หอยขม
Foodwork สัปดาห์นี้จะพาไปทำเมนูอร่อยกันที่จังหวัดขอนแก่น ไปงมหาวัตถุดิบกันที่เขื่อนอุบลรัตน์ นั่นก็คือ "หอยขม" หรือบ้างก็เรียก "หอยจุ๊บ" ที่ปัจจุบันหอยขมสามารถสร้างอาชีพเพิ่มรายได้ให้กับชาวบ้าน ลงเก็บลงงมหอยกันได้เพียงพอก็นำมาทำเมนูฟิวชั่นสไตล์ Foodwork ทำง่ายหอมอร่อยอย่าง "หอยขมอบเนย" หรือจะฟิวชั่นร่วมกับอาหารพื้นบ้านอย่างไส้กรอกอีสานเป็น "ยำข้าวปุ้นหอยขม" ปิดท้ายไว้ซดน้ำให้คล่องคอกับ "ซุปกิมจิหอยขม" ที่บอกเลยว่าเห็นแล้วต้องอยากลองลงมือทำตามกันแน่นอน ก็เพราะการทำอาหารนั้นง่าย และ สนุก กว่าที่คุณคิด
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 8 พฤศจิกายน 2558 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
Foodwork
กล้วยนานาสายพันธุ์
26 เม.ย. 58สวนเกษตรอินทรีย์
3 พ.ค. 58นกกระทา
10 พ.ค. 58ทับทิม
17 พ.ค. 58เมนูจากใบเหมี้ยง
24 พ.ค. 58ราชาแห่งถั่ว
31 พ.ค. 58เปรี้ยว หวาน มัน กับมะม่วงขาวนิยม
7 มิ.ย. 58อาหารสำหรับคน และสุนัข
14 มิ.ย. 58เมนูจากชะอมที่หน้าตาญี่ปุ่นแต่รสชาติไทย
21 มิ.ย. 58ฝรั่งกิมจู
5 ก.ค. 58เมนูจากกบ
12 ก.ค. 58ปลานิลจิตรลดาและมะเดื่อฝรั่ง
19 ก.ค. 58ราดหน้าทงคัตสึผักโขม
26 ก.ค. 58เมนูจากนมแพะและเนื้อแพะ
2 ส.ค. 58อาหารต้อนรับเทศกาลวันแม่
9 ส.ค. 58เมนูแบบหมูหมู
23 ส.ค. 58ขมแต่กลมกล่อมด้วยมะระ
30 ส.ค. 58รสชาติหอมหวานจากสละ
6 ก.ย. 58ต้นอ่อนข้าวสาลี กับปลายี่สก
13 ก.ย. 58มากมายจานเด็ดจากเห็ดฟาง
20 ก.ย. 58แตงโม...ลูกโต๊โต
27 ก.ย. 58CLEAN FOOD
4 ต.ค. 58เมืองไชยบุรี
11 ต.ค. 58ข้าวฮาง ที่หมู่บ้านชาวภูไท
18 ต.ค. 583 ดำแห่งภูพาน
25 ต.ค. 58มะเฟือง / Star fruit
1 พ.ย. 58หอยขม
8 พ.ย. 58พุทรานมสด
15 พ.ย. 58เมลอนแสนหอมหวาน
22 พ.ย. 58เมนูนี้จากมะขามป้อม
29 พ.ย. 58
Foodwork
กล้วยนานาสายพันธุ์
26 เม.ย. 58สวนเกษตรอินทรีย์
3 พ.ค. 58นกกระทา
10 พ.ค. 58ทับทิม
17 พ.ค. 58เมนูจากใบเหมี้ยง
24 พ.ค. 58ราชาแห่งถั่ว
31 พ.ค. 58เปรี้ยว หวาน มัน กับมะม่วงขาวนิยม
7 มิ.ย. 58อาหารสำหรับคน และสุนัข
14 มิ.ย. 58เมนูจากชะอมที่หน้าตาญี่ปุ่นแต่รสชาติไทย
21 มิ.ย. 58ฝรั่งกิมจู
5 ก.ค. 58เมนูจากกบ
12 ก.ค. 58ปลานิลจิตรลดาและมะเดื่อฝรั่ง
19 ก.ค. 58ราดหน้าทงคัตสึผักโขม
26 ก.ค. 58เมนูจากนมแพะและเนื้อแพะ
2 ส.ค. 58อาหารต้อนรับเทศกาลวันแม่
9 ส.ค. 58เมนูแบบหมูหมู
23 ส.ค. 58ขมแต่กลมกล่อมด้วยมะระ
30 ส.ค. 58รสชาติหอมหวานจากสละ
6 ก.ย. 58ต้นอ่อนข้าวสาลี กับปลายี่สก
13 ก.ย. 58มากมายจานเด็ดจากเห็ดฟาง
20 ก.ย. 58แตงโม...ลูกโต๊โต
27 ก.ย. 58CLEAN FOOD
4 ต.ค. 58เมืองไชยบุรี
11 ต.ค. 58ข้าวฮาง ที่หมู่บ้านชาวภูไท
18 ต.ค. 583 ดำแห่งภูพาน
25 ต.ค. 58มะเฟือง / Star fruit
1 พ.ย. 58หอยขม
8 พ.ย. 58พุทรานมสด
15 พ.ย. 58เมลอนแสนหอมหวาน
22 พ.ย. 58เมนูนี้จากมะขามป้อม
29 พ.ย. 58









