ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาขึ้นเหนือ ไปลุยโคลนกลางท้องนา บุกตะลุยค้นหาผักพื้นบ้านชื่อแปลกหูว่า"ผักจุมป๋า" พามาปรุงเมนูพื้นถิ่น แลดูน่ากิน คือ "ยำผักจุมป๋า" และอีกเมนู "แกงส้มผักจุมป๋า" เดี๋ยวมาดูกันว่า จะน่ากินขนาดไหน
ตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 22 กรกฎาคม 2560 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
ภัตตาคารบ้านทุ่ง

จิ้งหรีดทองดำทองแดง

สมุนไพรเบญจพิษ

สมุนไพรเบญจพิษ

กระดอม

กระดอม

มันนก

มันนก

ข้าวเม่าน้ำนม

ข้าวเม่าน้ำนม

เตยทะเล

เตยทะเล

ดอกดิน

ดอกดิน

ผักดีกั้ง

ผักดีกั้ง

ปูแป้น

ปูแป้น

บัวหิมะ

ผักลืมผัว

ผักหัวลิง

ตอนพิเศษ แมงมัน

ตอนพิเศษ หอยโล่

ตอนพิเศษ รากสามสิบ

ยอดมันปู

ต้นส้มกบ

ปลาแงะ

ผักจุมป๋า

ต้นเป้ง

ส้มกันดาร

บ่อเกลือภูเขา
ภัตตาคารบ้านทุ่ง

จิ้งหรีดทองดำทองแดง

สมุนไพรเบญจพิษ

สมุนไพรเบญจพิษ

กระดอม

กระดอม

มันนก

มันนก

ข้าวเม่าน้ำนม

ข้าวเม่าน้ำนม

เตยทะเล

เตยทะเล

ดอกดิน

ดอกดิน

ผักดีกั้ง

ผักดีกั้ง

ปูแป้น

ปูแป้น

บัวหิมะ

ผักลืมผัว

ผักหัวลิง

ตอนพิเศษ แมงมัน

ตอนพิเศษ หอยโล่

ตอนพิเศษ รากสามสิบ

ยอดมันปู

ต้นส้มกบ

ปลาแงะ

ผักจุมป๋า

ต้นเป้ง

ส้มกันดาร

บ่อเกลือภูเขา