สุดยอดพ่อค้าวัยเกษียณ
เรือขายปลาทูของพ่อค้าวัยเกษียณ และลุงสังวาลย์ พ่อค้าปลากริมไข่เต่าสุดเท่
ช่วงสูงวัยไอดอล : เรื่องราวของลุงรงค์ พ่อค้าปลาทูวัย 81 ปี แห่งคลองอ้อมนนท์ที่ทำอาชีพขับเรือขายปลาทูมานานกว่า 50 ปี มีลูกค้าประจำที่เห็นกันมาตั้งแต่เป็นเด็ก จนทุกวันนี้เติบโตเป็นผู้ใหญ่ แต่ก็ยังคงเป็นลูกค้าขาประจำที่ซื้อปลาทูจากเรือของลุงรงค์ กิจวัตรประจำวันของลุงรงค์คือการตื่นแต่เช้ามาช่วยลูกหลานจัดสรรปลาทูลงในแข่ง แยกขนาด แยกราคา และนำไปขายให้กับบรรดาลูกค้าที่มีบ้านเรือนติดริมน้ำอย่างขยันขันแข็ง และรักในอาชีพของตัวเอง เป็นแบบอย่างที่ดีให้กับลูกหลาน ไม่ว่าจะเป็นเรื่องการทำงานและการดำเนินชีวิต
และเรื่องราวของพ่อค้าปลากริมสุดเท่ วัย 61 ปี ที่ยอมทนแดดทนร้อนในชุดสูทหนา แม้คนมองว่าบ้าว่าเพี้ยน แต่เพื่อสร้างจุดขายให้ร้านปลากริมไข่เต่าขายดี และขายหมดทุกวัน เพื่อให้มีรายได้จุนเจือครอบครัวให้อยู่สุขสบาย และบุกก้นครัวดูวิธีการทำปลากริมไข่เต่า ขนมไทยโบราณมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมีหม้อดินสองใบวางคู่กัน ที่นับวันจะหาเป็นขนมกินได้ยากในยุคนี้
ช่วงสำรับตำรับยาย : "กุ้งตะไล" อาหารเรียกน้ำย่อยแบบโบราณ กินคู่กับข้าวเกรียบหรือข้าวตัง ที่เรียกกุ้งตะไลนั้น เพราะใช้ถ้วยตะไลเป็นภาชนะ และมีวัตถุดิบหลักคือ กุ้ง จากตำราแม่ครัวหัวป่าห์ ของท่านผู้หญิงเปลี่ยน ภาสกรวงศ์ กล่าวว่าใช้กุ้งแม่นหรือกุ้งน้ำจืดตัวโต วางในถ้วยตะไล ปรุงรสด้วยน้ำปรุงหวานเปรี้ยวกลมกล่อม จากรสของน้ำส้มซ่าและกระเทียมดอง ประดับด้วยกระเทียมไทยเนื้อเนียน พริกขี้หนูสด และใบสะระแหน่เพื่อเพิ่มความหอม
ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย วันเสาร์ที่ 8 กุมภาพันธ์ 2568 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ลุยไม่รู้โรย

นักเพาะพันธุ์สัตว์วัยเกษียณ
16 พ.ย. 67
เกษียณสุข
17 พ.ย. 67
คนรักรถบ้าน
23 พ.ย. 67
รถของเล่นของคนวัยเกษียณ
24 พ.ย. 67
สูงวัยสายบุก !
