ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้พาคุณผู้ชมมาบุกตะลุยดินแดนคีรีวง ติดตามมาหาพืชที่ยืนยงอายุนมนานมากว่า 120 ปี เป็นผลไม้แต่ให้รสชาติเปรี้ยวดี ชาวบ้านที่นี่เรียกว่า "ส้มกันดาร" นำมาปรุงเมนูพื้นบ้าน "แกงเทโพหยวกกล้วยเถื่อน" และเมนูประยุกต์ ดัดแปลง "ยำส้มกันดารมะพร้าวคั่ว" อร่อยชัวร์หรือไม่ สัปดาห์นี้อย่าพลาด
ตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 5 สิงหาคม 2560 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
ภัตตาคารบ้านทุ่ง

จิ้งหรีดทองดำทองแดง

สมุนไพรเบญจพิษ

สมุนไพรเบญจพิษ

กระดอม

กระดอม

มันนก

มันนก

ข้าวเม่าน้ำนม

ข้าวเม่าน้ำนม

เตยทะเล

เตยทะเล

ดอกดิน

ดอกดิน

ผักดีกั้ง

ผักดีกั้ง

ปูแป้น

ปูแป้น

บัวหิมะ

ผักลืมผัว

ผักหัวลิง

ตอนพิเศษ แมงมัน

ตอนพิเศษ หอยโล่

ตอนพิเศษ รากสามสิบ

ยอดมันปู

ต้นส้มกบ

ปลาแงะ

ผักจุมป๋า

ต้นเป้ง

ส้มกันดาร

บ่อเกลือภูเขา
ภัตตาคารบ้านทุ่ง

จิ้งหรีดทองดำทองแดง

สมุนไพรเบญจพิษ

สมุนไพรเบญจพิษ

กระดอม

กระดอม

มันนก

มันนก

ข้าวเม่าน้ำนม

ข้าวเม่าน้ำนม

เตยทะเล

เตยทะเล

ดอกดิน

ดอกดิน

ผักดีกั้ง

ผักดีกั้ง

ปูแป้น

ปูแป้น

บัวหิมะ

ผักลืมผัว

ผักหัวลิง

ตอนพิเศษ แมงมัน

ตอนพิเศษ หอยโล่

ตอนพิเศษ รากสามสิบ

ยอดมันปู

ต้นส้มกบ

ปลาแงะ

ผักจุมป๋า

ต้นเป้ง

ส้มกันดาร

บ่อเกลือภูเขา