ภัตตาคารบ้านทุ่ง สัปดาห์นี้พามาที่ ต.บ้านปึก อ.เมือง จ.ชลบุรี พามาเรียนรู้กรรมวิธีทำ "แป้งเท้ายายม่อมแบบโบราณ" ด้วย หนังปลากระเบน อายุกว่า 100 ปี ได้แป้งเท้ายายม่อมอย่างดี 100 % นำมาทำเมนู เหนียวนุ่ม ชุ่มลิ้น "ออส่วนทะเล" และ "เต้าส่วน" เมนูที่ดูง่าย ๆ แต่หลายคนต้องทึ่งแน่นอน เสาร์นี้อย่าพลาด
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 17 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
ภัตตาคารบ้านทุ่ง

จักจั่น

ผักเลือน

เต๊อะสี่เกอะมอโดะ

เต๊อะสี่เกอะมอโดะ

งิ้วดอกแดง

๑ ความดีจากลูกไทย น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ

๑ ความดีจากลูกไทย น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ ตอนที่ ๒

๑ ความดีจากลูกไทย น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ ตอนที่ ๓

๑ ความดีจากลูกไทย น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ ตอนที่ ๔

๑ ความดีจากลูกไทย น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ ตอนที่ ๕

๑ ความดีจากลูกไทย น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ ตอนที่ ๖

ปลาเมี้ยน

ไข่แมงมัน

เห็ดหล่ม

มะคาเดเมีย

หอยหมวกจีนลายเต่า

เห็ดปลวกไก่น้อย

ส้มปี้

ตำนานไก่ย่างไม้มะดัน ห้วยทับทัน

เห็ดหอมสด

เสี้ยวดอกขาว

งวม

มะดันป่า

ปลาจี่

หอมแดงศรีสะเกษ

มหกรรมอาหารมอญ

แป้งเท้ายายม่อม

กระเทียมศรีสะเกษ

ดอกออบ

เป็ดไข่พันธุ์ปากน้ำ
ภัตตาคารบ้านทุ่ง

จักจั่น

ผักเลือน

เต๊อะสี่เกอะมอโดะ

เต๊อะสี่เกอะมอโดะ

งิ้วดอกแดง

๑ ความดีจากลูกไทย น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ

๑ ความดีจากลูกไทย น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ ตอนที่ ๒

๑ ความดีจากลูกไทย น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ ตอนที่ ๓

๑ ความดีจากลูกไทย น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ ตอนที่ ๔

๑ ความดีจากลูกไทย น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ ตอนที่ ๕

๑ ความดีจากลูกไทย น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ ตอนที่ ๖

ปลาเมี้ยน

ไข่แมงมัน

เห็ดหล่ม

มะคาเดเมีย

หอยหมวกจีนลายเต่า

เห็ดปลวกไก่น้อย

ส้มปี้

ตำนานไก่ย่างไม้มะดัน ห้วยทับทัน

เห็ดหอมสด

เสี้ยวดอกขาว

งวม

มะดันป่า

ปลาจี่

หอมแดงศรีสะเกษ

มหกรรมอาหารมอญ

แป้งเท้ายายม่อม

กระเทียมศรีสะเกษ

ดอกออบ

เป็ดไข่พันธุ์ปากน้ำ