วิถีแห่งความสุข
บ้านทรายขาว อำเภอโคกโพธิ์ จังหวัดปัตตานี เป็นชุมชนที่มีทุนทางทรัพยากรสูง มีความอุดมสมบูรณ์ และความงดงามทางธรรมชาติที่ประกอบด้วย น้ำตกทรายขาว ที่มีน้ำใสไหลเย็นตลอดปี ชุมชนยังร่วมใจกันสร้างกิจกรรมที่ส่งเสริมการท่องเที่ยวที่หลากหลาย ที่นี่ยังมีโฮมสเตย์ที่แสดงวิถีชีวิตที่เรียบง่ายและให้ความรู้สึกเหมือนคนในครอบครัวเดียวกัน เสน่ห์ของการเดินทางท่องเที่ยวภายในชุมชนทรายขาวที่ทุกคนจะได้สัมผัสคือ การนั่งรถ Jeep สมัยสงครามโลกครั้งที่สอง เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของพื้นที่ ในชุมชนมีผลิตภัณฑ์มากมายที่บ่งบอกถึงความเป็นจังหวัดปัตตานี เช่น ส้มแขกแปรรูป ส้มแขกเป็นพืชท้องถิ่นนิยมปลูกกันในภาคใต้ เนื่องจากผลของส้มแขกจะมีรสเปรี้ยว คนใต้จึงนิยมนำมาเป็นส่วนประกอบในอาหาร หรือจะเป็นกล้วยเส้น กล้วยเส้นเกิดจากเมื่อ 20 ปีที่แล้ว ในชุนชนประสบปัญหาราคากล้วยตกต่ำ ชาวบ้านจึงได้มีการนำมาแปรรูปเป็นกล้วยเส้นเพื่อเพิ่มมูลค่า อีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่นของที่นี่คือ ผ้าทอจวนตานี ซึ่งเป็นผ้าทอโบราณของจังหวัดปัตตานี เป็นผ้าที่มีเอกลักษณ์ลวดลายการถักทอเฉพาะถิ่น หากพูดถึงจังหวัดชายแดนภาคใต้ ภาพความรุนแรงคงอยู่ในภาพจำของใครหลายคน แต่หากได้มาสัมผัสชุมชนบ้านทรายขาวแล้ว ภาพจำเหล่านั้นคงเลือนหายไป คงเหลือไว้แต่ภาพของความสุขและความงดงาม
ชมมัสยิด ไหว้พระ เล่นน้ำตก
บ้านทรายขาว มีสถานที่ท่องเที่ยวมากมาย ทั้งสถานที่สำคัญทางศาสนาและธรรมชาติอันสวยงาม สถานที่แรกเป็นสถานที่ บ่งบอกถึงความรักและความสามัคคีระหว่างคนสองศาสนาคือ มัสยิดนัจมุดดินชุมชนทรายขาว เดิมชื่อสุเหร่าบาโงยลางา เป็นศาสนสถานเพียงแห่งเดียวในประเทศไทย ที่มีการก่อสร้างแบบผสมผสาน ระหว่า สถาปัตยกรรมแบบไทยและสถาปัตยกรรมของมุสลิม ทำให้มัสยิดแห่งนี้มีลักษณะคล้ายกับศาลาเปรียญ อีกหนึ่งสถานที่คือ เขาทรายขาวอันเป็นส่วนหนึ่งของเทือกเขาสันกาลาคีรี ซึ่งตั้งอยู่ในเขตพื้นที่ของอุทยานแห่งชาติน้ำตกทรายขาว สถานที่ท่องเที่ยวทางธรรมชาติที่สำคัญแห่งหนึ่ง มีพระพุทธรูปขนาดใหญ่สีทองอร่ามสูง 28 เมตร ประดิษฐานโดดเด่นเห็นแต่ไกลคือ พระพุทธมหามุนินทโลกนาถ หรือ พระพุทธรูปปางยมกปาฏิหาริย์ และที่นี่ยังมีน้ำตกที่สวยงามน้ำเย็นสบายตลอดทั้งปี
อาหารในถิ่นสุข
มาถึงจังหวัดปัตตานีทั้งทีต้องได้ลิ้มลองรสชาติอาหารใต้ ที่มีรสชาติจัดจ้าน อย่างแกงไก่กับหยวกกล้วย เป็นเมนูแกงกะทิที่มีรสชาติเผ็ดร้อน จากเครื่องแกงแบบคนใต้ รสชาติความหวานจากกะทิและหยวกกล้วย ผสมผสานกันแล้วทำให้แกงกะทิมีรสชาติที่กลมกล่อมขึ้น อีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาดคือ ยำส้มแขก ส้มแขกเป็นพืชท้องถิ่นนิยมปลูกกันในภาคใต้ ส้มแขกจะมีรสเปรี้ยว คนใต้จึงนิยมนำมาเป็นส่วนประกอบในอาหาร ยำส้มแขกแบบคนใต้ ต้องมีมะพร้าวคั่วและหัวกะทิเป็นส่วนประกอบ เมื่อนำมายำรวมกันแล้วทำให้ได้รสชาติเปรี้ยวนำ หวานตาม และมีความมันของหัวกะทิ ทั้งสองเมนูหากมาถึงที่นี่ไม่ควรพลาด
