ธุรกิจฟู้ดทรักของคนวัยเกษียณ
เรื่องราวของก๋วยเตี๋ยวรถเมล์ และฟู้ดทรัก อาชีพใหม่ของพ่อแม่ในวัยเกษียณ
ช่วงสูงวัยไอดอล : เรื่องราวของรถขายฟู้ดทรักแบบไทย ๆ ที่เจ้าของเป็นอดีตคนขับรถเมล์ ที่นำรถเมล์ปลดประจำการมาเปลี่ยนเป็นรถขายก๋วยเตี๋ยว ที่วัดบางคล้า และที่สำคัญคือใช้วัตถุดิบคุณภาพในราคาย่อมเยา เส้นทางชีวิตของคุณลุงประเสริฐและคุณป้า ทองคำที่ต้องทำมากินท่ามกลางสภาพสังคมที่เปลี่ยนไป เมื่อรถเมล์คู่ใจที่ตัดสินใจซื้อมาเป็นของตัวเอง กลับไม่สามารถสร้างรายได้ได้ เนื่องจากผู้คนไม่นิยมสัญจรด้วยรถเมล์แล้ว สองสามี - ภรรยาจึงต้องหาวิถีปรับเปลี่ยนอาชีพใหม่ในวัยใกล้เกษียณ สร้างเนื้อสร้างตัวจากรถเมล์คู่ใจนี้อีกครั้ง จนปัจจุบันมีลูกค้าให้ความสนใจ สร้างรายได้เลี้ยงครอบครัว และเป็นเงินสำรองไว้ใช้ในยามเกษียณ
และเรื่องราวของแม่ตุ้มวัย 63 ปี อดีตพนักงานบริษัทฝ่ายขายเนื้อสัตว์ ตัดสินใจลาออกจากงานประจำมาขายสเต็กบนรถตามความฝันของลูกชาย เพราะลูกชายเห็นว่าแม่ทำอาหารเหล่านี้อร่อย นั่นจึงเป็นจุดเริ่มต้นของการทำฟู้ดทรัก และสร้างเป็นอาชีพใหม่ของคุณแม่ในวัยเกษียณ ฟู้ดทรักคันนี้มีความพิเศษกว่าใคร เพราะมีทั้งรสชาติที่อร่อย มีสูตรวิธีการทำที่ถูกคิดและดัดแปลงในแบบของตัวเอง และที่สำคัญใคร ๆ ก็สามารถซื้อกินได้ในราคาที่ไม่แพง
ช่วงสำรับตำรับยาย : "แกงไส้หมูยวกกล้วย" หยวกหรือต้นกล้วย ส่วนที่นำมาแกง คือใจกลางต้นที่ยังอ่อนอยู่ นิยมแกงใส่ไก่บ้านหรือหมู บางครั้งก็แกงใส่ปลาแห้ง มีวิธีการแกงเช่นเดียวกับแกงอ่อมเนื้อต่าง ๆ อีกแบบหนึ่งมีวิธีการแกงเช่นเดียวกับแกงผักหวาน สูตรที่แกงแบบเดียวกับแกงอ่อมเนื้อต่าง ๆ นั้น นิยมใช้เลี้ยงแขกในงานบุญต่าง ๆ หรืองานอื่น ๆ เป็นเมนูที่มีความสำคัญกับคนไทยทรงดำเป็นอย่างมาก เพราะเป็นส่วนหนึ่งในพิธีกรรมเลี้ยงผี
ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย วันอาทิตย์ที่ 15 ธันวาคม 2567 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ลุยไม่รู้โรย

นักเพาะพันธุ์สัตว์วัยเกษียณ
16 พ.ย. 67
เกษียณสุข
17 พ.ย. 67
คนรักรถบ้าน
23 พ.ย. 67
รถของเล่นของคนวัยเกษียณ
24 พ.ย. 67
สูงวัยสายบุก !
