Failed to load player resources
Please refresh the page to try again.
ERROR_BYTEARK_PLAYER_REACT_100001
ช่วงสูงวัยไอดอล : เรื่องราวของพบกับป้านิตย์ งามนิตย์ สมสี วัย 64 ปี ทายาทรุ่นที่ 3 ผู้สืบสานตำนานร้านขนมเปี๊ยะเตาถ่านสูตรดั้งเดิมแห่งย่านบางกระบือ ที่เปิดมานานกว่า 130 ปี ซึ่งทุกวันนี้ป้านิตย์ยังคงไว้ซึ่งกระบวนการทำขนมแบบดั้งเดิมเพื่อให้รักษามาตรฐานของขนมเปี๊ยะให้มีคุณภาพดีอยู่เสมอ แม้ว่าจะต้องทุ่มเทแรงกายแรงใจมากแค่ไหนก็ตาม
และเรื่องราวของครอบครัวร้านบะหมี่เส้นสด ที่ทำเส้นบะหมี่ที่สืบทอดกันมาจนถึงปัจจุบันกว่า 40 ปี โดยจะใช้กรรมวิธีแบบโบราณของคนจีนทำ กระบวนการทำทุกขั้นตอนใช้มือในการทำทั้งหมด ซึ่งวิธีการทำเส้นบะหมี่นั้นเริ่มมากจากรุ่นเตี่ย อากง จนส่งมายังมารุ่นป๊าก้วง วัย 70 ปี คนที่สืบต่อและทำเส้นสดขายในทุก ๆ วัน และได้ส่งต่อให้กับรุ่นลูกอย่างคุณเอ๋ วัย 43 ปี และพี่ชายอย่างอาจารย์เจี๊ยบ วัย 50 ปี ทุก ๆ วันที่ร้านบะหมี่เส้นสดแห่งนี้จะพบกับบรรยากาศ 3 พ่อลูก ช่วยกันทำมาหากินในอาชีพที่สืบต่อกันมา
ช่วงสำรับตำรับยาย : พบกับเรื่องราว ของหอยที่พบเห็นในภาคตะวันออก นั่นก็คือหอยพอก ซึ่งหอยพอกจะสามารถทำอาหารได้หลากหลายเมนู เพราะเนื้อของหอยจะมีรสชาติหวาน และอร่อยเป็นพิเศษ วันนี้ช่วงสำหรับยายก็เลยมีเมนูพิเศษขึ้นมา นั่นก็คือ เมนู "ผัดพริกหอยพอก"
ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย วันเสาร์ที่ 1 มีนาคม 2568 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ลุยไม่รู้โรย
นักเพาะพันธุ์สัตว์วัยเกษียณ
เกษียณสุข
คนรักรถบ้าน
รถของเล่นของคนวัยเกษียณ
สูงวัยสายบุก !
สองพี่น้องสูงวัยช่วยกันทำมาหากิน
ตำนานขนมโบราณเมืองใต้
ธุรกิจครอบครัวที่เริ่มต้นจากความรัก
ธุรกิจฟู้ดทรักของคนวัยเกษียณ
วิถีชีวิตที่งดงามของ 2 คู่รักวัยเกษียณ
สุดยอดนักเพาะพันธุ์สัตว์วัยเกษียณ
บินให้ไกลไปให้ถึงฝัน
อาหารริมทางระดับตำนานกับสุดยอดพ่อค้าวัยเกษียณ
เรือขายอาหารของพ่อค้าแม่ค้าวัยเกษียณ
หญิงแกร่งแสนขยัน
ปรมาจารย์งานคราฟต์
บาริสต้าวัยเกษียณ
"อ่อนนุช 14" ชุมชนที่เต็มไปด้วยความสุขและการแบ่งปัน
สุดยอดคุณป้า ผู้เชี่ยวชาญในอาชีพ
สุดยอดนักเพาะพันธ์ต้นไม้หายาก
พาเที่ยวโฮมสเตย์แห่งความสุข
พาชิมของดี กรรมวิธีสูตรโบราณ
ธุรกิจร้านกาแฟหลังเกษียณ
สุดยอดพ่อค้าวัยเกษียณ
สูงวัยทำกินถิ่นเหนือ
ความสุขของนักเดินทาง
แนวคิดดี ๆ สำหรับชีวิตในวัยเกษียณ
Influencer สูงวัย
กูรูเลี้ยงมด VS กูรูเลี้ยงนก
ตำนานอาหารร้านเก่าแก่ชื่อดัง
ลุยไม่รู้โรย
นักเพาะพันธุ์สัตว์วัยเกษียณ
เกษียณสุข
คนรักรถบ้าน
รถของเล่นของคนวัยเกษียณ
สูงวัยสายบุก !
สองพี่น้องสูงวัยช่วยกันทำมาหากิน
ตำนานขนมโบราณเมืองใต้
ธุรกิจครอบครัวที่เริ่มต้นจากความรัก
ธุรกิจฟู้ดทรักของคนวัยเกษียณ
วิถีชีวิตที่งดงามของ 2 คู่รักวัยเกษียณ
สุดยอดนักเพาะพันธุ์สัตว์วัยเกษียณ
บินให้ไกลไปให้ถึงฝัน
อาหารริมทางระดับตำนานกับสุดยอดพ่อค้าวัยเกษียณ
เรือขายอาหารของพ่อค้าแม่ค้าวัยเกษียณ
หญิงแกร่งแสนขยัน
ปรมาจารย์งานคราฟต์
บาริสต้าวัยเกษียณ
"อ่อนนุช 14" ชุมชนที่เต็มไปด้วยความสุขและการแบ่งปัน
สุดยอดคุณป้า ผู้เชี่ยวชาญในอาชีพ
สุดยอดนักเพาะพันธ์ต้นไม้หายาก
พาเที่ยวโฮมสเตย์แห่งความสุข
พาชิมของดี กรรมวิธีสูตรโบราณ
ธุรกิจร้านกาแฟหลังเกษียณ
สุดยอดพ่อค้าวัยเกษียณ
สูงวัยทำกินถิ่นเหนือ
ความสุขของนักเดินทาง
แนวคิดดี ๆ สำหรับชีวิตในวัยเกษียณ
Influencer สูงวัย
กูรูเลี้ยงมด VS กูรูเลี้ยงนก
ตำนานอาหารร้านเก่าแก่ชื่อดัง
00:00
00:00