Thailand Web Stat
ค้นหา
ทีวีออนไลน์
เว็บไซต์ในเครือ
เว็บไซต์บริการ

Failed to load player resources

Please refresh the page to try again.

ERROR_BYTEARK_PLAYER_REACT_100001

ลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน
ลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน

ตำนานอาหารร้านเก่าแก่ชื่อดัง

หน้ารายการ
28 ก.พ. 68

ตำนานขนมเปี๊ยะเก่าแก่แห่งย่านบางกระบือ และบะหมี่เส้นสด 3 รุ่น แห่งเมืองอยุธยา

ช่วงสูงวัยไอดอล : เรื่องราวของพบกับป้านิตย์ งามนิตย์ สมสี วัย 64 ปี ทายาทรุ่นที่ 3 ผู้สืบสานตำนานร้านขนมเปี๊ยะเตาถ่านสูตรดั้งเดิมแห่งย่านบางกระบือ ที่เปิดมานานกว่า 130 ปี ซึ่งทุกวันนี้ป้านิตย์ยังคงไว้ซึ่งกระบวนการทำขนมแบบดั้งเดิมเพื่อให้รักษามาตรฐานของขนมเปี๊ยะให้มีคุณภาพดีอยู่เสมอ แม้ว่าจะต้องทุ่มเทแรงกายแรงใจมากแค่ไหนก็ตาม

และเรื่องราวของครอบครัวร้านบะหมี่เส้นสด ที่ทำเส้นบะหมี่ที่สืบทอดกันมาจนถึงปัจจุบันกว่า 40 ปี โดยจะใช้กรรมวิธีแบบโบราณของคนจีนทำ กระบวนการทำทุกขั้นตอนใช้มือในการทำทั้งหมด ซึ่งวิธีการทำเส้นบะหมี่นั้นเริ่มมากจากรุ่นเตี่ย อากง จนส่งมายังมารุ่นป๊าก้วง วัย 70 ปี คนที่สืบต่อและทำเส้นสดขายในทุก ๆ วัน และได้ส่งต่อให้กับรุ่นลูกอย่างคุณเอ๋ วัย 43 ปี และพี่ชายอย่างอาจารย์เจี๊ยบ วัย 50 ปี ทุก ๆ วันที่ร้านบะหมี่เส้นสดแห่งนี้จะพบกับบรรยากาศ 3 พ่อลูก ช่วยกันทำมาหากินในอาชีพที่สืบต่อกันมา

ช่วงสำรับตำรับยาย : พบกับเรื่องราว ของหอยที่พบเห็นในภาคตะวันออก นั่นก็คือหอยพอก ซึ่งหอยพอกจะสามารถทำอาหารได้หลากหลายเมนู เพราะเนื้อของหอยจะมีรสชาติหวาน และอร่อยเป็นพิเศษ วันนี้ช่วงสำหรับยายก็เลยมีเมนูพิเศษขึ้นมา นั่นก็คือ เมนู "ผัดพริกหอยพอก"

ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย วันเสาร์ที่ 1 มีนาคม 2568 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ลุยไม่รู้โรย

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - 600
601 - 630
631 - 660
661 - 690
691 - 720
721 - 750
751 - ล่าสุด
  • นักเพาะพันธุ์สัตว์วัยเกษียณ

    นักเพาะพันธุ์สัตว์วัยเกษียณ

    15 พ.ย. 67
  • เกษียณสุข

    เกษียณสุข

    16 พ.ย. 67
  • คนรักรถบ้าน

    คนรักรถบ้าน

    22 พ.ย. 67
  • รถของเล่นของคนวัยเกษียณ

    รถของเล่นของคนวัยเกษียณ

    23 พ.ย. 67
  • สูงวัยสายบุก !

    สูงวัยสายบุก !

    29 พ.ย. 67
  • สองพี่น้องสูงวัยช่วยกันทำมาหากิน

    สองพี่น้องสูงวัยช่วยกันทำมาหากิน

    6 ธ.ค. 67
  • ตำนานขนมโบราณเมืองใต้

    ตำนานขนมโบราณเมืองใต้

    7 ธ.ค. 67
  • ธุรกิจครอบครัวที่เริ่มต้นจากความรัก

    ธุรกิจครอบครัวที่เริ่มต้นจากความรัก

    13 ธ.ค. 67
  • ธุรกิจฟู้ดทรักของคนวัยเกษียณ

    ธุรกิจฟู้ดทรักของคนวัยเกษียณ

    14 ธ.ค. 67
  • วิถีชีวิตที่งดงามของ 2 คู่รักวัยเกษียณ

    วิถีชีวิตที่งดงามของ 2 คู่รักวัยเกษียณ

    20 ธ.ค. 67
  • สุดยอดนักเพาะพันธุ์สัตว์วัยเกษียณ

    สุดยอดนักเพาะพันธุ์สัตว์วัยเกษียณ

    21 ธ.ค. 67
  • บินให้ไกลไปให้ถึงฝัน

    บินให้ไกลไปให้ถึงฝัน

    27 ธ.ค. 67
  • อาหารริมทางระดับตำนานกับสุดยอดพ่อค้าวัยเกษียณ

    อาหารริมทางระดับตำนานกับสุดยอดพ่อค้าวัยเกษียณ

    28 ธ.ค. 67
  • เรือขายอาหารของพ่อค้าแม่ค้าวัยเกษียณ

    เรือขายอาหารของพ่อค้าแม่ค้าวัยเกษียณ

    3 ม.ค. 68
  • หญิงแกร่งแสนขยัน

    หญิงแกร่งแสนขยัน

    4 ม.ค. 68
  • ปรมาจารย์งานคราฟต์

    ปรมาจารย์งานคราฟต์

    10 ม.ค. 68
  • บาริสต้าวัยเกษียณ

    บาริสต้าวัยเกษียณ

    11 ม.ค. 68
  • "อ่อนนุช 14" ชุมชนที่เต็มไปด้วยความสุขและการแบ่งปัน

    "อ่อนนุช 14" ชุมชนที่เต็มไปด้วยความสุขและการแบ่งปัน

    17 ม.ค. 68
  • สุดยอดคุณป้า ผู้เชี่ยวชาญในอาชีพ

    สุดยอดคุณป้า ผู้เชี่ยวชาญในอาชีพ

    18 ม.ค. 68
  • สุดยอดนักเพาะพันธ์ต้นไม้หายาก

    สุดยอดนักเพาะพันธ์ต้นไม้หายาก

    24 ม.ค. 68
  • พาเที่ยวโฮมสเตย์แห่งความสุข

    พาเที่ยวโฮมสเตย์แห่งความสุข

    25 ม.ค. 68
  • พาชิมของดี กรรมวิธีสูตรโบราณ

    พาชิมของดี กรรมวิธีสูตรโบราณ

    31 ม.ค. 68
  • ธุรกิจร้านกาแฟหลังเกษียณ

    ธุรกิจร้านกาแฟหลังเกษียณ

    1 ก.พ. 68
  • สุดยอดพ่อค้าวัยเกษียณ

    สุดยอดพ่อค้าวัยเกษียณ

    7 ก.พ. 68
  • สูงวัยทำกินถิ่นเหนือ

    สูงวัยทำกินถิ่นเหนือ

    8 ก.พ. 68
  • ความสุขของนักเดินทาง

    ความสุขของนักเดินทาง

    14 ก.พ. 68
  • แนวคิดดี ๆ สำหรับชีวิตในวัยเกษียณ

    แนวคิดดี ๆ สำหรับชีวิตในวัยเกษียณ

    15 ก.พ. 68
  • Influencer สูงวัย

    Influencer สูงวัย

    21 ก.พ. 68
  • กูรูเลี้ยงมด VS กูรูเลี้ยงนก

    กูรูเลี้ยงมด VS กูรูเลี้ยงนก

    22 ก.พ. 68
  • กำลังเล่น...
    ตำนานอาหารร้านเก่าแก่ชื่อดัง

    ตำนานอาหารร้านเก่าแก่ชื่อดัง

    28 ก.พ. 68

ลุยไม่รู้โรย

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - 600
601 - 630
631 - 660
661 - 690
691 - 720
721 - 750
751 - ล่าสุด
  • นักเพาะพันธุ์สัตว์วัยเกษียณ

    นักเพาะพันธุ์สัตว์วัยเกษียณ

    15 พ.ย. 67
  • เกษียณสุข

    เกษียณสุข

    16 พ.ย. 67
  • คนรักรถบ้าน

    คนรักรถบ้าน

    22 พ.ย. 67
  • รถของเล่นของคนวัยเกษียณ

    รถของเล่นของคนวัยเกษียณ

    23 พ.ย. 67
  • สูงวัยสายบุก !

    สูงวัยสายบุก !

