ข้าวยาคู ขนมพื้นบ้านจากวิถีชีวิตเกษตรกร
ประเทศไทยนั้นขึ้นชื่อว่าเป็นดินแดนอู่ข้าวอู่น้ำ เนื่องจากมีดินและน้ำที่อุดมสมบูรณ์ต่อการทำเกษตร โดยมีข้าวเป็นสินค้าส่งออกอันดับต้น ๆ นั่นเอง นอกจากนี้ข้าวยังสามารถนำมาใช้เป็นวัตถุดิบหลักในการทำขนมไทยพื้นบ้านได้หลากหลายอย่าง โดยเฉพาะ "ข้าวยาคู" ขนมไทยพื้นบ้านที่มีกลิ่นหอมจากข้าว รสชาติและหน้าตาจะเป็นอย่างไร แล้วข้าวยาคูบอกเล่าวิถีชีวิตของผู้คนออกมาอย่างไรบ้าง ไปสำรวจและหาคำตอบจากขนมไทยพื้นบ้านด้วยกันที่ บ้านเกาะเกิด จ.พระนครศรีอยุธยา
ติดตามชมได้ในสารคดี The Surveyor วันอาทิตย์ที่ 17 พฤศจิกายน 2567 เวลา 08.00 - 08.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
The Surveyor
- 24:33
ใบเหมี้ยง วิถีชีวิตชาวล้านนาที่ใกล้สูญหาย
6 ต.ค. 67 - 25:30
ปลาอกกะแร้ ปลาซาซิมิเมืองไทยที่ต้องอยู่รอด
13 ต.ค. 67 - 25:29
ต่าจึที เมนูท้องถิ่นของชาวปกาเกอะญอ
20 ต.ค. 67 - 25:42
ข้าวเปิ๊บ การผสมผสานวัฒนธรรมการกิน
27 ต.ค. 67 - 25:18
หนอนไหม สายใยแห่งภูมิปัญญา
3 พ.ย. 67 - 25:37
น้ำชุบพรก น้ำพริกกะลามะพร้าวคู่สำรับของชาวใต้
10 พ.ย. 67 - กำลังเล่น...
ข้าวยาคู ขนมพื้นบ้านจากวิถีชีวิตเกษตรกร
17 พ.ย. 67 - 25:22
เพรียง ความสมบูรณ์ของป่าชายเลน
24 พ.ย. 67 - 24:55
ไก สาหร่ายน้ำจืดแห่งลำน้ำน่าน
1 ธ.ค. 67 - 25:32
น้ำตาลเหนา เส้นทางแห่งความหวานที่บ้านคลองบ่อแสน
8 ธ.ค. 67
The Surveyor
- 24:33
ใบเหมี้ยง วิถีชีวิตชาวล้านนาที่ใกล้สูญหาย
6 ต.ค. 67 - 25:30
ปลาอกกะแร้ ปลาซาซิมิเมืองไทยที่ต้องอยู่รอด
13 ต.ค. 67 - 25:29
ต่าจึที เมนูท้องถิ่นของชาวปกาเกอะญอ
20 ต.ค. 67 - 25:42
ข้าวเปิ๊บ การผสมผสานวัฒนธรรมการกิน
27 ต.ค. 67 - 25:18
หนอนไหม สายใยแห่งภูมิปัญญา
3 พ.ย. 67 - 25:37
น้ำชุบพรก น้ำพริกกะลามะพร้าวคู่สำรับของชาวใต้
10 พ.ย. 67 - กำลังเล่น...
ข้าวยาคู ขนมพื้นบ้านจากวิถีชีวิตเกษตรกร
17 พ.ย. 67 - 25:22
เพรียง ความสมบูรณ์ของป่าชายเลน
24 พ.ย. 67 - 24:55
ไก สาหร่ายน้ำจืดแห่งลำน้ำน่าน
1 ธ.ค. 67 - 25:32
น้ำตาลเหนา เส้นทางแห่งความหวานที่บ้านคลองบ่อแสน
8 ธ.ค. 67



























































