วันใหม่วาไรตี้
วันใหม่วาไรตี้

มัยคอโปรตีน โปรตีนทางเลือกจากจุลินทรีย์

หน้ารายการ
28 ส.ค. 66

งานนวัตกรรมทางด้านอาหารมีเกิดขึ้นมากมาย โดยนักวิจัยพยายามตอบโจทย์ปัญหาการบริโภคทั้งเรื่องอาการแพ้ต่าง ๆ บางคนแพ้นม แพ้เนื้อสัตว์ ซึ่งก็ต้องหาอาหารมาทดแทน นวัตกรรมโปรตีนทางเลือกจากจุลินทรีย์ หรือ "มัยคอโปรตีน" ที่ผลิตได้ในประเทศไทยเป็นครั้งแรก พัฒนาเป็นเนื้อบดเทียมทดแทนเนื้อสัตว์ ตอนนี้ผลิตภัณฑ์จะมีลักษณะคล้ายเนื้อเทียมบด สามารถใช้ประกอบอาหารปรุงรสทดแทนเนื้อสัตว์บดได้

ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/WanmaiVarietyThaiInvention

ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - ล่าสุด

ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย