Cook Culture
Cook Culture

เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : เผ็ดร้อน หอม ฉุน กับพริกไทยเมืองจันท์

หน้ารายการ
7 พ.ย. 66

สุดยอดเครื่องเทศที่รู้จักกันดีทั่วโลก ด้วยคุณสมบัติที่มีความโดดเด่นเรื่องความเผ็ดร้อนและหอม ทำให้ถูกนำไปใช้ประโยชน์ด้านโภชนาการและพัฒนาสู่ทางการแพทย์ ซึ่งเหล่านี้ทำให้พริกไทยเป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญที่สามารถสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรหรือผู้ปลูก และได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสินค้า GI ของจังหวัดจันทบุรี อย่างพริกไทยแปลงใหญ่เก่าแก่ของปัทมา วงค์นพรัตน์ (ครูเข็ม) เกษตรกร ต.แก่งหางแมว จ.จันทบุรี

ติดตามเรื่องราวการสร้างสรรค์มูลค่าเพิ่ม ผ่านทุนวัฒนธรรมอาหารและทรัพยากรท้องถิ่น ด้วยคุณค่า Creative Cultural Capital ได้ที่ www.thaipbs.or.th/CookCulture

Cook Culture

ล่าสุด

Cook Culture

ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย