คนสู้โรค
หน้ารายการ รู้สู้โรค : เหตุผลที่น้ำตาล ไขมันและโซเดียมเป็น 3 ตัวหลักก่อโรค
9 ต.ค. 68
น้ำตาล ไขมันและโซเดียม ที่มาของรสหวานมันเค็มรสชาติที่เราคุ้นลิ้น แต่แฝงไว้ด้วยภัยเงียบทำลายสุขภาพ ซึ่ง นพ.กฤษดา ศิรามพุช ผู้อำนวยการศูนย์เวชศาสตร์อายุรวัฒน์ชะลอวัย เผยเบื้องหลัง 3 ตัวการก่อโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) ที่แทรกซึมในทุกมื้ออาหารที่มีทั้งประโยชน์และโทษ เป็นสารอาการที่ร่างกายขาดไม่ได้ แต่ถ้ามากเกินไปน้ำตาลสามารถกระตุ้นอาการอักเสบทั่วร่างกาย ไขมันส่งผลให้เกิดความเสี่ยงโรคหลอดเลือด และโซเดียมที่ส่งร้ายต่อหัวใจและไต จึงแนะแนวทางการลดอาหารรสจัดแบบง่าย ๆ เพื่อคืนสมดุลให้ร่างกาย
ชมย้อนหลังรายการคนสู้โรคได้ที่ www.thaipbs.or.th/KonSuRoak



























































