ค้นหา
ทีวีออนไลน์
เว็บไซต์ในเครือ
เว็บไซต์บริการ
Cook Culture
Cook Culture

วิถีการกินสไตล์คนจันทบุรี

หน้ารายการ
19 ก.ย. 66

คนจันทบุรี มักกินหลายมื้อ อย่างมื้อเช้ามักจะกินข้าวแกง ไม่ว่าจะแกงไก่บ้าน แกงหมูป่า หรือหากใครไม่ชอบกินเผ็ดก็จะรับประทานโจ๊กทั่ว ๆ ไป แต่จะมีเครื่องเคียงพิเศษ คือ ปาท่องโก๋จิ้มน้ำจิ้ม ซึ่งได้รับอิทธิพลจากคนญวน โดยใส่หัวไชเท้าหรือแคร์รอตขูดฝอย ส่วนมื้อ Brunch หรือมื้อสาย จะกินข้าวเกรียบน้ำจิ้ม โดยน้ำจิ้มคล้ายน้ำจิ้มปาท่องโก๋ แต่จะใส่กุ้งแห้ง พริกขี้หนูเพิ่มเข้าไป ส่วนมื้อกลางวัน จะกินเป็นก๋วยเตี๋ยวที่หากินได้เฉพาะที่จันทบุรีเท่านั้น อย่าง ก๋วยเตี๋ยวเลียง น้ำสีดำที่ได้จากเครื่องพะโล้ และความหอมน้ำซุปที่ได้จากเร่ว และมื้อสุดท้ายมื้อเย็น จะเน้นไปที่อาหารทะเล โดยกินคู่กับน้ำจิ้มพริกเกลือ หรือน้ำจิ้มซีฟู้ด

ติดตามเรื่องราวการสร้างสรรค์มูลค่าเพิ่ม ผ่านทุนวัฒนธรรมอาหารและทรัพยากรท้องถิ่น ด้วยคุณค่า Creative Cultural Capital ได้ที่ www.thaipbs.or.th/CookCulture

Cook Culture

ล่าสุด
  • รสหวานจากตาลโตนด

    รสหวานจากตาลโตนด

    24 ก.ค. 66
  • เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : "ตาลโตนด" ทรัพยากรมากคุณค่า

    เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : "ตาลโตนด" ทรัพยากรมากคุณค่า

    25 ก.ค. 66
  • มะนาวเมืองเพชร

    มะนาวเมืองเพชร

    1 ส.ค. 66
  • ​เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : การทำนาเกลือ

    ​เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : การทำนาเกลือ

    8 ส.ค. 66
  • เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : ทรัพยากรทางทะเล

    เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : ทรัพยากรทางทะเล

    15 ส.ค. 66
  • มีสไตล์ที่เมืองเพชร

    มีสไตล์ที่เมืองเพชร

    22 ส.ค. 66
  • เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : เสน่ห์เมืองจันทบุรี

    เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : เสน่ห์เมืองจันทบุรี

    29 ส.ค. 66
  • ​เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : จันทบุรีของดีที่อยากให้เห็น

    ​เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : จันทบุรีของดีที่อยากให้เห็น

    5 ก.ย. 66
  • ​เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : พัฒนาควบคู่ไปกับการอนุรักษ์ที่ จ.จันทบุรี

    ​เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : พัฒนาควบคู่ไปกับการอนุรักษ์ที่ จ.จันทบุรี

    12 ก.ย. 66
  • กำลังเล่น...
    วิถีการกินสไตล์คนจันทบุรี

    วิถีการกินสไตล์คนจันทบุรี

    19 ก.ย. 66
  • เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : ยกระดับ "ปรับเพื่อเปลี่ยน" ที่เมืองกาญจน์

    เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : ยกระดับ "ปรับเพื่อเปลี่ยน" ที่เมืองกาญจน์

    26 ก.ย. 66
  • เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : วิถีมอญเมืองกาญจน์

    เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : วิถีมอญเมืองกาญจน์

    3 ต.ค. 66
  • หน่อไม้ตากแห้ง การถนอมอาหารที่ชูรสชาติของหน่อไม้

    หน่อไม้ตากแห้ง การถนอมอาหารที่ชูรสชาติของหน่อไม้

    10 ต.ค. 66
  • เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : เผ็ดร้อน หอม ฉุน กับพริกไทยเมืองจันท์

    เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : เผ็ดร้อน หอม ฉุน กับพริกไทยเมืองจันท์

    7 พ.ย. 66
  • ​เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : กระต่ายจาม

    ​เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : กระต่ายจาม

    14 พ.ย. 66
  • ​เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : น้ำสลัดสมุนไพร ทำง่ายแค่เข้าใจวัตถุดิบ

    ​เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : น้ำสลัดสมุนไพร ทำง่ายแค่เข้าใจวัตถุดิบ

    21 พ.ย. 66
  • เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : How To ปลูกเห็ดมิลค์กี้

    เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : How To ปลูกเห็ดมิลค์กี้

    28 พ.ย. 66
  • ​เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : ผ้าไหมชุมชนบ้านเสี้ยวน้อย จ.ชัยภูมิ

    ​เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : ผ้าไหมชุมชนบ้านเสี้ยวน้อย จ.ชัยภูมิ

    5 ธ.ค. 66
  • เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : อาโวคาโดคาร์บอนต่ำ

    เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : อาโวคาโดคาร์บอนต่ำ

    12 ธ.ค. 66
  • เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : กล้วยหอมส่งออก จากหนองบัวแดง

    เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : กล้วยหอมส่งออก จากหนองบัวแดง

    19 ธ.ค. 66
  • ​เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : พาเที่ยวหอศิลป์คลังจัตุรัส เสพงานศิลป์ที่วาดด้วยใจในชัยภูมิ

    ​เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : พาเที่ยวหอศิลป์คลังจัตุรัส เสพงานศิลป์ที่วาดด้วยใจในชัยภูมิ

    27 ธ.ค. 66

Cook Culture

ล่าสุด
  • รสหวานจากตาลโตนด

    รสหวานจากตาลโตนด

    24 ก.ค. 66
  • เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : "ตาลโตนด" ทรัพยากรมากคุณค่า

    เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : "ตาลโตนด" ทรัพยากรมากคุณค่า

    25 ก.ค. 66
  • มะนาวเมืองเพชร

    มะนาวเมืองเพชร

    1 ส.ค. 66
  • ​เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : การทำนาเกลือ

    ​เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : การทำนาเกลือ

    8 ส.ค. 66
  • เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : ทรัพยากรทางทะเล

    เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : ทรัพยากรทางทะเล

    15 ส.ค. 66
  • มีสไตล์ที่เมืองเพชร

    มีสไตล์ที่เมืองเพชร

    22 ส.ค. 66
  • เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : เสน่ห์เมืองจันทบุรี

    เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : เสน่ห์เมืองจันทบุรี

    29 ส.ค. 66
  • ​เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : จันทบุรีของดีที่อยากให้เห็น

    ​เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : จันทบุรีของดีที่อยากให้เห็น

    5 ก.ย. 66
  • ​เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : พัฒนาควบคู่ไปกับการอนุรักษ์ที่ จ.จันทบุรี

    ​เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : พัฒนาควบคู่ไปกับการอนุรักษ์ที่ จ.จันทบุรี

    12 ก.ย. 66
  • กำลังเล่น...
    วิถีการกินสไตล์คนจันทบุรี

    วิถีการกินสไตล์คนจันทบุรี

    19 ก.ย. 66
  • เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : ยกระดับ "ปรับเพื่อเปลี่ยน" ที่เมืองกาญจน์

    เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : ยกระดับ "ปรับเพื่อเปลี่ยน" ที่เมืองกาญจน์

    26 ก.ย. 66
  • เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : วิถีมอญเมืองกาญจน์

    เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : วิถีมอญเมืองกาญจน์

    3 ต.ค. 66
  • หน่อไม้ตากแห้ง การถนอมอาหารที่ชูรสชาติของหน่อไม้

    หน่อไม้ตากแห้ง การถนอมอาหารที่ชูรสชาติของหน่อไม้

    10 ต.ค. 66
  • เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : เผ็ดร้อน หอม ฉุน กับพริกไทยเมืองจันท์

    เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : เผ็ดร้อน หอม ฉุน กับพริกไทยเมืองจันท์

    7 พ.ย. 66
  • ​เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : กระต่ายจาม

    ​เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : กระต่ายจาม

    14 พ.ย. 66
  • ​เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : น้ำสลัดสมุนไพร ทำง่ายแค่เข้าใจวัตถุดิบ

    ​เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : น้ำสลัดสมุนไพร ทำง่ายแค่เข้าใจวัตถุดิบ

    21 พ.ย. 66
  • เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : How To ปลูกเห็ดมิลค์กี้

    เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : How To ปลูกเห็ดมิลค์กี้

    28 พ.ย. 66
  • ​เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : ผ้าไหมชุมชนบ้านเสี้ยวน้อย จ.ชัยภูมิ

    ​เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : ผ้าไหมชุมชนบ้านเสี้ยวน้อย จ.ชัยภูมิ

    5 ธ.ค. 66
  • เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : อาโวคาโดคาร์บอนต่ำ

    เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : อาโวคาโดคาร์บอนต่ำ

    12 ธ.ค. 66
  • เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : กล้วยหอมส่งออก จากหนองบัวแดง

    เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : กล้วยหอมส่งออก จากหนองบัวแดง

    19 ธ.ค. 66
  • ​เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : พาเที่ยวหอศิลป์คลังจัตุรัส เสพงานศิลป์ที่วาดด้วยใจในชัยภูมิ

    ​เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : พาเที่ยวหอศิลป์คลังจัตุรัส เสพงานศิลป์ที่วาดด้วยใจในชัยภูมิ

    27 ธ.ค. 66

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย