ช่วงสูงวัยไอดอล : เรื่องราวของคุณลุงหนุ่ย วัย 67 ปี ยังคงสืบสานวิธีการทำข้าวตังเมี่ยงลาวและการขายขนมสูตรนี้จากคุณแม่มากว่า 50 ปี อาชีพการขายข้าวตังเมี่ยงลาว ในอดีตเป็นอาชีพของคุณแม่อุดมที่ใช้หาเลี้ยงลูก ๆ ทั้ง 18 คน แต่ปัจจุบันอาชีพนี้กลับกลายเป็นสิ่งที่หล่อเลี้ยงลูก ๆ ในวันที่เกษียณ และถือว่าเป็นมรดกชิ้นสำคัญสำหรับคุณลุงหนุ่ยและพี่น้องคนอื่น ๆ ที่คุณแม่อุดมทิ้งไว้ให้สืบสานต่อไป
และเรื่องราวของเฮียอ้วน ในวัย 66 ปี ผู้ที่ขายก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นแคะมากกว่า 60 ปี ด้วยวิธีการแบบดั้งเดิม ซึ่งลูกชิ้นแคะจะสอดไส้ในเต้าหู้ที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารจีนแคะ หากินยากมากแล้วในปัจจุบัน ตลอด 60 กว่าปีที่ผ่านมา เฮียอ้วนฝึกฝีมือการทำก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นแคะมาจากพี่ชาย และยังคงอนุรักษ์วิธีการขายบนรถเข็น อยู่ในตรอกเล็ก ๆ ถึงแม้เวลาจะผ่านมากี่สิบปี เฮียอ้วนก็จะขอขายด้วยวิธีการนี้เพื่อให้คนรุ่นใหม่ได้รู้จักอาหารชนิดนี้
ช่วงสำรับตำรับยาย : พบกับอาหารท้องถิ่นของชาวกะเหรี่ยงนั่นคือ "แกงคั่วแห้งขมิ้น" ที่ทำกินเป็นอาหารและสืบทอดกันมาเรื่อย ๆ ทำ 1 ครั้ง ต้องเรียกมากินกันทั้งครอบครัว เพราะแต่ก่อนอาหารจะหากินยาก เมนูนี้จึงเป็นอีกเมนูสำคัญที่สามารถทำกินเลี้ยงคนในครอบครัวให้อยู่รอดได้ของชาวกะเหรี่ยง
ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย วันอาทิตย์ที่ 29 ธันวาคม 2567 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ลุยไม่รู้โรย
นักเพาะพันธุ์สัตว์วัยเกษียณ
เกษียณสุข
คนรักรถบ้าน
รถของเล่นของคนวัยเกษียณ
สูงวัยสายบุก !
สองพี่น้องสูงวัยช่วยกันทำมาหากิน
ตำนานขนมโบราณเมืองใต้
ธุรกิจครอบครัวที่เริ่มต้นจากความรัก
ธุรกิจฟู้ดทรักของคนวัยเกษียณ
วิถีชีวิตที่งดงามของ 2 คู่รักวัยเกษียณ
สุดยอดนักเพาะพันธุ์สัตว์วัยเกษียณ
บินให้ไกลไปให้ถึงฝัน
อาหารริมทางระดับตำนานกับสุดยอดพ่อค้าวัยเกษียณ
เรือขายอาหารของพ่อค้าแม่ค้าวัยเกษียณ
หญิงแกร่งแสนขยัน
ปรมาจารย์งานคราฟต์
บาริสต้าวัยเกษียณ
"อ่อนนุช 14" ชุมชนที่เต็มไปด้วยความสุขและการแบ่งปัน
สุดยอดคุณป้า ผู้เชี่ยวชาญในอาชีพ
สุดยอดนักเพาะพันธ์ต้นไม้หายาก
พาเที่ยวโฮมสเตย์แห่งความสุข
พาชิมของดี กรรมวิธีสูตรโบราณ
ธุรกิจร้านกาแฟหลังเกษียณ
สุดยอดพ่อค้าวัยเกษียณ
สูงวัยทำกินถิ่นเหนือ
ลุยไม่รู้โรย
ความสุขของนักเดินทาง
แนวคิดดี ๆ สำหรับชีวิตในวัยเกษียณ
ลุยไม่รู้โรย
ลุยไม่รู้โรย
ลุยไม่รู้โรย
นักเพาะพันธุ์สัตว์วัยเกษียณ
เกษียณสุข
คนรักรถบ้าน
รถของเล่นของคนวัยเกษียณ
สูงวัยสายบุก !
สองพี่น้องสูงวัยช่วยกันทำมาหากิน
ตำนานขนมโบราณเมืองใต้
ธุรกิจครอบครัวที่เริ่มต้นจากความรัก
ธุรกิจฟู้ดทรักของคนวัยเกษียณ
วิถีชีวิตที่งดงามของ 2 คู่รักวัยเกษียณ
สุดยอดนักเพาะพันธุ์สัตว์วัยเกษียณ
บินให้ไกลไปให้ถึงฝัน
อาหารริมทางระดับตำนานกับสุดยอดพ่อค้าวัยเกษียณ
เรือขายอาหารของพ่อค้าแม่ค้าวัยเกษียณ
หญิงแกร่งแสนขยัน
ปรมาจารย์งานคราฟต์
บาริสต้าวัยเกษียณ
"อ่อนนุช 14" ชุมชนที่เต็มไปด้วยความสุขและการแบ่งปัน
สุดยอดคุณป้า ผู้เชี่ยวชาญในอาชีพ
สุดยอดนักเพาะพันธ์ต้นไม้หายาก
พาเที่ยวโฮมสเตย์แห่งความสุข
พาชิมของดี กรรมวิธีสูตรโบราณ
ธุรกิจร้านกาแฟหลังเกษียณ
สุดยอดพ่อค้าวัยเกษียณ
สูงวัยทำกินถิ่นเหนือ
ลุยไม่รู้โรย
ความสุขของนักเดินทาง
แนวคิดดี ๆ สำหรับชีวิตในวัยเกษียณ
ลุยไม่รู้โรย
ลุยไม่รู้โรย