ตลาดวัดวังก์ ตลาดชายขอบของคนพลัดถิ่น
บ้านวังกะ ตำบลหนองลู อำเภอสังขละบุรี จังหวัดกาญจนบุรี ที่หลวงพ่ออุตตมะ วัดวังวิเวการามสร้างโดยแบ่งพื้นที่ให้ชาวบ้านเช่าแผงขายสินค้า เมื่อปี 2528 มีกรรมการหมู่บ้าน ซึ่งก็คือกรรมการวัดวังก์วิเวการาม เป็นผู้ดำเนินการดูแลตลาดและระบบการเช่าแผง
ชาวมอญในพื้นที่มีสถานะ "ผู้พลัดถิ่นสัญชาติพม่า" หรือ "ผู้หลบหนีเข้าเมืองสัญชาติพม่า" รัฐไทยผ่อนผันให้อยู่ได้ชั่วคราว สามารถทำงานได้ ชาวบ้านยังแต่งกายแบบมอญ มีอาหารการกินแบบมอญ ความยึดมั่นในพุทธศาสนาทำให้มีประเพณีพิธีกรรมงานบุญตลอดทั้งปี
ตลาดเริ่มคึกคักตั้งแต่เข้ามืดตี 5-9 โมงเช้า สินค้าส่วนใหญ่ของในท้องถิ่น เช่น ผักสด ปลาน้ำจืด ของป่า อาหารพื้นบ้าน ขึ้นชื่อคือ ขนมจีนน้ำยาหยวกกล้วย ความเป็นกลุ่มชาติพันธุ์มอญและวัฒนธรรมมอญอันเข้มแข็งได้กลายเป็น "จุดขาย" เป็นมนต์เสน่ห์ที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยือนตลาดแห่งนี้
ติดตามชมได้ในรายการ กินอยู่.. คือ ตอน ตลาดวัดวังก์ ตลาดชายขอบของคนพลัดถิ่น วันอาทิตย์ที่ 29 พฤศจิกายน เวลา 16.00-16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
กินอยู่คือ
ตลาดจีนยูนนาน บ้านอรุโณทัย
6 ธ.ค. 58สุข...สนุกที่ตลาดสุขใจ
13 ธ.ค. 58ตลาดริมแม่น้ำสะแกกรัง
27 ธ.ค. 58แกงกะหรี่ญี่ปุ่น
10 ม.ค. 59หรุ่มและล่าเตียง
17 ม.ค. 59พาสต้าอิตาเลียน
24 ม.ค. 59ซอส XO
31 ม.ค. 59แฮมเบอร์เกอร์
7 ก.พ. 59ฮ่อยจ๊อ
14 ก.พ. 59กะทิสดหรือกะทิกล่อง ?
21 ก.พ. 59พริกแกงไทย
28 ก.พ. 59กินผักไม่ซ้ำหน้า
6 มี.ค. 59ปูเค็ม สะอาด อร่อย
13 มี.ค. 59เรื่องมันๆ (น้ำมัน)
20 มี.ค. 59เกลือสมุทรหรือเกลืออุตสาหกรรม
27 มี.ค. 59อาหารทะเลตัวโตๆ
3 เม.ย. 59มะนาวสด หรือ มะนาวขวด
10 เม.ย. 59มะละกอ GMO
17 เม.ย. 59อะไรอยู่ในแยม
24 เม.ย. 59กุ้งก้ามกราม ความอุดมสมบูรณ์แห่งลุ่มน้ำ
1 พ.ค. 59กล้วยสารพัดประโยชน์
8 พ.ค. 59ถนอมอาหารให้อร่อย
15 พ.ค. 59เห็ดแครง เห็ดพื้นถิ่นใต้
22 พ.ค. 59มังคุด ราชินีผลไม้หน้าร้อน
29 พ.ค. 59อร่อย ไร้ผงปรุงสำเร็จรูป
5 มิ.ย. 59น้ำพริก รากเหง้าแห่งอาหารไทย
12 มิ.ย. 59เครื่องเทศ ครัวไทย
19 มิ.ย. 59มะม่วงไทยหลากหลายสายพันธุ์
26 มิ.ย. 59ขนมจีบเด็ก
3 ก.ค. 59มันเทศ มันไทย
10 ก.ค. 59
กินอยู่คือ
ตลาดจีนยูนนาน บ้านอรุโณทัย
6 ธ.ค. 58สุข...สนุกที่ตลาดสุขใจ
13 ธ.ค. 58ตลาดริมแม่น้ำสะแกกรัง
27 ธ.ค. 58แกงกะหรี่ญี่ปุ่น
10 ม.ค. 59หรุ่มและล่าเตียง
17 ม.ค. 59พาสต้าอิตาเลียน
24 ม.ค. 59ซอส XO
31 ม.ค. 59แฮมเบอร์เกอร์
7 ก.พ. 59ฮ่อยจ๊อ
14 ก.พ. 59กะทิสดหรือกะทิกล่อง ?
21 ก.พ. 59พริกแกงไทย
28 ก.พ. 59กินผักไม่ซ้ำหน้า
6 มี.ค. 59ปูเค็ม สะอาด อร่อย
13 มี.ค. 59เรื่องมันๆ (น้ำมัน)
20 มี.ค. 59เกลือสมุทรหรือเกลืออุตสาหกรรม
27 มี.ค. 59อาหารทะเลตัวโตๆ
3 เม.ย. 59มะนาวสด หรือ มะนาวขวด
10 เม.ย. 59มะละกอ GMO
17 เม.ย. 59อะไรอยู่ในแยม
24 เม.ย. 59กุ้งก้ามกราม ความอุดมสมบูรณ์แห่งลุ่มน้ำ
1 พ.ค. 59กล้วยสารพัดประโยชน์
8 พ.ค. 59ถนอมอาหารให้อร่อย
15 พ.ค. 59เห็ดแครง เห็ดพื้นถิ่นใต้
22 พ.ค. 59มังคุด ราชินีผลไม้หน้าร้อน
29 พ.ค. 59อร่อย ไร้ผงปรุงสำเร็จรูป
5 มิ.ย. 59น้ำพริก รากเหง้าแห่งอาหารไทย
12 มิ.ย. 59เครื่องเทศ ครัวไทย
19 มิ.ย. 59มะม่วงไทยหลากหลายสายพันธุ์
26 มิ.ย. 59ขนมจีบเด็ก
3 ก.ค. 59มันเทศ มันไทย
10 ก.ค. 59




























































