จริงหรือไม่? หวีผมบ่อยทำผม "เหี่ยว" , สุดยอดเค้กไทยคว้ารางวัลระดับโลก , ครัวนารี : พุดดิ้งฟักทอง

นารีมีมาแชร์ : จริงหรือไม่? หวีผมบ่อยทำผม "เหี่ยว"
คงปฏิเสธไม่ได้ว่า "ผม" เป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้คนเราดูดี ดังนั้น สาวๆ หลายคนจึงรักสุขภาพผมไม่ต่างจากผิวพรรณ แต่คุณแน่ใจแค่ไหนว่า การดูแลเส้นผมของคุณนั้นถูกต้อง เพราะหากเราดูแลไม่ถูกวิธี อย่างเรื่องง่ายๆ เช่น การหวีผมบ่อยๆ ก็อาจทำให้ "ผมเหี่ยว" ได้ ไม่ต่างจากผิวหนัง ผมเหี่ยวเป็นอย่างไร? วันนี้เราเชิญ แพทย์หญิงชินมนัส ตั้งจาตุรนต์รัศมี ประชาสัมพันธ์สมาคมแพทย์ผิวหนังแห่งประเทศไทย มาให้ความรู้กันในเรื่องนี้ พร้อมกับวิธีดูแลเส้นผมให้แข็งแรงสวยงามและอยู่กับเราไปนานๆ

ภัยรอบตัว: ภัยแท็กซี่ขี้เมา
ได้เวลามากระตุ้นเตือนเกี่ยวกับภัยรอบตัว โดยเฉพาะกับคุณผู้หญิงที่ขี่มอเตอร์ไซต์ไปไหนมาไหนคนเดียว เพราะคุณอาจตกเป็นเหยื่อความคึกคะนองของแท็กซี่ขี้เมา ขับรถปาดหน้าหวังทำร้ายร่างกายก็ได้ เหตุการณ์นี้เกิดขึ้นจริงแล้ว และจะเป็นอุทาหรณ์ให้ได้ระวังตัวอย่างไร ไปชมกันในภัยรอบตัว

นารีจัดให้ : สุดยอดเค้กไทยคว้ารางวัลระดับโลก
ในช่วงนารีจัดให้วันนี้ เราได้เชิญอีกหนึ่งความภาคภูมิใจของคนไทย ที่ขนทัพไปคว้ารางวัลในงานประกวดเค้กที่ใหญ่ที่สุดในยุโรปมาได้ถึง 9 รางวัล ซึ่งเค้กที่ส่งประกวดมีความพิเศษอย่างไร ทำไมถึงสามารถคว้าใจคณะกรรมการมาได้ เดี๋ยวเราไปพูดคุยกับพวกเขากันเลย

คลิปดีมีสาระ : โพรเจกต์สะท้อนการให้ที่ยิ่งใหญ่ ผ่านการแบ่งปันเล็กๆ ด้วย "ตู้แจกของฟรี"
เคยมั้ยเวลาไปซื้อขนมปัง อาหารกระป๋อง หรือขนมคบเคี้ยวที่เรามักจะอยากกินมากกว่าเห็นว่าเป็นสิ่งจำเป็นมาตุนไว้ที่บ้าน แต่พอวันไหนรู้สึกเบื่อ ไม่อยากกินแล้ว เราก็มักจะไม่สนใจ บางครั้งก็ปล่อยให้หมดอายุ ต้องตัดใจโยนทิ้งถังขยะ ซื้อมาเสียเงินเปล่าไปก็หลายครั้ง แต่บอกเลยว่าเหตุการณ์แบบนี้ ในหลายๆ ประเทศได้คิดแก้ปัญหาแบบอยู่หมัด แถมยังแฝงแง่คิดเล็กๆ เกี่ยวกับการให้ที่ยิ่งใหญ่ระหว่างเพื่อนมนุษย์ด้วยกัน โดยวิธีการสร้างตู้กระจกขึ้นมาไว้กลางชุนชม จุดประสงค์ก็เพื่อแบ่งปันข้าวของเครื่องใช้ให้กับคนยากจนนั่นเอง จะเป็นอย่างไรเราไปดูพร้อมๆ กัน

