ไปสำรวจ "อาหารจานเส้น" ที่โดดเด่นของทั้ง 4 ภาคทั่วไทย เพราะแม้จะมี "เส้น" เป็นส่วนประกอบเหมือนกัน แต่เมื่อนำไปผสมผสานกับรสชาติและวัตถุดิบในแต่ละท้องถิ่น ก็เกิดเป็นเมนูเอกลักษณ์ที่มีกลิ่นอายที่แตกต่างกันไป ไม่ว่าจะเป็น หมี่ฮุ้น, ข้าวซอยน้ำเงี้ยว, ข้าวฟืน, หมี่พิมาย และก๋วยเตี๋ยวเรือ
ติดตามในรายการ ในรอยรส Taste Detective วันเสาร์ที่ 20 ธันวาคม เวลา 14.05 - 14.30 น. ทางไทยพีบีเอส
ในรอยรส Taste Detective

การเดินทางของมัสมั่น

สืบรอยฝอยทอง

ในรอยรสพริก

อิ่มมนต์รสเผ็ด

ของเน่าเรากิน

เกลือหวานปัตตานี มรดกรสจากแหลมมลายู

หอมกลิ่นเครื่องเทศ

โอชารส ใบชาหมัก

เรื่องเล่าจากทุ่งข้าว

ร่องรอยรส มนตราแห่งอาหาร
จาริกในรอยรส
ในรอยรสแกงเรินดัง
เกลือศรัทธา
รอยรสไหหลำ
ถอดรหัสสำรับข้าวแช่
เผ็ดชาอัศจรรย์แห่งรส
อาหารจากป่าพรุ
หรอยแรงแกงใต้
กินของขม
กินเส้นเห็นเรื่อง
ร้อยเรื่องเส้น
มันมีเรื่องเล่า
ในรอยรสเชฟ
ในรอยรส Taste Detective

การเดินทางของมัสมั่น

สืบรอยฝอยทอง

ในรอยรสพริก

อิ่มมนต์รสเผ็ด

ของเน่าเรากิน

เกลือหวานปัตตานี มรดกรสจากแหลมมลายู

หอมกลิ่นเครื่องเทศ

โอชารส ใบชาหมัก

เรื่องเล่าจากทุ่งข้าว

ร่องรอยรส มนตราแห่งอาหาร
จาริกในรอยรส
ในรอยรสแกงเรินดัง
เกลือศรัทธา
รอยรสไหหลำ
ถอดรหัสสำรับข้าวแช่
เผ็ดชาอัศจรรย์แห่งรส
อาหารจากป่าพรุ
หรอยแรงแกงใต้
กินของขม
กินเส้นเห็นเรื่อง
ร้อยเรื่องเส้น
มันมีเรื่องเล่า
ในรอยรสเชฟ