ชวนเข้าครัวกับแขกรับเชิญ คุณขวัญเมือง เรียนผง ชาติพันธุ์ไทดำ ที่เดินทางมาจากบ้านหนองปรง อำเภอเขาย้อย จังหวัดเพชรบุรี นำวัตถุดิบพื้นถิ่นที่ขาดไม่ได้ในวัฒนธรรมอาหารของชาวไทดำอย่าง มะแข่น หรือพริกพราน ที่มีกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวมาทำ แจ่วเฮือดด้าน หรือน้ำพริกแบบไทดำ และทำแกงหน่อปึ้ง อาหารตามฤดูกาลแบบไทดำ
สูตรเด็ดจากรายการ : แจ่วเฮือดด้าน
สูตรเด็ดจากรายการ : แกงหน่อปึ้ง
ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันเสาร์ที่ 26 พฤศจิกายน 2565 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
กินอยู่คือ
หมูกระทะแบบกินอยู่คือ
ส่าจ๊อยอาหารพิเศษของชาวลาหู่
ปลาทูไทยใกล้สูญพันธุ์
แกงผลไม้ตามฤดูกาล
ขนมหวานจากลูกจาก
กินปลาน้ำจืด
ผลไม้ริมรั้ว
ขนมปลอดกลูเตน
อาหารพื้นบ้านจากดอกจาก
ขนมวัฒนธรรมเขมรถิ่นไทย
กินผักฤดูฝน
อาหารชะลอวัย
แกงกะหรี่แบบญี่ปุ่น
ขนมพื้นถิ่น ชาวลาวเวียงบ้านดอนคา
ข้าวซอยอาหารหลากวัฒนธรรม
กินแบบชาวมอญ
อาหารเยียวยาจิตใจ
วัฒนธรรมอาหารแบบชาวภูไท
อาหารลาวเวียง รสแซ่บ นัว
โรตี กรอบนอก นุ่มใน
ไซเดอร์ผลไม้พื้นบ้าน
รสชาติอาหารไทดำ
พืชอาหารนอกสายตา
อาหารชาติพันธุ์ปะโอ
เลือกกินเนื้อวัว เกื้อกูลธรรมชาติ
อาหารตามฤดูกาลแบบชาวไทยวน
เอแคลร์หลากไส้
ของขวัญกินได้
กินแบบไทใหญ่
ขนมหวานจากละมุด
กินอยู่คือ
หมูกระทะแบบกินอยู่คือ
ส่าจ๊อยอาหารพิเศษของชาวลาหู่
ปลาทูไทยใกล้สูญพันธุ์
แกงผลไม้ตามฤดูกาล
ขนมหวานจากลูกจาก
กินปลาน้ำจืด
ผลไม้ริมรั้ว
ขนมปลอดกลูเตน
อาหารพื้นบ้านจากดอกจาก
ขนมวัฒนธรรมเขมรถิ่นไทย
กินผักฤดูฝน
อาหารชะลอวัย
แกงกะหรี่แบบญี่ปุ่น
ขนมพื้นถิ่น ชาวลาวเวียงบ้านดอนคา
ข้าวซอยอาหารหลากวัฒนธรรม
กินแบบชาวมอญ
อาหารเยียวยาจิตใจ
วัฒนธรรมอาหารแบบชาวภูไท
อาหารลาวเวียง รสแซ่บ นัว
โรตี กรอบนอก นุ่มใน
ไซเดอร์ผลไม้พื้นบ้าน
รสชาติอาหารไทดำ
พืชอาหารนอกสายตา
อาหารชาติพันธุ์ปะโอ
เลือกกินเนื้อวัว เกื้อกูลธรรมชาติ
อาหารตามฤดูกาลแบบชาวไทยวน
เอแคลร์หลากไส้
ของขวัญกินได้
กินแบบไทใหญ่
ขนมหวานจากละมุด