ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้จะพาไปฟังเสียงจักจั่น ดูวิถีหาอยู่หากินแบบชาวอีสาน ที่ จ.สกลนคร แล้วไปดูกระบวนการ "ติดจักจั่น" ด้วยวิธีดั้งเดิมโดยใช้ "ตัง" เอามาปรุงเมนูเด็ดแบบพื้นถิ่นอย่าง "จักจั่นทอดสมุนไพร กับ แจ่วจักจั่น" และ "แกงหวายใส่จักจั่น" อย่าลืมติดตามชม
ตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 19 สิงหาคม 2560 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
ภัตตาคารบ้านทุ่ง

จิ้งหรีดทองดำทองแดง

สมุนไพรเบญจพิษ

สมุนไพรเบญจพิษ

กระดอม

กระดอม

มันนก

มันนก

ข้าวเม่าน้ำนม

ข้าวเม่าน้ำนม

เตยทะเล

เตยทะเล

ดอกดิน

ดอกดิน

ผักดีกั้ง

ผักดีกั้ง

ปูแป้น

ปูแป้น

บัวหิมะ

ผักลืมผัว

ผักหัวลิง

ตอนพิเศษ แมงมัน

ตอนพิเศษ หอยโล่

ตอนพิเศษ รากสามสิบ

ยอดมันปู

ต้นส้มกบ

ปลาแงะ

ผักจุมป๋า

ต้นเป้ง

ส้มกันดาร

บ่อเกลือภูเขา
ภัตตาคารบ้านทุ่ง

จิ้งหรีดทองดำทองแดง

สมุนไพรเบญจพิษ

สมุนไพรเบญจพิษ

กระดอม

กระดอม

มันนก

มันนก

ข้าวเม่าน้ำนม

ข้าวเม่าน้ำนม

เตยทะเล

เตยทะเล

ดอกดิน

ดอกดิน

ผักดีกั้ง

ผักดีกั้ง

ปูแป้น

ปูแป้น

บัวหิมะ

ผักลืมผัว

ผักหัวลิง

ตอนพิเศษ แมงมัน

ตอนพิเศษ หอยโล่

ตอนพิเศษ รากสามสิบ

ยอดมันปู

ต้นส้มกบ

ปลาแงะ

ผักจุมป๋า

ต้นเป้ง

ส้มกันดาร

บ่อเกลือภูเขา