ติดตามชมรายการทั่วถิ่นแดนไทย ตอน เสน่ห์งามชายแดนใต้ บ้านทรายขาว จ.ปัตตานี วันเสาร์ที่ 20 กรกฎาคม 2562 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ทั่วถิ่นแดนไทย
เสน่ห์ชุมชนเก่า บ้านสรรพยา จ.ชัยนาท
วิถีถิ่นริมฝั่งโขง บ้านหอคำ จ.บึงกาฬ
ถิ่นสุข บ้านดอนตะโหนด จ.สิงห์บุรี
มากกว่าคำว่าสุข เสน่ห์บ้านผาหมอน จ.เชียงใหม่
สุขไม่รู้ลืม บ้านบางสระเก้า จ.จันทบุรี
อ่าวครามที่หลงรัก บ้านอ่าวคราม จ.ชุมพร
เสน่ห์งามชายแดนใต้ บ้านทรายขาว จ.ปัตตานี
สู่เส้นทางไหม บ้านสวาย จ.สุรินทร์
สุขนี้ที่สะนำ จ.อุทัยธานี
วิถีถิ่นใกล้กรุง บ้านสาขลา จ.สมุทรปราการ
เที่ยวไทยวิถีอนุรักษ์ ชุมชนตำบลหนองโรง จ.กาญจนบุรี
แสงแรกแห่งสยาม บ้านซะซอม จ.อุบลราชธานี
แผ่นดินรวมใจ บ้านแม่ป้อกใน จ.ลำพูน
สายน้ำสองแผ่นดิน บ้านปากจั่น จ.ระนอง
ความสมบูรณ์สุขของท้องทะเล บ้านท่าแคลง จ.จันทบุรี
หอมดิน กลิ่นคราม บ้านกุดจิก จ.สกลนคร
วิถีถิ่นลุ่มน้ำเพชร บ้านถ้ำเสือ จ.เพชรบุรี
อ้อมกอดแห่งขุนเขา บ้านสะปัน จ.น่าน
เสน่ห์แห่งม่านหมอกดินแดนใต้ บ้านจุฬาภรณ์พัฒนา 9 จ.ยะลา
อัตลักษณ์ถิ่นภูไท บ้านห้องแซง จ.ยโสธร
ภูมิปัญญาชุมชนริมกว๊าน บ้านสันป่าม่วง จ.พะเยา
วิถีริมแม่น้ำเจ้าพระยา บ้านปะขาว จ.อ่างทอง
เที่ยวเล แลหวัน อ่าวทองคำ บ้านหน้าทับ จ.นครศรีธรรมราช
รอยยิ้มจากบ้านภูมิซรอล จ.ศรีสะเกษ
ทั่วถิ่นแดนไทย
เสน่ห์ชุมชนเก่า บ้านสรรพยา จ.ชัยนาท
วิถีถิ่นริมฝั่งโขง บ้านหอคำ จ.บึงกาฬ
ถิ่นสุข บ้านดอนตะโหนด จ.สิงห์บุรี
มากกว่าคำว่าสุข เสน่ห์บ้านผาหมอน จ.เชียงใหม่
สุขไม่รู้ลืม บ้านบางสระเก้า จ.จันทบุรี
อ่าวครามที่หลงรัก บ้านอ่าวคราม จ.ชุมพร
เสน่ห์งามชายแดนใต้ บ้านทรายขาว จ.ปัตตานี
สู่เส้นทางไหม บ้านสวาย จ.สุรินทร์
สุขนี้ที่สะนำ จ.อุทัยธานี
วิถีถิ่นใกล้กรุง บ้านสาขลา จ.สมุทรปราการ
เที่ยวไทยวิถีอนุรักษ์ ชุมชนตำบลหนองโรง จ.กาญจนบุรี
แสงแรกแห่งสยาม บ้านซะซอม จ.อุบลราชธานี
แผ่นดินรวมใจ บ้านแม่ป้อกใน จ.ลำพูน
สายน้ำสองแผ่นดิน บ้านปากจั่น จ.ระนอง
ความสมบูรณ์สุขของท้องทะเล บ้านท่าแคลง จ.จันทบุรี
หอมดิน กลิ่นคราม บ้านกุดจิก จ.สกลนคร
วิถีถิ่นลุ่มน้ำเพชร บ้านถ้ำเสือ จ.เพชรบุรี
อ้อมกอดแห่งขุนเขา บ้านสะปัน จ.น่าน
เสน่ห์แห่งม่านหมอกดินแดนใต้ บ้านจุฬาภรณ์พัฒนา 9 จ.ยะลา
อัตลักษณ์ถิ่นภูไท บ้านห้องแซง จ.ยโสธร
ภูมิปัญญาชุมชนริมกว๊าน บ้านสันป่าม่วง จ.พะเยา
วิถีริมแม่น้ำเจ้าพระยา บ้านปะขาว จ.อ่างทอง
เที่ยวเล แลหวัน อ่าวทองคำ บ้านหน้าทับ จ.นครศรีธรรมราช
รอยยิ้มจากบ้านภูมิซรอล จ.ศรีสะเกษ