หม้อข้าวหม้อแกง
หม้อข้าวหม้อแกง

ใครมีมะกรูดมาแลกมะนาว

หน้ารายการ
18 ต.ค. 69

น้องนาลัน และน้องสโนว์ พาทุกคนไปที่ชุมชนไทรน้อย จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ตามหาเส้นทางสายมะกรูด นำโดยเด็กเจ้าถิ่นมุ่งหน้าไปที่บ้านป้าอบเชย รู้จักมะกรูดให้มากยิ่งขึ้น พร้อมไขคำตอบว่ามะกรูดกับมะนาวแตกต่างกันอย่างไร โดยสำรวจมะกรูดสด ๆ จากต้น สังเกตว่าใบมะกรูดจะมี 2 ใบซ้อนกัน มีหนามแหลม ใบมีกลิ่นแรง ลูกมีผิวขรุขระ ส่วนมะนาว ลูกมีผิวเรียบ ผ่าผลมะนาวจะมีเม็ดน้อยกว่ามะกรูด เมื่อลองชิมดูมะกรูดจะมีรสขมกว่า ส่วนการใช้ประโยชน์จากมะกรูดกับมะนาวก็แตกต่างกันออกไป จากนั้นเด็ก ๆ ได้เรียนรู้ประโยชน์ของส่วนต่าง ๆ ของมะกรูดก่อนที่จะไปทำของหวานจากมะกรูดคือ "มะกรูดลอยแก้ว" ที่ขั้นตอนพิถีพิถันสุด ๆ แต่รสชาติหวานหอม ชื่นใจ ได้ประโยชน์จากลูกมะกรูดเต็ม ๆ

ติดตามได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 18 ตุลาคม 2569 เวลา 07.10 - 07.30 น. ทางไทยพีบีเอส

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย