ช่วงสูงวัยไอดอล : เรื่องราวของ พี่นนท์ วัย 58 ปี ผู้บุกเบิกการปลูกกาแฟในภาคกลาง ที่จังหวัดราชบุรี เมื่อถึงอายุช่วง วัย 45 ปี ก็เริ่มวางแผนการเกษียณให้กับตัวเอง โดยอยากมีพื้นที่ป่าสีเขียวไว้พักผ่อน ปี 50 จึงทำให้พี่นนท์ตัดสินใจปลูกต้นไม้ ทำพื้นที่ว่างเปล่า มาปลูกต้นไม้ที่ไม่ต้องการน้ำมากเริ่มเกิดไอเดียอยากหาพืชที่ไม่ค่อยมีคนปลูก และหลาย ๆ คน อาจจะคิดว่าไม่สามารถปลูกได้ในภาคกลางจึงเริ่มทดลองปลูกกาแฟเมล็ดพันธุ์ที่นำมาจากชุมพร และคำนวณทางภูมิศาสตร์ เรื่อง ดิน น้ำ และความสูง ความรู้เหล่านี้พี่นนอาศัย จากการศึกษาในหนังสือ ซึ่งผลที่ปลูกก็สามารถให้ผลผลิตเป็นอย่างดีจนถึงทุกวันนี้ และตอนนี้จากพื้นที่ทดลองปลูกกาแฟก็ยังเป็นศูนย์การเรียนรู้สำหรับเกษตรกร และมีร้านกาแฟในพื้นที่ รวมถึงขยับขยายให้มีร้านอาหารอีกด้วย ซึ่งในพื้นที่นี้พี่นนท์และครอบครัวทำด้วยกัน
และเรื่องราวชีวิตคู่ พ่อสมัย สายเสน กับภรรยา ชาวนาหมู่บ้านโคกใหม่พัฒนา อ.สำโรง จ.อุบลราชธานี ที่ถูกมองว่าเพี้ยนเพราะดันไปปลูกทุเรียนบนดินทราย แต่เวลาผ่านไปไม่กี่ปีต้องเปลี่ยนความคิด เมื่อทุเรียนออกผลสร้างรายได้ให้พ่อสมัยปีละหลายแสนบาท ภาครัฐเข้าหนุนช่วยสร้างช่องทางทำกินให้ชาวบ้านในละแวกเดียวกัน ที่สำคัญได้กลายเป็นสวนทุเรียนเพียงแห่งเดียวในประเทศไทยที่ปลูกผลไม้ในดินทรายเบื่ออาชีพทำนาปลูกข้าว ทำมาตั้งแต่รุ่นพ่อรุ่นแม่ ที่นาก็เป็นนาโคก พื้นดินเป็นดินทรายปนดินเหนียว แต่ละปีต้องรอฟ้าฝน รอเอาน้ำมาปลูกข้าว ปลูกได้เพียงปีละครั้ง และไม่มีความแน่นอนเรื่องผลผลิตข้าวด้วย
ช่วงสำรับตำรับยาย : พบกับ "ปากหม้อเมืองตรัง" ข้าวขนมปากหม้อที่ไม่เหมือนใคร แต่ปากหม้อเมืองตรังไม่เหมือนใคร เริ่มที่ขนาดอันใหญ่มาก ใหญ่ขนาดฝ่ามือส่วนไส้ทำจากมันแกว หมูสับ และกุ้งแห้งผัดรวมกัน ปรุงรสให้กลมกล่อมด้วยซีอิ๊วขาว เกลือ และน้ำตาลก่อนเสิร์ฟราดด้วยน้ำส้มเจื้อง
ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย วันเสาร์ที่ 30 พฤศจิกายน 2567 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ช่วงสูงวัยไอดอล : เรื่องราวของ พี่นนท์ วัย 58 ปี ผู้บุกเบิกการปลูกกาแฟในภาคกลาง ที่จังหวัดราชบุรี เมื่อถึงอายุช่วง วัย 45 ปี ก็เริ่มวางแผนการเกษียณให้กับตัวเอง โดยอยากมีพื้นที่ป่าสีเขียวไว้พักผ่อน ปี 50 จึงทำให้พี่นนท์ตัดสินใจปลูกต้นไม้ ทำพื้นที่ว่างเปล่า มาปลูกต้นไม้ที่ไม่ต้องการน้ำมากเริ่มเกิดไอเดียอยากหาพืชที่ไม่ค่อยมีคนปลูก และหลาย ๆ คน อาจจะคิดว่าไม่สามารถปลูกได้ในภาคกลางจึงเริ่มทดลองปลูกกาแฟเมล็ดพันธุ์ที่นำมาจากชุมพร และคำนวณทางภูมิศาสตร์ เรื่อง ดิน น้ำ และความสูง ความรู้เหล่านี้พี่นนอาศัย จากการศึกษาในหนังสือ ซึ่งผลที่ปลูกก็สามารถให้ผลผลิตเป็นอย่างดีจนถึงทุกวันนี้ และตอนนี้จากพื้นที่ทดลองปลูกกาแฟก็ยังเป็นศูนย์การเรียนรู้สำหรับเกษตรกร และมีร้านกาแฟในพื้นที่ รวมถึงขยับขยายให้มีร้านอาหารอีกด้วย ซึ่งในพื้นที่นี้พี่นนท์และครอบครัวทำด้วยกัน
และเรื่องราวชีวิตคู่ พ่อสมัย สายเสน กับภรรยา ชาวนาหมู่บ้านโคกใหม่พัฒนา อ.สำโรง จ.อุบลราชธานี ที่ถูกมองว่าเพี้ยนเพราะดันไปปลูกทุเรียนบนดินทราย แต่เวลาผ่านไปไม่กี่ปีต้องเปลี่ยนความคิด เมื่อทุเรียนออกผลสร้างรายได้ให้พ่อสมัยปีละหลายแสนบาท ภาครัฐเข้าหนุนช่วยสร้างช่องทางทำกินให้ชาวบ้านในละแวกเดียวกัน ที่สำคัญได้กลายเป็นสวนทุเรียนเพียงแห่งเดียวในประเทศไทยที่ปลูกผลไม้ในดินทรายเบื่ออาชีพทำนาปลูกข้าว ทำมาตั้งแต่รุ่นพ่อรุ่นแม่ ที่นาก็เป็นนาโคก พื้นดินเป็นดินทรายปนดินเหนียว แต่ละปีต้องรอฟ้าฝน รอเอาน้ำมาปลูกข้าว ปลูกได้เพียงปีละครั้ง และไม่มีความแน่นอนเรื่องผลผลิตข้าวด้วย
ช่วงสำรับตำรับยาย : พบกับ "ปากหม้อเมืองตรัง" ข้าวขนมปากหม้อที่ไม่เหมือนใคร แต่ปากหม้อเมืองตรังไม่เหมือนใคร เริ่มที่ขนาดอันใหญ่มาก ใหญ่ขนาดฝ่ามือส่วนไส้ทำจากมันแกว หมูสับ และกุ้งแห้งผัดรวมกัน ปรุงรสให้กลมกล่อมด้วยซีอิ๊วขาว เกลือ และน้ำตาลก่อนเสิร์ฟราดด้วยน้ำส้มเจื้อง
ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย วันเสาร์ที่ 30 พฤศจิกายน 2567 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live