กินแบบชาวกะเหรี่ยงโผล่ว
เข้าครัวกับแขกรับเชิญชาติพันธุ์กะเหรี่ยงโผล่ว คุณรัตนา ภูเหม็น และคุณอารุณี คลองแห้ง เดินทางมาจากบ้านภูเหม็น อ.ห้วยคต จ.อุทัยธานี ที่นำอาหารในพิธีกรรมสำคัญ อย่าง แกงเผือกปลาย่างมะเขือส้ม ที่ใช้ในพิธีกรรมกินข้าวใหม่ และทำปลาร้าหมูป่า ภูมิปัญญาจากบรรพบุรุษ นำมาทำเป็นน้ำพริกปลาร้าหมูป่า รสจัดจ้านกินกับผักต้มและผักสดแล้วนำมาทำเป็นยำลิ้นจี่ป่า
สูตรเด็ดจากรายการ : แกงเผือกปลาย่างมะเขือส้ม
สูตรเด็ดจากรายการ : น้ำพริกป่าร้าหมูป่า
สูตรเด็ดจากรายการ : ยำลิ้นจี่ป่า
ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันเสาร์ที่ 22 กรกฎาคม 2566 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
กินอยู่คือ
คราฟต์โซดาจากวัตถุดิบธรรมชาติ
25 ก.พ. 66
ก๋วยเตี๋ยวเรือรสเด็ด
4 มี.ค. 66
วัฒนธรรมอาหารโส้
11 มี.ค. 66
อาหารเสริมสุขภาพลำไส้
18 มี.ค. 66
ขนมหอมหวานจากตาล
25 มี.ค. 66
ซีอิ๊วหมักจากธรรมชาติ
28 มี.ค. 66
อาหารลาวครั่ง
8 เม.ย. 66
ขนมเบื้องญวน หอม กรอบ อร่อย
15 เม.ย. 66
อาหารพื้นบ้านชาวลัวะ
22 เม.ย. 66
ขนมอบสไตล์อิตาเลียน
29 เม.ย. 66
อาหารเสริมภูมิคุ้มกัน
13 พ.ค. 66
พัฟย่างจากแป้งข้าวไทย
20 พ.ค. 66
อาหารเป็นยาแบบชาวม้ง
27 พ.ค. 66
อาหารจานเส้นจากขนมจีน
3 มิ.ย. 66
ปลาน้ำจืดจากแก่งละว้า
10 มิ.ย. 66
พืชพิษกินได้
17 มิ.ย. 66
เครื่องปรุงรสจากใบไม้
24 มิ.ย. 66
ข้าวเหนียวมูนหน้าปลาแห้งโบราณ
8 ก.ค. 66
มะพร้าวหวานอร่อยจากธรรมชาติ
15 ก.ค. 66
กินแบบชาวกะเหรี่ยงโผล่ว
22 ก.ค. 66
น้ำพริกปลาร้าหมูป่า และแกงเผือกปลาย่างมะเขือส้ม
22 ก.ค. 66
หมาล่าเผ็ดชาสไตล์จีน
29 ก.ค. 66
เลือกกินอาหารเพื่อสุขภาพที่ดี
5 ส.ค. 66
ภูมิปัญญาอาหารอิ้วเมี่ยน
12 ส.ค. 66
แกงจันทบุรีเผ็ดร้อนจากเครื่องเทศ
19 ส.ค. 66
ข้าวต้มเครื่อง หอม อร่อย
26 ส.ค. 66
รสชาติแบบจันท์
2 ก.ย. 66
อาหารพื้นบ้านเวียดนาม
9 ก.ย. 66
อาหารจานเด็ดจากหน่อไม้
16 ก.ย. 66
วัฒนธรรมอาหารถิ่นชาวลาวครั่ง
23 ก.ย. 66
กินอยู่คือ
คราฟต์โซดาจากวัตถุดิบธรรมชาติ
25 ก.พ. 66ก๋วยเตี๋ยวเรือรสเด็ด
4 มี.ค. 66วัฒนธรรมอาหารโส้
11 มี.ค. 66อาหารเสริมสุขภาพลำไส้
18 มี.ค. 66ขนมหอมหวานจากตาล
25 มี.ค. 66ซีอิ๊วหมักจากธรรมชาติ
28 มี.ค. 66อาหารลาวครั่ง
8 เม.ย. 66ขนมเบื้องญวน หอม กรอบ อร่อย
15 เม.ย. 66อาหารพื้นบ้านชาวลัวะ
22 เม.ย. 66ขนมอบสไตล์อิตาเลียน
29 เม.ย. 66อาหารเสริมภูมิคุ้มกัน
13 พ.ค. 66พัฟย่างจากแป้งข้าวไทย
20 พ.ค. 66อาหารเป็นยาแบบชาวม้ง
27 พ.ค. 66อาหารจานเส้นจากขนมจีน
3 มิ.ย. 66ปลาน้ำจืดจากแก่งละว้า
10 มิ.ย. 66พืชพิษกินได้
17 มิ.ย. 66เครื่องปรุงรสจากใบไม้
24 มิ.ย. 66ข้าวเหนียวมูนหน้าปลาแห้งโบราณ
8 ก.ค. 66มะพร้าวหวานอร่อยจากธรรมชาติ
15 ก.ค. 66กินแบบชาวกะเหรี่ยงโผล่ว
22 ก.ค. 66น้ำพริกปลาร้าหมูป่า และแกงเผือกปลาย่างมะเขือส้ม
22 ก.ค. 66หมาล่าเผ็ดชาสไตล์จีน
29 ก.ค. 66เลือกกินอาหารเพื่อสุขภาพที่ดี
5 ส.ค. 66ภูมิปัญญาอาหารอิ้วเมี่ยน
12 ส.ค. 66แกงจันทบุรีเผ็ดร้อนจากเครื่องเทศ
19 ส.ค. 66ข้าวต้มเครื่อง หอม อร่อย
26 ส.ค. 66รสชาติแบบจันท์
2 ก.ย. 66อาหารพื้นบ้านเวียดนาม
9 ก.ย. 66อาหารจานเด็ดจากหน่อไม้
16 ก.ย. 66วัฒนธรรมอาหารถิ่นชาวลาวครั่ง
23 ก.ย. 66
