ค้นหา
ทีวีออนไลน์
เว็บไซต์ในเครือ
เว็บไซต์บริการ

ในรอยรส Taste Detective

เดินทางสำรวจร่องรอยของรสชาติและวัตถุดิบ ด้วยมุมมองต่ออาหารที่ลุ่มลึกของนักเขียน และ Food Activist
เสาร์ | 14:05-14:30
  • cover-image
  • หน้าแรกรายการตอนคลิป

    ในรอยรส Taste Detective

    สารคดี
    15 ตอน เสาร์ | 14:05-14:30

    เดินทางสำรวจร่องรอยของรสชาติและวัตถุดิบ ด้วยมุมมองต่ออาหารที่ลุ่มลึกของนักเขียน และ Food Activist

    ถอดรหัสสำรับข้าวแช่

    ผู้ดำเนินรายการ

    อนุสรณ์ ติปยานนท์

    อนุสรณ์ ติปยานนท์

    (อาจารย์ต้น)

    รายละเอียด

    สารคดีชุด "ในรอยรส Food Activist Edition" (Taste Detective II) เล่าถึงประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมอาหาร พาไปสืบเสาะหาคำตอบเกี่ยวกับวัตถุดิบ รสชาติ และอาหารหลากหลายประเภทแบบเจาะลึกกับเจ้าของวัฒนธรรม ผนวกเรื่องราวความเชื่อมโยงของผู้คน ตลอดจนความเชื่อ ศรัทธา จิตวิญญาณที่แฝงอยู่ในอาหาร ที่อาจสร้างแรงบันดาลใจให้เรามีมุมมองต่ออาหารเปลี่ยนไปจากเดิม และรู้จัก "สิ่งที่กิน" มากกว่าที่เคย

    ทุกวันเสาร์ เวลา 14.05 - 14.30 น. ทางไทยพีบีเอส ช่องหมายเลข 3

    ตอน

    ถอดรหัสสำรับข้าวแช่
    รอยรสไหหลำ
    เกลือศรัทธา
    ในรอยรสแกงเรินดัง
    จาริกในรอยรส
    ร่องรอยรส มนตราแห่งอาหาร
    เรื่องเล่าจากทุ่งข้าว
    โอชารส ใบชาหมัก
    หอมกลิ่นเครื่องเทศ
    ดูทั้งหมด

    ละครดี ซีรีส์เด่น

    ดูทั้งหมด

    ♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

    ดูทั้งหมด

    คลิปมาใหม่

    คนดูเยอะ 👀

    ดูทั้งหมด

    เสน่ห์ประเทศไทย