    29 พ.ย. 67
  • สองพี่น้องสูงวัยช่วยกันทำมาหากิน

    สองพี่น้องสูงวัยช่วยกันทำมาหากิน

    6 ธ.ค. 67
  • ตำนานขนมโบราณเมืองใต้

    ตำนานขนมโบราณเมืองใต้

    7 ธ.ค. 67
  • ธุรกิจครอบครัวที่เริ่มต้นจากความรัก

    ธุรกิจครอบครัวที่เริ่มต้นจากความรัก

    13 ธ.ค. 67
  • ธุรกิจฟู้ดทรักของคนวัยเกษียณ

    ธุรกิจฟู้ดทรักของคนวัยเกษียณ

    14 ธ.ค. 67
  • วิถีชีวิตที่งดงามของ 2 คู่รักวัยเกษียณ

    วิถีชีวิตที่งดงามของ 2 คู่รักวัยเกษียณ

    20 ธ.ค. 67
  • สุดยอดนักเพาะพันธุ์สัตว์วัยเกษียณ

    สุดยอดนักเพาะพันธุ์สัตว์วัยเกษียณ

    21 ธ.ค. 67
  • บินให้ไกลไปให้ถึงฝัน

    บินให้ไกลไปให้ถึงฝัน

    27 ธ.ค. 67
  • อาหารริมทางระดับตำนานกับสุดยอดพ่อค้าวัยเกษียณ

    อาหารริมทางระดับตำนานกับสุดยอดพ่อค้าวัยเกษียณ

    28 ธ.ค. 67
  • เรือขายอาหารของพ่อค้าแม่ค้าวัยเกษียณ

    เรือขายอาหารของพ่อค้าแม่ค้าวัยเกษียณ

    3 ม.ค. 68
  • หญิงแกร่งแสนขยัน

    หญิงแกร่งแสนขยัน

    4 ม.ค. 68
  • ปรมาจารย์งานคราฟต์

    ปรมาจารย์งานคราฟต์

    10 ม.ค. 68
  • บาริสต้าวัยเกษียณ

    บาริสต้าวัยเกษียณ

    11 ม.ค. 68
  • "อ่อนนุช 14" ชุมชนที่เต็มไปด้วยความสุขและการแบ่งปัน

    "อ่อนนุช 14" ชุมชนที่เต็มไปด้วยความสุขและการแบ่งปัน

    17 ม.ค. 68
  • สุดยอดคุณป้า ผู้เชี่ยวชาญในอาชีพ

    สุดยอดคุณป้า ผู้เชี่ยวชาญในอาชีพ

    18 ม.ค. 68
  • สุดยอดนักเพาะพันธ์ต้นไม้หายาก

    สุดยอดนักเพาะพันธ์ต้นไม้หายาก

    24 ม.ค. 68
  • พาเที่ยวโฮมสเตย์แห่งความสุข

    พาเที่ยวโฮมสเตย์แห่งความสุข

    25 ม.ค. 68
  • พาชิมของดี กรรมวิธีสูตรโบราณ

    พาชิมของดี กรรมวิธีสูตรโบราณ

    31 ม.ค. 68
  • ธุรกิจร้านกาแฟหลังเกษียณ

    ธุรกิจร้านกาแฟหลังเกษียณ

    1 ก.พ. 68
  • สุดยอดพ่อค้าวัยเกษียณ

    สุดยอดพ่อค้าวัยเกษียณ

    7 ก.พ. 68
  • สูงวัยทำกินถิ่นเหนือ

    สูงวัยทำกินถิ่นเหนือ

    8 ก.พ. 68
  • ความสุขของนักเดินทาง

    ความสุขของนักเดินทาง

    14 ก.พ. 68
  • แนวคิดดี ๆ สำหรับชีวิตในวัยเกษียณ

    แนวคิดดี ๆ สำหรับชีวิตในวัยเกษียณ

    15 ก.พ. 68
  • Influencer สูงวัย

    Influencer สูงวัย

    21 ก.พ. 68
  • กูรูเลี้ยงมด VS กูรูเลี้ยงนก

    กูรูเลี้ยงมด VS กูรูเลี้ยงนก

    22 ก.พ. 68
  • กำลังเล่น...
    ตำนานอาหารร้านเก่าแก่ชื่อดัง

    ตำนานอาหารร้านเก่าแก่ชื่อดัง

    28 ก.พ. 68

แกเลอรี ตอน ตำนานอาหารร้านเก่าแก่ชื่อดัง

ดูเพิ่มเติม+11
ดูเพิ่มเติม+10
ดูเพิ่มเติม+9

คลิปสั้น

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย

Failed to load player resources

Please refresh the page to try again.

ERROR_BYTEARK_PLAYER_REACT_100001

00:00

00:00

ให้คะแนนการอ่านข่าวนี้