กระจ่างจิต : 7 วิธีดูแลสภาพจิตใจหลังเผชิญความเศร้า
วันนี้เราจะมาแนะนำวิธีดูแลสภาพจิตใจ แม้ในช่วงที่สภาพแวดล้อมรอบกายยังคงอึมครึมไปด้วยมวลแห่งความเศร้า แต่เราก็ยังสามารถเยียวยาความรู้สึกหนักหน่วงในใจให้สุขภาพจิตดีขึ้นมาอีกหน่อย จะมีวิธีใดบ้างติดตามได้ในช่วงกระจ่างจิต

ครัวนารี : พุดดิ้งฟักทอง

ส่วนผสม

ไข่ไก่ 1 ฟอง , ไข่ไก่ (เอาเฉพาะไข่แดง) 2 ฟอง, นมสด 200 กรัม , วิปครีม 70 กรัม ,ฟักทองบด 100 กรัม , น้ำตาลทราย 55 กรัม , ฝักวนิลา 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ฟักทองปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นแล้วนึ่งจนเนื้อนิ่ม

2. เมื่อเนื้อฟักทองนิ่มได้ที่แล้ว ให้บดละเอียดก่อนผสมด้วยนมสด วนิลา และน้ำตาลทรายแดง (อาจนำไปปั่น เพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดละเอียดเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น)

3. เทลงกระชอนเพื่อกรองเอาส่วนที่เป็นกากออก เพิ่มความเนียนนุ่มให้เนื้อพุดดิ้ง

4. เทฟักทองที่กรองแล้วลงในถ้วย แล้วนำไปตุ๋นโดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลา 25 นาที

5. เมื่อตุ๋นจนได้ที่ ให้ยกลง แล้วนำไปใส่ภาชนะแช่ตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง จะได้พุดดิ้งฟักทองเป็นของหวานเย็นๆ สามารถตกแต่งหน้าด้วยส่วนผสมอย่างผลไม้หรือเนื้อฟักทองนึ่งได้ตามชอบ เป็นอันเสร็จ

แสงจากพ่อ : จากศิษย์เก่า สู่การเป็นครูโรงเรียนวังไกลกังวล
ในช่วงแสงจากพ่อวันนี้มีเรื่องราวของการศึกษาที่ถือว่าเป็นเรื่องสำคัญลำดับต้นๆ ของชาติ ซึ่งทุกคนควรได้รับการศึกษาที่ดี เพื่อเป็นรากฐานในการประกอบอาชีพในอนาคต ดังที่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ทรงให้ความสำคัญเป็นอย่างมาก และทรงชี้ถึงความสัมพันธ์ระหว่างการศึกษา วิชาความรู้ และผลแห่งการใช้วิชาความรู้ในเชิงปฏิบัติกล่าวคือ การศึกษาเป็นเครื่องมือของการพัฒนาความรู้ ความคิด ความประพฤติ เจตคติ ค่านิยม และคุณธรรมของบุคคล นั้น

และเป็นที่ทราบกันดีในวงการการศึกษาว่า พระองค์ทรงวางรากฐานการศึกษาระบบทางไกลผ่านดาวเทียมไว้ให้นักเรียนทั่วประเทศไม่ว่าจะอยู่ในพื้นที่ห่างไกลแค่ไหนก็สามารถที่จะเรียนรู้ได้โดยใช้โรงเรียนของพระองค์เป็นต้นแบบในการวางระบบนี้ เพื่อให้นักเรียนทั่วประเทศได้รับการศึกษาอย่างเท่าเทียม หลายคนทราบถึงที่มาและระบบการศึกษาทางไกลผ่านดาวเทียมกันแล้ว วันนี้นารีกระจ่างของเราก็มีอีกหนึ่งมุมที่เกี่ยวข้องกับโรงเรียนของพ่อแห่งนี้มานำเสนอ ซึ่งเป็นมุมที่จะสร้างความประทับใจและรอยยิ้มให้กับเราผ่านปากของบุคคลที่เป็นทั้งศิษย์เก่าและเป็นทั้งครูผู้สอนในระบบการเรียนการสอนการศึกษาทางไกลผ่านดาวเทียม โดยน้องนุ่น บุศย์สิรินทร์ ยิ่งเกียรติกุล

ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่าง วันพุธที่ 16 พฤศจิกายนนี้ เวลา 09.00 - 10.30 น. ทาง ไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live