30 พ.ย. 67
สองพี่น้องสูงวัยช่วยกันทำมาหากิน
7 ธ.ค. 67
ตำนานขนมโบราณเมืองใต้
8 ธ.ค. 67
ธุรกิจครอบครัวที่เริ่มต้นจากความรัก
14 ธ.ค. 67
ธุรกิจฟู้ดทรักของคนวัยเกษียณ
15 ธ.ค. 67
วิถีชีวิตที่งดงามของ 2 คู่รักวัยเกษียณ
21 ธ.ค. 67
สุดยอดนักเพาะพันธุ์สัตว์วัยเกษียณ
22 ธ.ค. 67
บินให้ไกลไปให้ถึงฝัน
28 ธ.ค. 67
อาหารริมทางระดับตำนานกับสุดยอดพ่อค้าวัยเกษียณ
29 ธ.ค. 67
เรือขายอาหารของพ่อค้าแม่ค้าวัยเกษียณ
4 ม.ค. 68
หญิงแกร่งแสนขยัน
5 ม.ค. 68
ปรมาจารย์งานคราฟต์
11 ม.ค. 68
บาริสต้าวัยเกษียณ
12 ม.ค. 68
"อ่อนนุช 14" ชุมชนที่เต็มไปด้วยความสุขและการแบ่งปัน
18 ม.ค. 68
สุดยอดคุณป้า ผู้เชี่ยวชาญในอาชีพ
19 ม.ค. 68
สุดยอดนักเพาะพันธ์ต้นไม้หายาก
25 ม.ค. 68
พาเที่ยวโฮมสเตย์แห่งความสุข
26 ม.ค. 68
พาชิมของดี กรรมวิธีสูตรโบราณ
1 ก.พ. 68
ธุรกิจร้านกาแฟหลังเกษียณ
2 ก.พ. 68
สุดยอดพ่อค้าวัยเกษียณ
8 ก.พ. 68
สูงวัยทำกินถิ่นเหนือ
9 ก.พ. 68
ความสุขของนักเดินทาง
15 ก.พ. 68
แนวคิดดี ๆ สำหรับชีวิตในวัยเกษียณ
16 ก.พ. 68
Influencer สูงวัย
22 ก.พ. 68
กูรูเลี้ยงมด VS กูรูเลี้ยงนก
23 ก.พ. 68
ตำนานอาหารร้านเก่าแก่ชื่อดัง
1 มี.ค. 68
ลุยไม่รู้โรย

นักเพาะพันธุ์สัตว์วัยเกษียณ
16 พ.ย. 67
เกษียณสุข
17 พ.ย. 67
คนรักรถบ้าน
23 พ.ย. 67
รถของเล่นของคนวัยเกษียณ
24 พ.ย. 67
สูงวัยสายบุก !
30 พ.ย. 67
สองพี่น้องสูงวัยช่วยกันทำมาหากิน
7 ธ.ค. 67
ตำนานขนมโบราณเมืองใต้
8 ธ.ค. 67
ธุรกิจครอบครัวที่เริ่มต้นจากความรัก
14 ธ.ค. 67
ธุรกิจฟู้ดทรักของคนวัยเกษียณ
15 ธ.ค. 67
วิถีชีวิตที่งดงามของ 2 คู่รักวัยเกษียณ
21 ธ.ค. 67
สุดยอดนักเพาะพันธุ์สัตว์วัยเกษียณ
22 ธ.ค. 67
บินให้ไกลไปให้ถึงฝัน
28 ธ.ค. 67
อาหารริมทางระดับตำนานกับสุดยอดพ่อค้าวัยเกษียณ
29 ธ.ค. 67
เรือขายอาหารของพ่อค้าแม่ค้าวัยเกษียณ
4 ม.ค. 68
หญิงแกร่งแสนขยัน
5 ม.ค. 68
ปรมาจารย์งานคราฟต์
11 ม.ค. 68
บาริสต้าวัยเกษียณ
12 ม.ค. 68
"อ่อนนุช 14" ชุมชนที่เต็มไปด้วยความสุขและการแบ่งปัน
18 ม.ค. 68
สุดยอดคุณป้า ผู้เชี่ยวชาญในอาชีพ
19 ม.ค. 68
สุดยอดนักเพาะพันธ์ต้นไม้หายาก
25 ม.ค. 68
พาเที่ยวโฮมสเตย์แห่งความสุข
26 ม.ค. 68
พาชิมของดี กรรมวิธีสูตรโบราณ
1 ก.พ. 68
ธุรกิจร้านกาแฟหลังเกษียณ
2 ก.พ. 68
สุดยอดพ่อค้าวัยเกษียณ
8 ก.พ. 68
สูงวัยทำกินถิ่นเหนือ
9 ก.พ. 68
ความสุขของนักเดินทาง
15 ก.พ. 68
แนวคิดดี ๆ สำหรับชีวิตในวัยเกษียณ
16 ก.พ. 68
Influencer สูงวัย
22 ก.พ. 68
กูรูเลี้ยงมด VS กูรูเลี้ยงนก
23 ก.พ. 68
ตำนานอาหารร้านเก่าแก่ชื่อดัง
1 มี.ค. 68









