พิซซาอ้อยไข่พาไปทำความรู้จักกับ "อ้อยไข่" พืชแปลกที่มีลักษณะเหมือนทั้งข้าวโพด, อ้อย, หน่อไม้ และตะไคร้ รสชาติเหมือนข้าวโพด, มัน และไข่ปลา เรียนรู้เรื่องพืชแปลกนี้ ทั้งการขยายพันธุ์, การดูแล, การเก็บ และการกิน ก่อนจะลงมือทำอาหารจานเด็ด อย่าง "พิซซาอ้อยไข่"
พิซซาอ้อยไข่พาไปทำความรู้จักกับ "อ้อยไข่" พืชแปลกที่มีลักษณะเหมือนทั้งข้าวโพด, อ้อย, หน่อไม้ และตะไคร้ รสชาติเหมือนข้าวโพด, มัน และไข่ปลา เรียนรู้เรื่องพืชแปลกนี้ ทั้งการขยายพันธุ์, การดูแล, การเก็บ และการกิน ก่อนจะลงมือทำอาหารจานเด็ด อย่าง "พิซซาอ้อยไข่"
จูม็อกบับผงผักคะน้าเม็กซิกันทำความรู้จัก "ผักไชยา" , "ต้นผงชูรส" หรือ "คะน้าเม็กซิกัน" พืชพื้นเมืองของประเทศเม็กซิกัน ใบมีลักษณะคล้ายใบมะละกอ จากนั้นพี่ปั้นชวนสร้างสรรค์อาหารเพื่อเด็ก ๆ "จูม็อกบับผงผักคะน้าเม็กซิกัน" ที่ทั้งทำง่าย กินง่าย อร่อย แถมยังได้ประโยชน์อีกด้วย
จูม็อกบับผงผักคะน้าเม็กซิกันทำความรู้จัก "ผักไชยา" , "ต้นผงชูรส" หรือ "คะน้าเม็กซิกัน" พืชพื้นเมืองของประเทศเม็กซิกัน ใบมีลักษณะคล้ายใบมะละกอ จากนั้นพี่ปั้นชวนสร้างสรรค์อาหารเพื่อเด็ก ๆ "จูม็อกบับผงผักคะน้าเม็กซิกัน" ที่ทั้งทำง่าย กินง่าย อร่อย แถมยังได้ประโยชน์อีกด้วย
ก๋วยเตี๋ยวกระทงทองไปกันที่บ้านเจ้าจัน จันทร์เจ้า จ.พิษณุโลก ชุมชนแห่งภูมิปัญญา การอนุรักษ์ และสร้างสรรค์ ทั้งการละเล่นตีไก่คนเอกลักษณ์สะท้อนวิถีไทย รวมถึงการอนุรักษ์อาหารต่าง ๆ อย่าง "ก๋วยเตี๋ยวกระทงทอง" ก๋วยเตี๋ยวแห้งซอสเย็นตาโฟสูตรท้องถิ่น
ก๋วยเตี๋ยวกระทงทองไปกันที่บ้านเจ้าจัน จันทร์เจ้า จ.พิษณุโลก ชุมชนแห่งภูมิปัญญา การอนุรักษ์ และสร้างสรรค์ ทั้งการละเล่นตีไก่คนเอกลักษณ์สะท้อนวิถีไทย รวมถึงการอนุรักษ์อาหารต่าง ๆ อย่าง "ก๋วยเตี๋ยวกระทงทอง" ก๋วยเตี๋ยวแห้งซอสเย็นตาโฟสูตรท้องถิ่น
แห้วนาเปียกมะพร้าวอ่อนเด็ก ๆ บ้านหนองกุลา อ.บางระกำ จ.พิษณุโลก อาสาพาพี่ปั้นไปรู้จักวัตถุดิบ "จิ๋ว" ทรัพย์ในดิน ของดีที่นำไปแปรรูปเป็นแป้งเพื่อทำอาหารและขนม "แห้วนาเปียกมะพร้าวอ่อน" แต่ละขั้นตอนจะยากแค่ไหน พวกเราจะทำสำเร็จหรือไม่
