กินอยู่คือ
กินอยู่คือ

แกงผักเชียงดาปลาแห้ง (ศุภณัฐ คณารักษ์)

หน้ารายการ
23 ส.ค. 58

อดีตหัวหน้าเชฟอาหารไทยมือหนึ่งจากโรงแรมระดับห้าดาว ที่ถนัดการทำอาหารเหนือพื้นบ้าน จากคนที่ชอบรับประทานอาหารเหนือ จึงเริ่มต้นฝึกทำในสิ่งที่ตัวเองชอบจนกลายมาเป็นความชำนาญ ที่นอกจากจะเต็มไปด้วยเสน่ห์ของอาหารเหนือแบบต้นตำรับแล้ว ยังคัดสรรวัตถุดิบพื้นบ้านมาปรุงอาหารได้อย่างลงตัวอีกด้วย

ทั้งห่อนึ่งจิ้นหมูกับหัวปลี และ แกงผักเชียงดาปลาแห้ง สองอาหารพื้นบ้านล้านนาที่กินกันมาแต่โบราณ วัตถุดิบและวิถีพื้นบ้านถูกนำมาปรุงด้วยฝีมือของคนรุ่นใหม่ ที่ยังคงไว้ซึ่งรสชาติแบบต้นตำรับ

ติดตามชมได้ในรายการ กิน อยู่..คือ ตอน แกงผักเชียงดาปลาแห้ง (ศุภณัฐ คณารักษ์) วันอาทิตย์ที่ 23 สิงหาคม 2558 เวลา 16.00-16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

กินอยู่คือ

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - ล่าสุด

กินอยู่คือ

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย