นารีสนทนา : รู้ทัน รับมือมวลน้ำ
เราจะสังเกต หรือประเมินสถานการณ์อย่างไร เพื่อป้องกันไม่ให้ทั้งตัวเราและทรัพย์สินเสียหายไปกับน้ำ มาขอคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญท่านนี้ อาจารย์เสรี ศุภราทิตย์ ผู้อำนวยการศูนย์การเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศและภัยพิบัติ มหาวิทยาลัยรังสิต
ครัวนารี : เต้าหู้พะโล้ผัดขึ้นฉ่ายเจ
พรุ่งนี้ก็เข้าเทศกาลกินเจแล้ว หลายคนก็เริ่มล้างท้อง งดเนื้อสัตว์ เพื่อปรับสมดุลในร่างกาย ก่อนจะเข้าสู่การกิจเจอย่างจริงจัง เมนูอาหารเจที่นำมาฝากกันในวันนี้ จะน่าทานขนาดไหน ติดตามจากเชฟเวฟ
วัตถุดิบ
1.เต้าหู้เจ 1 กล่อง
2.เครื่องทำพะโล้เจ 1 ชุด
3.ขึ้นฉ่าย 2 ต้น (หั่นยาว 1 นิ้ว เอาเฉพาะก้าน)
4.แคร์รอต 4 ชิ้น (หั่นเฉียง)
5.พริกชี้ฟ้าแดง 1 ลูก (หั่นเฉียง)
เครื่องปรุง
1.เกลือ 0.2 ช้อนชา
2.น้ำตาล 0.2 ช้อนชา
3.ซีอิ๊วดำเจ 0.1 ช้อนชา
4.แป้งมันฮ่องกง 0.1 ช้อนชา
วิธีทำเต้าหู้พะโล้เจ
1.ตั้งน้ำให้เดือด
2.นำเครื่องพะโล้เจลงไป
3.นำเต้าหู้เจลงไปตุ๋น 3 ชั่วโมง (หรี่ไฟอ่อน ๆ เพื่อให้น้ำพะโล้เข้าไปในเต้าหู้ เป็นเนื้อเดียวกัน)
วิธีทำเต้าหู้ผัดขึ้นฉ่ายเจ
1.นำเต้าหู้พะโล้เจที่ต้มได้ที่แล้ว (ทิ้งไว้ให้เย็น) มาหั่นเป็นชิ้นยาว 1 นิ้ว
2.นำมาผัดกับขึ้นฉ่าย
3.ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำตาล ซีอิ๊วดำ
4.คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่แป้งมันฮ่องกงนิดหน่อย
5.พร้อมเสิร์ฟ
นารีสนทนา : โครงการ ครูตำรวจ D.A.R.E.
โครงการดี ๆ ที่ทำงานร่วมกันระหว่าง "ตำรวจและทหาร" กับโครงการครูตำรวจแดร์ (D.A.R.E) ที่เกิดขึ้นมา เพื่อลดปัญหายาเสพติดในสังคมไทย มาพูดคุยกับ พันเอก(พิเศษ) ดร.ก้อง ไชยณรงค์ ผู้อำนวยการกองมาตรฐานทางทหาร สำนักงานวิจัยและพัฒนาการทางทหาร กองทัพบก และ ร้อยตำรวจโท ศตวรรษ บุญสุระ รองสารวัตรป้องกันและปราบปราม สถานีตำรวจภูธรป่าโมก จ.อ่างทอง
ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่าง วันพฤหัสบดีที่ 19 ตุลาคม 2560 เวลา 09.05 - 10.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
นารีกระจ่าง
"เชอรี่ เข็มอัปสร" กับบทบาทนักอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม
สุขภาพช่องปากที่ดี เริ่มที่แปรงสีฟัน, เมนูกุ้งหวานฉบับชาวใต้
"ตาขี้เกียจ" โรคนี้สำคัญไฉน?, แบบอย่างความดี กับครูสอนคนตาบอด
ปลุกพลังนักกีฬาคนพิการคว้าแชมป์ระดับประเทศ
ปรับชีวิต พิชิตโรคเบาหวาน, "ครอบครัว" สะพานสู่ความสำเร็จ
กินไข่อย่างไร ให้ไร้โรค, เมนูไข่เพื่อสุขภาพ
"โคกหนองนา ดาราโมเดล" โครงการชุมชนเศรษฐกิจพอเพียง
แบบอย่างของทุกความดี ของ "คนรักสัตว์"
ภาพยนตร์ 3 มิติ "พระผู้เป็นที่รักยิ่งแห่งแผ่นดิน", แพทย์ทหารของพระราชา
รู้ทัน รับมือมวลน้ำ, โครงการ ครูตำรวจ D.A.R.E.
กินเจเพื่อสุขภาพ เลี่ยงเค็ม - ลดมัน, ทำน้ำเต้าหู้ดื่มเอง ได้ประโยชน์เน้น ๆ
แสงจากพ่อ น้อมศิระกราน เสด็จสู่สวรรคาลัย (24 ต.ค. 60)
แสงจากพ่อ น้อมศิระกราน เสด็จสู่สวรรคาลัย (25 ต.ค. 60)
ปรับชีวิต ลดเสี่ยงโรคความดัน
ใช้เงินเป็น รู้การออม, สังคมออนไลน์กับกฎหมายที่ควรรู้
พลังคนไทย สู่การขับเคลื่อนประเทศ
ซ่อมบ้านหลังน้ำท่วมแบบประหยัด, ประโยชน์จากดอกดาวเรือง
พลังคนไทยใส่ใจสิ่งแวดล้อม, 3 เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
"รูมาตอยด์" ทำลายกระดูกจริงหรือ?, สอนทำแป้งฝุ่นสูตรธรรมชาติ
กินให้เป็น รู้ให้ทัน ป้องกันกระดูกพรุน
พื้นที่ชีวิตกับการเดินทาง, ไล่แมลงด้วยวิธีธรรมชาติ
ตลาดเกษตรเกรดพรีเมี่ยม ณ คลองผดุงกรุงเกษม
ทำบุญให้ได้บุญ ในมุมมองพระนักเทศน์
ปรับวิธีบริโภคอาหารว่าง, วิธีสู้โรคที่มากับหน้าหนาว
ชวนดูแอนิเมชันฯ "ไดโนเสาร์แดนอีสาน", แพนเค้กกล้วย สูตรไร้แป้ง
วิธีทำความสะอาดเสื้อผ้ามือสอง, ใช้วิตามินเสริมอย่างไรให้ถูกวิธี
ตอบข้อสงสัย "ภาษีที่ดินฯ" ฉบับใหม่, ซอสหมักปรุงรส สูตรธรรมชาติ
งานโฮมบุญข้าวใหม่ – ปลามันฯ ประจำปี 2560, การดูแลผู้ป่วยโรคเบาหวาน
ทำเค้กนึ่งเองได้ ไม่ง้อเตาอบ!, "ปวดรองช้ำ" หายได้แค่ปรับตัว
"ก้านมะพร้าวกระดก" ยืดเหยียดกล้ามเนื้อ, แพ้ยา อันตรายกว่าที่คิด
นารีกระจ่าง
"เชอรี่ เข็มอัปสร" กับบทบาทนักอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม
สุขภาพช่องปากที่ดี เริ่มที่แปรงสีฟัน, เมนูกุ้งหวานฉบับชาวใต้
"ตาขี้เกียจ" โรคนี้สำคัญไฉน?, แบบอย่างความดี กับครูสอนคนตาบอด
ปลุกพลังนักกีฬาคนพิการคว้าแชมป์ระดับประเทศ
ปรับชีวิต พิชิตโรคเบาหวาน, "ครอบครัว" สะพานสู่ความสำเร็จ
กินไข่อย่างไร ให้ไร้โรค, เมนูไข่เพื่อสุขภาพ
"โคกหนองนา ดาราโมเดล" โครงการชุมชนเศรษฐกิจพอเพียง
แบบอย่างของทุกความดี ของ "คนรักสัตว์"
ภาพยนตร์ 3 มิติ "พระผู้เป็นที่รักยิ่งแห่งแผ่นดิน", แพทย์ทหารของพระราชา
รู้ทัน รับมือมวลน้ำ, โครงการ ครูตำรวจ D.A.R.E.
กินเจเพื่อสุขภาพ เลี่ยงเค็ม - ลดมัน, ทำน้ำเต้าหู้ดื่มเอง ได้ประโยชน์เน้น ๆ
แสงจากพ่อ น้อมศิระกราน เสด็จสู่สวรรคาลัย (24 ต.ค. 60)
แสงจากพ่อ น้อมศิระกราน เสด็จสู่สวรรคาลัย (25 ต.ค. 60)
ปรับชีวิต ลดเสี่ยงโรคความดัน
ใช้เงินเป็น รู้การออม, สังคมออนไลน์กับกฎหมายที่ควรรู้
พลังคนไทย สู่การขับเคลื่อนประเทศ
ซ่อมบ้านหลังน้ำท่วมแบบประหยัด, ประโยชน์จากดอกดาวเรือง
พลังคนไทยใส่ใจสิ่งแวดล้อม, 3 เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
"รูมาตอยด์" ทำลายกระดูกจริงหรือ?, สอนทำแป้งฝุ่นสูตรธรรมชาติ
กินให้เป็น รู้ให้ทัน ป้องกันกระดูกพรุน
พื้นที่ชีวิตกับการเดินทาง, ไล่แมลงด้วยวิธีธรรมชาติ
ตลาดเกษตรเกรดพรีเมี่ยม ณ คลองผดุงกรุงเกษม
ทำบุญให้ได้บุญ ในมุมมองพระนักเทศน์
ปรับวิธีบริโภคอาหารว่าง, วิธีสู้โรคที่มากับหน้าหนาว
ชวนดูแอนิเมชันฯ "ไดโนเสาร์แดนอีสาน", แพนเค้กกล้วย สูตรไร้แป้ง
วิธีทำความสะอาดเสื้อผ้ามือสอง, ใช้วิตามินเสริมอย่างไรให้ถูกวิธี
ตอบข้อสงสัย "ภาษีที่ดินฯ" ฉบับใหม่, ซอสหมักปรุงรส สูตรธรรมชาติ
งานโฮมบุญข้าวใหม่ – ปลามันฯ ประจำปี 2560, การดูแลผู้ป่วยโรคเบาหวาน
ทำเค้กนึ่งเองได้ ไม่ง้อเตาอบ!, "ปวดรองช้ำ" หายได้แค่ปรับตัว
"ก้านมะพร้าวกระดก" ยืดเหยียดกล้ามเนื้อ, แพ้ยา อันตรายกว่าที่คิด