แห้วนาเปียกมะพร้าวอ่อนเด็ก ๆ บ้านหนองกุลา อ.บางระกำ จ.พิษณุโลก อาสาพาพี่ปั้นไปรู้จักวัตถุดิบ "จิ๋ว" ทรัพย์ในดิน ของดีที่นำไปแปรรูปเป็นแป้งเพื่อทำอาหารและขนม "แห้วนาเปียกมะพร้าวอ่อน" แต่ละขั้นตอนจะยากแค่ไหน พวกเราจะทำสำเร็จหรือไม่
ยอดอ่อนเสาวรสผัดน้ำมันหอยเหล่าเด็ก ๆ ลูกหลานบ้านคา จ.ราชบุรี อาสาพาลุยไปรู้จักกำนันแสนใจดี "กำนันเมี้ยง" ผู้ปลูกผลไม้เลิศรสของบ้านคา อย่าง "เสาวรส" หรือ "กะทกรกฝรั่ง" ชวนเก็บผล ใบ ยอดอ่อน มาลองทำ "ยอดอ่อนเสาวสผัดน้ำมันหอย" และอีกหลากหลายจานเด็ด
ยอดอ่อนเสาวรสผัดน้ำมันหอยเหล่าเด็ก ๆ ลูกหลานบ้านคา จ.ราชบุรี อาสาพาลุยไปรู้จักกำนันแสนใจดี "กำนันเมี้ยง" ผู้ปลูกผลไม้เลิศรสของบ้านคา อย่าง "เสาวรส" หรือ "กะทกรกฝรั่ง" ชวนเก็บผล ใบ ยอดอ่อน มาลองทำ "ยอดอ่อนเสาวสผัดน้ำมันหอย" และอีกหลากหลายจานเด็ด
ส้มตำกะหล่ำปม"กะหล่ำปม" หรือ "โคห์ลราบี" ผักชนิดพิเศษรูปทรงแปลกตา แต่คุณค่าทางอาหารสูง น้อง ๆ จึงขอพิสูจน์รสชาติผักอารมณ์ดีนี้ว่าจะอร่อยแค่ไหน กับเมนูที่มีชื่อว่า "ส้มตำกะหล่ำ" ของอร่อยประจำสวน
ส้มตำกะหล่ำปม"กะหล่ำปม" หรือ "โคห์ลราบี" ผักชนิดพิเศษรูปทรงแปลกตา แต่คุณค่าทางอาหารสูง น้อง ๆ จึงขอพิสูจน์รสชาติผักอารมณ์ดีนี้ว่าจะอร่อยแค่ไหน กับเมนูที่มีชื่อว่า "ส้มตำกะหล่ำ" ของอร่อยประจำสวน
ชิคพ็อปเลมอนตามพี่ปั้นเดินทางมากันที่สวนเลมอน เรียนรู้ถึงความแตกต่างของ "เลมอน" กับ "มะนาว" การดูแลรักษา พร้อมทั้งเก็บผลเลมอนมาทำอาหารส่งครู "ชิคพ็อปเลมอน" กรอบอร่อย ไม่ซ้ำใคร
ชิคพ็อปเลมอนตามพี่ปั้นเดินทางมากันที่สวนเลมอน เรียนรู้ถึงความแตกต่างของ "เลมอน" กับ "มะนาว" การดูแลรักษา พร้อมทั้งเก็บผลเลมอนมาทำอาหารส่งครู "ชิคพ็อปเลมอน" กรอบอร่อย ไม่ซ้ำใคร
ขนมผักกาดไปตะลุย "สวนหัวผักกาดพ่อโอ" ที่ อ.บ้านคา จ.ราชบุรี เรียนรู้เรื่องหัวผักกาดกับเกษตรกรตัวจริง และช่วยกันถอนหัวผักกาดกลับไปทำอาหารว่างจานพิเศษที่หากินได้ยาก อย่าง "ขนมผักกาด" ที่น้อง ๆ เพิ่งเคยได้ยินชื่อเป็นครั้งแรก
ขนมผักกาดไปตะลุย "สวนหัวผักกาดพ่อโอ" ที่ อ.บ้านคา จ.ราชบุรี เรียนรู้เรื่องหัวผักกาดกับเกษตรกรตัวจริง และช่วยกันถอนหัวผักกาดกลับไปทำอาหารว่างจานพิเศษที่หากินได้ยาก อย่าง "ขนมผักกาด" ที่น้อง ๆ เพิ่งเคยได้ยินชื่อเป็นครั้งแรก
