุ่มจัดตั้งวิสาหกิจขึ้นมาและฝ่าฝันวิกฤตนี้มาได้ ด้วยการทำเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร และชูวัตถุดิบหลักเป็นพระเอกของกิจกรรม
แห้วศรีประจันต์ พืชเศรษฐกิจคู่เมืองสุพรรณฯ"แม่กำไล" เกษตรกรผู้ปลูกแห้ว พืชเศรษฐกิจที่อยู่คู่ จ.สุพรรณบุรี ถึงแม่กำไลจะเคยประสบปัญหาเรื่องราคาตกต่ำ แต่ก็ได้รวมกลุ่มจัดตั้งวิสาหกิจขึ้นมาและฝ่าฝันวิกฤตนี้มาได้ ด้วยการทำเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร และชูวัตถุดิบหลักเป็นพระเอกของกิจกรรม
กวางเนื้อเมืองตรัง ลองสักครั้งจะติดใจ"กร" ชายหนุ่มผู้รับช่วงต่อการทำฟาร์มกวางจากคุณพ่อ ต่อยอดสู่การทำฟาร์มในเชิงแหล่งท่องเที่ยว พัฒนาสายพันธุ์กวางให้มีคุณภาพ อีกทั้งยังถ่ายทอดองค์ความรู้ให้แก่ผู้ที่สนใจในการเลี้ยงกวางอีกด้วย
กวางเนื้อเมืองตรัง ลองสักครั้งจะติดใจ"กร" ชายหนุ่มผู้รับช่วงต่อการทำฟาร์มกวางจากคุณพ่อ ต่อยอดสู่การทำฟาร์มในเชิงแหล่งท่องเที่ยว พัฒนาสายพันธุ์กวางให้มีคุณภาพ อีกทั้งยังถ่ายทอดองค์ความรู้ให้แก่ผู้ที่สนใจในการเลี้ยงกวางอีกด้วย