ถิ่นสุข บ้านดอนตะโหนด จ.สิงห์บุรี
บ้านดอนตะโหนด อำเภอค่ายบางระจัน จังหวัดสิงห์บุรี เป็นอีกหนึ่งหมู่บ้านที่น้อมนำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาปรับใช้จนทำให้คุณภาพชีวิตของคนในชุมชนดีขึ้น สามารถพึ่งพาตนเองได้ ชาวบ้านที่นี่ทำการเกษตรแบบผสมผสาน เพื่อให้เกิดรายได้จากหลายช่องทาง เน้นการเพาะปลูกแบบอินทรีย์ ในชุมชนยังมีปราชญ์ด้านต่าง ๆ อยู่หลายคน อย่างปราชญ์ด้านขนมไทย ได้นำผลผลิตจากการทำการเกษตรมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ มากมาย เช่น ขนมกระยาสารทข้าวไรซ์เบอรี่ เป็นข้าวไรซ์เบอรี่ที่ปลูกกันเองภายในชุมชน และขนมเม็ดขนุนไส้แฟง เป็นการปรับใช้สิ่งที่มีในชุมชนมา ใช้ได้อย่างลงตัวและยังช่วยเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับขนมและยังได้รสชาติที่อร่อยไม่เหมือนใครอีกด้วย ในหมู่บ้านยังมีผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่น ไม้กวาดก้านมะพร้าว ผลิตภัณฑ์สมุนไพร ซึ่งผลิตภัณฑ์เหล่านี้ล้วนแล้วแต่เป็นภูมิปัญญาของชาวบ้านทั้งสิ้น
กินทุกอย่างที่ปลูก
บ้านดอนตะโหนด เป็นหมู่บ้านการเกษตรเรื่องอาหารการกินหาได้ง่าย ๆ เพราะมองไปทางไหนก็มีแต่ของกินได้ทั้งนั้น อย่างใบขี้เหล็กที่หาเก็บได้จากริมรั้วข้างบ้าน นำมาทำแกงขี้เหล็กใส่ปลาย่าง หรือ เนื้อย่าง เป็นอาหารพื้นบ้านที่อร่อยและยังได้ประโยชน์จากใบขี้เหล็กอีกด้วย อีกหนึ่งเมนูก็เป็นเมนูแกงเช่นกัน คือ แกงบอน บอนเป็นพืชล้มลุกชนิดหนึ่ง ขึ้นได้ดีตามที่ลุ่มริมน้ำ นำมาแกงคู่กับเนื้อหมู น้ำแกงจะได้ทั้งความหวานและกรอบของบอน สองเมนูแกงพื้นบ้านที่มาถึงบ้านดอนตะโหนดแล้วห้ามพลาด ต้องลองชิมกันให้ได้
ไหว้พระวัดโพธิ์เก้าต้น
มาถึงบ้านดอนตะโหนด จังหวัดสิงห์บุรี ต้องแวะไปวัดโพธิ์เก้าต้น หรือ วัดไม้แดง เป็นสถานที่ท่องเที่ยวใกล้เคียงหมู่บ้าน ตั้งอยู่ตรงข้ามกับอนุสาวรีย์วีรชนค่ายบางระจัน จุดเด่นวัดโพธิ์เก้าต้น คือ สัญลักษณ์กำแพงวัด ที่สร้างจำลองกำแพงค่ายบางระจัน เพราะวัดนี้เดิมเป็นฐานที่มั่นของชาวบ้านบางระจัน ซึ่งเคยเป็นสถานที่ที่วีรชนชาวบ้านบางระจันได้เคยใช้เป็นที่มั่นในการต่อต้านพม่าที่ยกกองทัพมาตีกรุงศรีอยุธยาเมื่อปี พ.ศ. 2308 ภายในวัดมีวิหารพระอาจารย์ธรรมโชติ รังสี ซึ่งเป็นที่เคารพสักการะของชาวสิงห์บุรีมาอย่างช้านาน
ติดตามชมรายการทั่วถิ่นแดนไทย ตอน ถิ่นสุข บ้านดอนตะโหนด จ.สิงห์บุรี วันเสาร์ที่ 22 มิถุนายน 2562 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
ทั่วถิ่นแดนไทย

เสน่ห์ชุมชนเก่า บ้านสรรพยา จ.ชัยนาท
8 มิ.ย. 62
วิถีถิ่นริมฝั่งโขง บ้านหอคำ จ.บึงกาฬ
15 มิ.ย. 62
ถิ่นสุข บ้านดอนตะโหนด จ.สิงห์บุรี
22 มิ.ย. 62
มากกว่าคำว่าสุข เสน่ห์บ้านผาหมอน จ.เชียงใหม่
29 มิ.ย. 62
สุขไม่รู้ลืม บ้านบางสระเก้า จ.จันทบุรี
6 ก.ค. 62
อ่าวครามที่หลงรัก บ้านอ่าวคราม จ.ชุมพร
13 ก.ค. 62
เสน่ห์งามชายแดนใต้ บ้านทรายขาว จ.ปัตตานี
20 ก.ค. 62
สู่เส้นทางไหม บ้านสวาย จ.สุรินทร์
27 ก.ค. 62
สุขนี้ที่สะนำ จ.อุทัยธานี
3 ส.ค. 62
วิถีถิ่นใกล้กรุง บ้านสาขลา จ.สมุทรปราการ
10 ส.ค. 62
เที่ยวไทยวิถีอนุรักษ์ ชุมชนตำบลหนองโรง จ.กาญจนบุรี
17 ส.ค. 62
แสงแรกแห่งสยาม บ้านซะซอม จ.อุบลราชธานี
24 ส.ค. 62
แผ่นดินรวมใจ บ้านแม่ป้อกใน จ.ลำพูน
31 ส.ค. 62
สายน้ำสองแผ่นดิน บ้านปากจั่น จ.ระนอง
7 ก.ย. 62
ความสมบูรณ์สุขของท้องทะเล บ้านท่าแคลง จ.จันทบุรี
14 ก.ย. 62
หอมดิน กลิ่นคราม บ้านกุดจิก จ.สกลนคร
21 ก.ย. 62
วิถีถิ่นลุ่มน้ำเพชร บ้านถ้ำเสือ จ.เพชรบุรี
28 ก.ย. 62
อ้อมกอดแห่งขุนเขา บ้านสะปัน จ.น่าน
5 ต.ค. 62
เสน่ห์แห่งม่านหมอกดินแดนใต้ บ้านจุฬาภรณ์พัฒนา 9 จ.ยะลา
12 ต.ค. 62
อัตลักษณ์ถิ่นภูไท บ้านห้องแซง จ.ยโสธร
26 ต.ค. 62
ภูมิปัญญาชุมชนริมกว๊าน บ้านสันป่าม่วง จ.พะเยา
2 พ.ย. 62
เที่ยวเล แลหวัน อ่าวทองคำ บ้านหน้าทับ จ.นครศรีธรรมราช
16 พ.ย. 62
รอยยิ้มจากบ้านภูมิซรอล จ.ศรีสะเกษ
23 พ.ย. 62
ทั่วถิ่นแดนไทย

เสน่ห์ชุมชนเก่า บ้านสรรพยา จ.ชัยนาท
8 มิ.ย. 62
วิถีถิ่นริมฝั่งโขง บ้านหอคำ จ.บึงกาฬ
15 มิ.ย. 62
ถิ่นสุข บ้านดอนตะโหนด จ.สิงห์บุรี
22 มิ.ย. 62
มากกว่าคำว่าสุข เสน่ห์บ้านผาหมอน จ.เชียงใหม่
29 มิ.ย. 62
สุขไม่รู้ลืม บ้านบางสระเก้า จ.จันทบุรี
6 ก.ค. 62
อ่าวครามที่หลงรัก บ้านอ่าวคราม จ.ชุมพร
13 ก.ค. 62
เสน่ห์งามชายแดนใต้ บ้านทรายขาว จ.ปัตตานี
20 ก.ค. 62
สู่เส้นทางไหม บ้านสวาย จ.สุรินทร์
27 ก.ค. 62
สุขนี้ที่สะนำ จ.อุทัยธานี
3 ส.ค. 62
วิถีถิ่นใกล้กรุง บ้านสาขลา จ.สมุทรปราการ
10 ส.ค. 62
เที่ยวไทยวิถีอนุรักษ์ ชุมชนตำบลหนองโรง จ.กาญจนบุรี
17 ส.ค. 62
แสงแรกแห่งสยาม บ้านซะซอม จ.อุบลราชธานี
24 ส.ค. 62
แผ่นดินรวมใจ บ้านแม่ป้อกใน จ.ลำพูน
31 ส.ค. 62
สายน้ำสองแผ่นดิน บ้านปากจั่น จ.ระนอง
7 ก.ย. 62
ความสมบูรณ์สุขของท้องทะเล บ้านท่าแคลง จ.จันทบุรี
14 ก.ย. 62
หอมดิน กลิ่นคราม บ้านกุดจิก จ.สกลนคร
21 ก.ย. 62
วิถีถิ่นลุ่มน้ำเพชร บ้านถ้ำเสือ จ.เพชรบุรี
28 ก.ย. 62
อ้อมกอดแห่งขุนเขา บ้านสะปัน จ.น่าน
5 ต.ค. 62
เสน่ห์แห่งม่านหมอกดินแดนใต้ บ้านจุฬาภรณ์พัฒนา 9 จ.ยะลา
12 ต.ค. 62
อัตลักษณ์ถิ่นภูไท บ้านห้องแซง จ.ยโสธร
26 ต.ค. 62
ภูมิปัญญาชุมชนริมกว๊าน บ้านสันป่าม่วง จ.พะเยา
2 พ.ย. 62
เที่ยวเล แลหวัน อ่าวทองคำ บ้านหน้าทับ จ.นครศรีธรรมราช
16 พ.ย. 62
รอยยิ้มจากบ้านภูมิซรอล จ.ศรีสะเกษ
23 พ.ย. 62