บิงซูอัญมณีนกคุ่มมาเที่ยวหมู่บ้านทุ่งประดู่ อ.ทับสะแก จ.ประจวบคีรีขันธ์ ทำความรู้จัก "มะพร้าวนกคุ่ม" มะพร้าวสายพันธุ์พื้นเมือง และนำมารังสรรค์ขนมหวานแสนอร่อยอย่าง "บิงซูอัญมณีนกคุ่ม" น้ำแข็งไสสูตรเด็ด เย็นสดชื่นเหมาะกับฤดูร้อนแบบสุด ๆ
บิงซูอัญมณีนกคุ่มมาเที่ยวหมู่บ้านทุ่งประดู่ อ.ทับสะแก จ.ประจวบคีรีขันธ์ ทำความรู้จัก "มะพร้าวนกคุ่ม" มะพร้าวสายพันธุ์พื้นเมือง และนำมารังสรรค์ขนมหวานแสนอร่อยอย่าง "บิงซูอัญมณีนกคุ่ม" น้ำแข็งไสสูตรเด็ด เย็นสดชื่นเหมาะกับฤดูร้อนแบบสุด ๆ
ไอศกรีมมิกซ์เบอร์รีเดินทางไปกับแก๊งหม้อข้าวหม้อแกงเพื่อพิชิตสวนเบอร์รี อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา ทำภารกิจตามหาเจ้าของสวนตัวจริง เพื่อเรียนรู้วิธีเก็บเบอร์รีสายพันธุ์ต่าง ๆ มารังสรรค์ขนมหวานเติมความสดชื่นเหมาะสำหรับหน้าร้อน อย่าง "โรตีไอศกรีมมิกซ์เบอร์รี"
ไอศกรีมมิกซ์เบอร์รีเดินทางไปกับแก๊งหม้อข้าวหม้อแกงเพื่อพิชิตสวนเบอร์รี อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา ทำภารกิจตามหาเจ้าของสวนตัวจริง เพื่อเรียนรู้วิธีเก็บเบอร์รีสายพันธุ์ต่าง ๆ มารังสรรค์ขนมหวานเติมความสดชื่นเหมาะสำหรับหน้าร้อน อย่าง "โรตีไอศกรีมมิกซ์เบอร์รี"
แกงคั่วส้มหน่อธูปปลาย่างน้อง ๆ ท้องถิ่นอาสาลงไปเก็บหน่อธูปฤๅษีมาให้ลิ้มลองกันสด ๆ โดยมีคุณยายปุ๊วัย 60 ที่เห็นต้นธูปฤๅษีมีมาอย่างยาวนาน เป็นผู้ถ่ายทอดตำรับอาหารพื้นบ้านอย่าง "แกงคั่วส้มหน่อธูปปลาย่าง" ให้เด็ก ๆ ได้สืบสานอาหารจานท้องถิ่น
แกงคั่วส้มหน่อธูปปลาย่างน้อง ๆ ท้องถิ่นอาสาลงไปเก็บหน่อธูปฤๅษีมาให้ลิ้มลองกันสด ๆ โดยมีคุณยายปุ๊วัย 60 ที่เห็นต้นธูปฤๅษีมีมาอย่างยาวนาน เป็นผู้ถ่ายทอดตำรับอาหารพื้นบ้านอย่าง "แกงคั่วส้มหน่อธูปปลาย่าง" ให้เด็ก ๆ ได้สืบสานอาหารจานท้องถิ่น
ไก่ย่างซอสองุ่นมาลองลิ้มรสผลสด ๆ ขององุ่นแต่ละสายพันธุ์ ก่อนจะขอนำองุ่นพันธุ์เคียวโฮ มาทำอาหารจานเด็ดอย่าง "ไก่ย่างซอสองุ่น" งานนี้เด็ก ๆ ตื่นเต้นกันยกใหญ่ เพราะไม่คิดว่าองุ่นจะสามารถนำมาทำอาหารคาวได้ด้วย รสชาติจะอร่อยและแปลกใหม่ขนาดไหน ห้ามพลาด!!
