จะพาขึ้นเหนือไปที่จังหวัดลำปาง ไปติดตามค้นหา "ไข่แมงมัน" ที่อยู่ใต้ดิน กว่าจะได้กินไม่ใช่เรื่องง่ายไปเรียนรู้การวิจัยดินแบบภูมิปัญญาชาวบ้านล้านนา จากนั้นพาไปปรุงเมนู "แกงไข่แมงมันกับผักขี้หูด" และ "ห่อนึ่งไข่แมงมัน"จะมันแค่ไหนมาติดตามกัน
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 11 พฤศจิกายน 2560 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
ภัตตาคารบ้านทุ่ง

จักจั่น

ผักเลือน

เต๊อะสี่เกอะมอโดะ

เต๊อะสี่เกอะมอโดะ

งิ้วดอกแดง

๑ ความดีจากลูกไทย น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ

๑ ความดีจากลูกไทย น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ ตอนที่ ๒

๑ ความดีจากลูกไทย น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ ตอนที่ ๓

๑ ความดีจากลูกไทย น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ ตอนที่ ๔

๑ ความดีจากลูกไทย น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ ตอนที่ ๕

๑ ความดีจากลูกไทย น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ ตอนที่ ๖

ปลาเมี้ยน

ไข่แมงมัน

เห็ดหล่ม

มะคาเดเมีย

หอยหมวกจีนลายเต่า

เห็ดปลวกไก่น้อย

ส้มปี้

ตำนานไก่ย่างไม้มะดัน ห้วยทับทัน

เห็ดหอมสด

เสี้ยวดอกขาว

งวม

มะดันป่า

ปลาจี่

หอมแดงศรีสะเกษ

มหกรรมอาหารมอญ

แป้งเท้ายายม่อม

กระเทียมศรีสะเกษ

ดอกออบ

เป็ดไข่พันธุ์ปากน้ำ
ภัตตาคารบ้านทุ่ง

จักจั่น

ผักเลือน

เต๊อะสี่เกอะมอโดะ

เต๊อะสี่เกอะมอโดะ

งิ้วดอกแดง

๑ ความดีจากลูกไทย น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ

๑ ความดีจากลูกไทย น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ ตอนที่ ๒

๑ ความดีจากลูกไทย น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ ตอนที่ ๓

๑ ความดีจากลูกไทย น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ ตอนที่ ๔

๑ ความดีจากลูกไทย น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ ตอนที่ ๕

๑ ความดีจากลูกไทย น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ ตอนที่ ๖

ปลาเมี้ยน

ไข่แมงมัน

เห็ดหล่ม

มะคาเดเมีย

หอยหมวกจีนลายเต่า

เห็ดปลวกไก่น้อย

ส้มปี้

ตำนานไก่ย่างไม้มะดัน ห้วยทับทัน

เห็ดหอมสด

เสี้ยวดอกขาว

งวม

มะดันป่า

ปลาจี่

หอมแดงศรีสะเกษ

มหกรรมอาหารมอญ

แป้งเท้ายายม่อม

กระเทียมศรีสะเกษ

ดอกออบ

เป็ดไข่พันธุ์ปากน้ำ