30 พ.ย. 67
สองพี่น้องสูงวัยช่วยกันทำมาหากิน
7 ธ.ค. 67
ตำนานขนมโบราณเมืองใต้
8 ธ.ค. 67
ธุรกิจครอบครัวที่เริ่มต้นจากความรัก
14 ธ.ค. 67
ธุรกิจฟู้ดทรักของคนวัยเกษียณ
15 ธ.ค. 67
วิถีชีวิตที่งดงามของ 2 คู่รักวัยเกษียณ
21 ธ.ค. 67
สุดยอดนักเพาะพันธุ์สัตว์วัยเกษียณ
22 ธ.ค. 67
บินให้ไกลไปให้ถึงฝัน
28 ธ.ค. 67
อาหารริมทางระดับตำนานกับสุดยอดพ่อค้าวัยเกษียณ
29 ธ.ค. 67
เรือขายอาหารของพ่อค้าแม่ค้าวัยเกษียณ
4 ม.ค. 68
หญิงแกร่งแสนขยัน
5 ม.ค. 68
ปรมาจารย์งานคราฟต์
11 ม.ค. 68
บาริสต้าวัยเกษียณ
12 ม.ค. 68
"อ่อนนุช 14" ชุมชนที่เต็มไปด้วยความสุขและการแบ่งปัน
18 ม.ค. 68
สุดยอดคุณป้า ผู้เชี่ยวชาญในอาชีพ
19 ม.ค. 68
สุดยอดนักเพาะพันธ์ต้นไม้หายาก
25 ม.ค. 68
พาเที่ยวโฮมสเตย์แห่งความสุข
26 ม.ค. 68
พาชิมของดี กรรมวิธีสูตรโบราณ
1 ก.พ. 68
ธุรกิจร้านกาแฟหลังเกษียณ
2 ก.พ. 68
สุดยอดพ่อค้าวัยเกษียณ
8 ก.พ. 68
สูงวัยทำกินถิ่นเหนือ
9 ก.พ. 68
ความสุขของนักเดินทาง
15 ก.พ. 68
แนวคิดดี ๆ สำหรับชีวิตในวัยเกษียณ
16 ก.พ. 68
Influencer สูงวัย
22 ก.พ. 68
กูรูเลี้ยงมด VS กูรูเลี้ยงนก
23 ก.พ. 68
ตำนานอาหารร้านเก่าแก่ชื่อดัง
1 มี.ค. 68
ลุยไม่รู้โรย

นักเพาะพันธุ์สัตว์วัยเกษียณ
16 พ.ย. 67
เกษียณสุข
17 พ.ย. 67
คนรักรถบ้าน
23 พ.ย. 67
รถของเล่นของคนวัยเกษียณ
24 พ.ย. 67
สูงวัยสายบุก !
30 พ.ย. 67
สองพี่น้องสูงวัยช่วยกันทำมาหากิน
7 ธ.ค. 67
ตำนานขนมโบราณเมืองใต้
8 ธ.ค. 67
ธุรกิจครอบครัวที่เริ่มต้นจากความรัก
14 ธ.ค. 67
ธุรกิจฟู้ดทรักของคนวัยเกษียณ
15 ธ.ค. 67
วิถีชีวิตที่งดงามของ 2 คู่รักวัยเกษียณ
21 ธ.ค. 67
สุดยอดนักเพาะพันธุ์สัตว์วัยเกษียณ
22 ธ.ค. 67
บินให้ไกลไปให้ถึงฝัน
28 ธ.ค. 67
อาหารริมทางระดับตำนานกับสุดยอดพ่อค้าวัยเกษียณ
29 ธ.ค. 67
เรือขายอาหารของพ่อค้าแม่ค้าวัยเกษียณ
4 ม.ค. 68
หญิงแกร่งแสนขยัน
5 ม.ค. 68
ปรมาจารย์งานคราฟต์
11 ม.ค. 68
บาริสต้าวัยเกษียณ
12 ม.ค. 68
"อ่อนนุช 14" ชุมชนที่เต็มไปด้วยความสุขและการแบ่งปัน
18 ม.ค. 68
สุดยอดคุณป้า ผู้เชี่ยวชาญในอาชีพ
19 ม.ค. 68
สุดยอดนักเพาะพันธ์ต้นไม้หายาก
25 ม.ค. 68
พาเที่ยวโฮมสเตย์แห่งความสุข
26 ม.ค. 68
พาชิมของดี กรรมวิธีสูตรโบราณ
1 ก.พ. 68
ธุรกิจร้านกาแฟหลังเกษียณ
2 ก.พ. 68
สุดยอดพ่อค้าวัยเกษียณ
8 ก.พ. 68
สูงวัยทำกินถิ่นเหนือ
9 ก.พ. 68
ความสุขของนักเดินทาง
15 ก.พ. 68
แนวคิดดี ๆ สำหรับชีวิตในวัยเกษียณ
16 ก.พ. 68
Influencer สูงวัย
22 ก.พ. 68
กูรูเลี้ยงมด VS กูรูเลี้ยงนก
23 ก.พ. 68
ตำนานอาหารร้านเก่าแก่ชื่อดัง
1 มี.ค. 68









