เข้าครัวกับแขกรับเชิญ คุณบุญทวี สุปรีดิ์เวศน์ ผู้เชี่ยวชาญในการพืชพรรณ สมุนไพรไทย ทั้งใบไม้ ดอกไม้ มาแปรรูปทำเป็นเครื่องดื่มอย่างชาเบลนด์ ที่มีความหลากหลายทั้งรสชาติ กลิ่นหอม ที่มาจากวัตถุดิบตามธรรมชาติ มาสอนทำชากลิ่นกินอยู่คือ ที่มีเอกลักษณ์ และนำใบไม้ ดอกไม้ มาทำเป็นเครื่องปรุงรส อย่าง ผงปรุงรสที่ใช้ทำน้ำสต๊อกที่ให้รสอูมามิ และนำมาทำเป็นเครื่องจิ้มผลไม้
สูตรเด็ดจากรายการ : ชากลิ่นกินอยู่คือ
สูตรเด็ดจากรายการ : ผงปรุงรสจากธรรมชาติ
ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันเสาร์ที่ 24 มิถุนายน 2566 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
กินอยู่คือ
คราฟต์โซดาจากวัตถุดิบธรรมชาติ
ก๋วยเตี๋ยวเรือรสเด็ด
วัฒนธรรมอาหารโส้
อาหารเสริมสุขภาพลำไส้
ขนมหอมหวานจากตาล
ซีอิ๊วหมักจากธรรมชาติ
อาหารลาวครั่ง
ขนมเบื้องญวน หอม กรอบ อร่อย
อาหารพื้นบ้านชาวลัวะ
ขนมอบสไตล์อิตาเลียน
อาหารเสริมภูมิคุ้มกัน
พัฟย่างจากแป้งข้าวไทย
อาหารเป็นยาแบบชาวม้ง
อาหารจานเส้นจากขนมจีน
ปลาน้ำจืดจากแก่งละว้า
พืชพิษกินได้
เครื่องปรุงรสจากใบไม้
ข้าวเหนียวมูนหน้าปลาแห้งโบราณ
มะพร้าวหวานอร่อยจากธรรมชาติ
กินแบบชาวกะเหรี่ยงโผล่ว
น้ำพริกปลาร้าหมูป่า และแกงเผือกปลาย่างมะเขือส้ม
หมาล่าเผ็ดชาสไตล์จีน
เลือกกินอาหารเพื่อสุขภาพที่ดี
ภูมิปัญญาอาหารอิ้วเมี่ยน
แกงจันทบุรีเผ็ดร้อนจากเครื่องเทศ
ข้าวต้มเครื่อง หอม อร่อย
รสชาติแบบจันท์
อาหารพื้นบ้านเวียดนาม
อาหารจานเด็ดจากหน่อไม้
วัฒนธรรมอาหารถิ่นชาวลาวครั่ง
กินอยู่คือ
คราฟต์โซดาจากวัตถุดิบธรรมชาติ
ก๋วยเตี๋ยวเรือรสเด็ด
วัฒนธรรมอาหารโส้
อาหารเสริมสุขภาพลำไส้
ขนมหอมหวานจากตาล
ซีอิ๊วหมักจากธรรมชาติ
อาหารลาวครั่ง
ขนมเบื้องญวน หอม กรอบ อร่อย
อาหารพื้นบ้านชาวลัวะ
ขนมอบสไตล์อิตาเลียน
อาหารเสริมภูมิคุ้มกัน
พัฟย่างจากแป้งข้าวไทย
อาหารเป็นยาแบบชาวม้ง
อาหารจานเส้นจากขนมจีน
ปลาน้ำจืดจากแก่งละว้า
พืชพิษกินได้
เครื่องปรุงรสจากใบไม้
ข้าวเหนียวมูนหน้าปลาแห้งโบราณ
มะพร้าวหวานอร่อยจากธรรมชาติ
กินแบบชาวกะเหรี่ยงโผล่ว
น้ำพริกปลาร้าหมูป่า และแกงเผือกปลาย่างมะเขือส้ม
หมาล่าเผ็ดชาสไตล์จีน
เลือกกินอาหารเพื่อสุขภาพที่ดี
ภูมิปัญญาอาหารอิ้วเมี่ยน
แกงจันทบุรีเผ็ดร้อนจากเครื่องเทศ
ข้าวต้มเครื่อง หอม อร่อย
รสชาติแบบจันท์
อาหารพื้นบ้านเวียดนาม
อาหารจานเด็ดจากหน่อไม้
วัฒนธรรมอาหารถิ่นชาวลาวครั่ง