ไก่ย่างซอสองุ่นมาลองลิ้มรสผลสด ๆ ขององุ่นแต่ละสายพันธุ์ ก่อนจะขอนำองุ่นพันธุ์เคียวโฮ มาทำอาหารจานเด็ดอย่าง "ไก่ย่างซอสองุ่น" งานนี้เด็ก ๆ ตื่นเต้นกันยกใหญ่ เพราะไม่คิดว่าองุ่นจะสามารถนำมาทำอาหารคาวได้ด้วย รสชาติจะอร่อยและแปลกใหม่ขนาดไหน ห้ามพลาด!!
มัฟฟินลูกฟิกมาทำความรู้จักกับ "มะเดื่อฝรั่ง" หรือ "ลูกฟิก" หนึ่งในสิบผลไม้ที่มีประโยชน์มากที่สุดในโลก นอกจากนี้ยังสามารถนำมาทำขนมแสนอร่อย อย่าง "มัฟฟินลูกฟิก" ส่งกลิ่นหอมชวนกิน รสชาติหวานอมเปรี้ยว สดชื่นถูกใจทุกคน
มัฟฟินลูกฟิกมาทำความรู้จักกับ "มะเดื่อฝรั่ง" หรือ "ลูกฟิก" หนึ่งในสิบผลไม้ที่มีประโยชน์มากที่สุดในโลก นอกจากนี้ยังสามารถนำมาทำขนมแสนอร่อย อย่าง "มัฟฟินลูกฟิก" ส่งกลิ่นหอมชวนกิน รสชาติหวานอมเปรี้ยว สดชื่นถูกใจทุกคน
ข้าวส้มอุ่นมาเรียนรู้วิถีชีวิตที่ผูกพันกับธรรมชาติของชาวชอง ที่บ้านช้างทูน จังหวัดตราด ดูวิธีการทำเครื่องจักสานจากต้นคลุ้ม ต่อจากนั้นชวนนำใบคลุ้มมาทำเมนูอร่อย ๆ อย่าง "ข้าวส้มอุ่น" เป็นเมนูที่สืบสานต่อกันมา
ข้าวส้มอุ่นมาเรียนรู้วิถีชีวิตที่ผูกพันกับธรรมชาติของชาวชอง ที่บ้านช้างทูน จังหวัดตราด ดูวิธีการทำเครื่องจักสานจากต้นคลุ้ม ต่อจากนั้นชวนนำใบคลุ้มมาทำเมนูอร่อย ๆ อย่าง "ข้าวส้มอุ่น" เป็นเมนูที่สืบสานต่อกันมา
ข้าวเกรียบยาหน้าพาไปกันที่บ้านน้ำเชี่ยว ชุมชนที่เต็มไปด้วยบรรกาศที่ดี และยังเป็นชุมชน 2 ศาสนา 3 วัฒนธรรม ที่ยังคงสืบทอดมาจนถึงคนรุ่นใหม่ พร้อมทำความรู้จักอาหารท้องถิ่น อย่าง "ข้าวเกรียบยาหน้า"
ข้าวเกรียบยาหน้าพาไปกันที่บ้านน้ำเชี่ยว ชุมชนที่เต็มไปด้วยบรรกาศที่ดี และยังเป็นชุมชน 2 ศาสนา 3 วัฒนธรรม ที่ยังคงสืบทอดมาจนถึงคนรุ่นใหม่ พร้อมทำความรู้จักอาหารท้องถิ่น อย่าง "ข้าวเกรียบยาหน้า"
รากบัวหน้าหมูชวนน้อง ๆ ไปขุดรากบัว ออกตามหาขุมทรัพย์แสนอร่อย ต.ทับกฤช จ.นครสวรรค์ เรียนรู้วิถีชีวิตที่สืบทอดกันจากรุ่นสู่รุ่น ก่อนจะมาลิ้มรสชาติของ "รากบัวหน้าหมู"
รากบัวหน้าหมูชวนน้อง ๆ ไปขุดรากบัว ออกตามหาขุมทรัพย์แสนอร่อย ต.ทับกฤช จ.นครสวรรค์ เรียนรู้วิถีชีวิตที่สืบทอดกันจากรุ่นสู่รุ่น ก่อนจะมาลิ้มรสชาติของ "รากบัวหน้าหมู"
ลาบเห็ดหม้อข้าวหม้อแกง เดินทางมุ่งสู่อุทยานแห่งชาติทับลาน ชุมชนบ้านสุขสมบูรณ์ อ.วังน้ำเขียว ก่อนพักเติมพลังด้วย "ลาบเห็ด" อาหารท้องถิ่นที่ไม่ซ้ำใคร
ลาบเห็ดหม้อข้าวหม้อแกง เดินทางมุ่งสู่อุทยานแห่งชาติทับลาน ชุมชนบ้านสุขสมบูรณ์ อ.วังน้ำเขียว ก่อนพักเติมพลังด้วย "ลาบเห็ด" อาหารท้องถิ่นที่ไม่ซ้ำใคร
หอยตลับผัดโหระพาพี่ปั้นและ "กูรูเรื่องหอย" จะพาทุกคนไปเที่ยวคลองฉู่ฉี่ ชุมชนชาวประมงเล็ก ๆ ใน ต.บางจะเกร็ง ที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยทรัพยากรทางทะเล และกินอาหารจานเด็ด อย่าง "หอยตลับผัดโหระพา"
หอยตลับผัดโหระพาพี่ปั้นและ "กูรูเรื่องหอย" จะพาทุกคนไปเที่ยวคลองฉู่ฉี่ ชุมชนชาวประมงเล็ก ๆ ใน ต.บางจะเกร็ง ที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยทรัพยากรทางทะเล และกินอาหารจานเด็ด อย่าง "หอยตลับผัดโหระพา"
ข้าวหลามขนุนหม้อข้าวหม้อแกงขอยกห้องเรียนมาไว้กันที่สนามเด็กเล่น รวมพลพลังมดมาปั้นดินเผาที่ศูนย์การเรียนรู้ "บ้านดินมดแดง" และพบกับอาหารจานพิเศษอย่าง "ข้าวหลามขนุน"
ข้าวหลามขนุนหม้อข้าวหม้อแกงขอยกห้องเรียนมาไว้กันที่สนามเด็กเล่น รวมพลพลังมดมาปั้นดินเผาที่ศูนย์การเรียนรู้ "บ้านดินมดแดง" และพบกับอาหารจานพิเศษอย่าง "ข้าวหลามขนุน"
ขลุกขลิกปลาอีมอญพาไปเที่ยว "โอ๊ะป่อย" ที่แปลว่า "พักผ่อน" ชวนสัมผัสวิถีอันน่ารักของผู้ใหญ่บ้านและลูกบ้านตัวน้อย และไปกินปลาที่พี่ปั้นไม่เคยได้ยินชื่อ อย่าง "ขลุกขลิกปลาอีมอญ"
ขลุกขลิกปลาอีมอญพาไปเที่ยว "โอ๊ะป่อย" ที่แปลว่า "พักผ่อน" ชวนสัมผัสวิถีอันน่ารักของผู้ใหญ่บ้านและลูกบ้านตัวน้อย และไปกินปลาที่พี่ปั้นไม่เคยได้ยินชื่อ อย่าง "ขลุกขลิกปลาอีมอญ"