น้องวายุ พาชาวหม้อข้าวหม้อแกงไปชุมชนบ้านห้วยสะพานสามัคคี จังหวัดกาญจนบุรี เรียนรู้การทำต้นไม้จิ๋วดัด หรือ "บอนไซ" ต้นไม้จิ๋วที่มีขั้นตอนการทำที่ยากและใช้สมาธิในการสร้างสรรค์ โดยบอนไซสามารถทำได้จากต้นไม้หลากหลายชนิดแต่ที่เด็ก ๆ ท้องถิ่นตื่นเต้นกันเป็นพิเศษคือต้นมะสัง ที่เด็ก ๆ เคยเห็นกันแต่ต้นใหญ่ ๆ มีหนามในรั้วชุมชน ทั้งยังมีลูกที่กินได้ ซึ่งคนต่างถิ่นเองก็แปลกใจที่ลูกมะสังสามารถกินได้ งานนี้เด็ก ๆ ท้องถิ่นจึงพาวายุไปไขข้อข้องใจดูต้นมะสังใหญ่ในชุมชนว่าใช่ต้นเดียวกับบอนไซต้นจิ๋วนี้หรือไม่ เมื่อได้คำตอบเด็ก ๆ ไม่รอช้าช่วยกันสอยลูกมะสังลงมา ก่อนจะไปบ้านลุงสวง ผ่าคว้านชิมรสชาติมะสังที่มีรสออกเปรี้ยว ก่อนจะช่วยกันโขลกเม็ดมะสังกับหอมกะเทียม ใส่กะปิย่างหอม ๆ ใส่พริกขี้หนู ปรุงรสด้วยน้ำปลา ตามด้วยมะเขือพอบุบ ๆ ลองชิมเด็ก ๆ บอกกลมกล่อม เปรี้ยวนิด ๆ หอมลูกมะสังเป็นเอกลักษณ์
ติดตามได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 4 ตุลาคม 2569 เวลา 07.10 - 07.30 น. ทางไทยพีบีเอส
แท็กที่เกี่ยวข้อง
น้องวายุ พาชาวหม้อข้าวหม้อแกงไปชุมชนบ้านห้วยสะพานสามัคคี จังหวัดกาญจนบุรี เรียนรู้การทำต้นไม้จิ๋วดัด หรือ "บอนไซ" ต้นไม้จิ๋วที่มีขั้นตอนการทำที่ยากและใช้สมาธิในการสร้างสรรค์ โดยบอนไซสามารถทำได้จากต้นไม้หลากหลายชนิดแต่ที่เด็ก ๆ ท้องถิ่นตื่นเต้นกันเป็นพิเศษคือต้นมะสัง ที่เด็ก ๆ เคยเห็นกันแต่ต้นใหญ่ ๆ มีหนามในรั้วชุมชน ทั้งยังมีลูกที่กินได้ ซึ่งคนต่างถิ่นเองก็แปลกใจที่ลูกมะสังสามารถกินได้ งานนี้เด็ก ๆ ท้องถิ่นจึงพาวายุไปไขข้อข้องใจดูต้นมะสังใหญ่ในชุมชนว่าใช่ต้นเดียวกับบอนไซต้นจิ๋วนี้หรือไม่ เมื่อได้คำตอบเด็ก ๆ ไม่รอช้าช่วยกันสอยลูกมะสังลงมา ก่อนจะไปบ้านลุงสวง ผ่าคว้านชิมรสชาติมะสังที่มีรสออกเปรี้ยว ก่อนจะช่วยกันโขลกเม็ดมะสังกับหอมกะเทียม ใส่กะปิย่างหอม ๆ ใส่พริกขี้หนู ปรุงรสด้วยน้ำปลา ตามด้วยมะเขือพอบุบ ๆ ลองชิมเด็ก ๆ บอกกลมกล่อม เปรี้ยวนิด ๆ หอมลูกมะสังเป็นเอกลักษณ์
ติดตามได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 4 ตุลาคม 2569 เวลา 07.10 - 07.30 น. ทางไทยพีบีเอส
