ในปีนี้องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ ได้มุ่งเน้นให้ทั่วโลกพัฒนาผลิตภัณฑ์นมที่มีคุณค่าทางโภชนาการ มีส่วนช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและเข้ากับกระแสการเปลี่ยนแปลงของโลก ดังนั้นการพัฒนานวัตกรรมจากผลิตภัณฑ์นมในไทยหรือนมทางเลือก ตอกย้ำการเพิ่มมูลค่า สร้างความมั่นคงทางอาหาร และสร้างแหล่งผลิตอาหารที่อุดมสมบูรณ์หรือครัวของโลกนั้น เป็นเป้าหมายใหญ่ของนักวิจัย
ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/WanmaiVarietyThaiInvention
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : นวัตกรรมอาหารช่วยกลืนตามมาตรฐาน IDDSI
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : ถ่านอัดแท่งและถ่านกัมมันต์จากใบและชานอ้อย
นวัตกรรมโรงงานกระบวนการชีวภาพ
EASYRICE ระบบ AI ตรวจสอบสายพันธุ์และคุณภาพข้าว
นวัตกรรมแก้วน้ำกันสำลัก
FoodSERP แพลตฟอร์มผลิตอาหารและส่วนผสมฟังก์ชัน
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : นวัตกรรมบรรเทาอาการปวดจากเกล็ดเลือด
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเสริมไคโตซานจากเปลือกกุ้ง
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : นวัตกรรมการสื่อสารฉุกเฉิน ช่วยผู้ประสบภัยแผ่นดินไหว
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : นวัตกรรมแผ่นแปะเข็มฉีดยาชนิดจิ๋ว
ศูนย์สกัดสารพันธุกรรม รู้ก่อนเกิดโรค
นวัตกรรมน้ำหอมหัวหอมสกัด แก้ภูมิแพ้
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : นวัตกรรมสาหร่ายเซลล์เดียว สร้างภูมิต้านทานแก่สัตว์น้ำ
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : นวัตกรรมน้ำดื่มสำหรับสัตว์เลี้ยง
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : นวัตกรรมข้าวเกรียบจากเกล็ดปลาตะเพียน
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : Spacewalker นวัตกรรมช่วยฝึกเดินผู้ป่วยกายภาพบำบัด
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : ไลโซไซม์ สำหรับการยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร
มัยคอโปรตีน โปรตีนทางเลือกจากจุลินทรีย์
MUU นวัตกรรมนมจากจุลินทรีย์
WIND แอปฯ จัดตารางออกกำลังกายด้วย AI
"หลอดกินได้" นวัตกรรมแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร
นวัตกรรมเครื่องต้นแบบสกัดสารสมุนไพร เทคนิคผสมสนามไฟฟ้าพัลส์และอัลตราโซนิค
พิซซาไร้กลูเตน อุดมด้วยโปรตีนจากแมลง
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : นวัตกรรมเครื่องวัดคาร์บอนไดออกไซต์ตกค้างในร่างกาย
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : นวัตกรรมมัทฉะตำลึง
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : เครื่องผลิตออกซิเจนบริสุทธิ์ความดันสูงแบบเคลื่อนที่ได้
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : นวัตกรรม "ลิ้นคลาริเน็ต" จากต้นอ้อไทย
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : ขนมสัตว์เลี้ยง โปรตีนจากแมลง
นวัตกรรมสเต็มเซลล์จากเลือดตัวเอง รักษาแผลเบาหวาน
นวัตกรรมดูแลช่องปากด้วยปลากัดและผองเพื่อน
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : นวัตกรรมอาหารช่วยกลืนตามมาตรฐาน IDDSI
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : ถ่านอัดแท่งและถ่านกัมมันต์จากใบและชานอ้อย
นวัตกรรมโรงงานกระบวนการชีวภาพ
EASYRICE ระบบ AI ตรวจสอบสายพันธุ์และคุณภาพข้าว
นวัตกรรมแก้วน้ำกันสำลัก
FoodSERP แพลตฟอร์มผลิตอาหารและส่วนผสมฟังก์ชัน
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : นวัตกรรมบรรเทาอาการปวดจากเกล็ดเลือด
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเสริมไคโตซานจากเปลือกกุ้ง
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : นวัตกรรมการสื่อสารฉุกเฉิน ช่วยผู้ประสบภัยแผ่นดินไหว
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : นวัตกรรมแผ่นแปะเข็มฉีดยาชนิดจิ๋ว
ศูนย์สกัดสารพันธุกรรม รู้ก่อนเกิดโรค
นวัตกรรมน้ำหอมหัวหอมสกัด แก้ภูมิแพ้
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : นวัตกรรมสาหร่ายเซลล์เดียว สร้างภูมิต้านทานแก่สัตว์น้ำ
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : นวัตกรรมน้ำดื่มสำหรับสัตว์เลี้ยง
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : นวัตกรรมข้าวเกรียบจากเกล็ดปลาตะเพียน
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : Spacewalker นวัตกรรมช่วยฝึกเดินผู้ป่วยกายภาพบำบัด
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : ไลโซไซม์ สำหรับการยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร
มัยคอโปรตีน โปรตีนทางเลือกจากจุลินทรีย์
MUU นวัตกรรมนมจากจุลินทรีย์
WIND แอปฯ จัดตารางออกกำลังกายด้วย AI
"หลอดกินได้" นวัตกรรมแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร
นวัตกรรมเครื่องต้นแบบสกัดสารสมุนไพร เทคนิคผสมสนามไฟฟ้าพัลส์และอัลตราโซนิค
พิซซาไร้กลูเตน อุดมด้วยโปรตีนจากแมลง
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : นวัตกรรมเครื่องวัดคาร์บอนไดออกไซต์ตกค้างในร่างกาย
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : นวัตกรรมมัทฉะตำลึง
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : เครื่องผลิตออกซิเจนบริสุทธิ์ความดันสูงแบบเคลื่อนที่ได้
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : นวัตกรรม "ลิ้นคลาริเน็ต" จากต้นอ้อไทย
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : ขนมสัตว์เลี้ยง โปรตีนจากแมลง
นวัตกรรมสเต็มเซลล์จากเลือดตัวเอง รักษาแผลเบาหวาน
นวัตกรรมดูแลช่องปากด้วยปลากัดและผองเพื่อน