วันนี้เชฟบุ๊ค บุญสมิทธิ์ มีนัดกับนักแสดงสาวสวย "กวาง ช้องมาศ" พาไปกินขนมโบราณของชาวจีนแคะอย่าง "หวองฟ้ามู่ปั้น" ขนมที่หากินไม่ได้ง่าย ๆ แค่ฟังชื่อก็ว่าแปลกแล้ว เลยขอไปล้วงสูตรขั้นตอนการทำพร้อมชิม และยังไม่หมดเท่านั้น พาไปตามหาผลไม้ในความทรงจำวัยเด็กอย่าง "ลูกหว้า" เบอร์รีสายพันธุ์ไทยที่มีรสชาติทั้งหวาน ทั้งฝาด และเปรี้ยวในตัว จึงนิยมนำมาทำเครื่องดื่มและของหวาน แต่วันนี้เชฟบุ๊คจะขอนำลูกหว้ามาฟิวชันในเมนูอาหารคาว จะอร่อยและน่ากินขนาดไหน
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 1 กันยายน 2562 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
Foodwork

กั้ง

หอยขี้ค้อน

ปลาโจก

กุ้งแม่น้ำ

ดอกแค

หอยกะพัง

ลูกหว้า

กรุบกะลา

พริกกะเหรี่ยง

ไก่ตะเภาทอง

มะกอกป่า

ใบทองหลาง

เกษตรพอเพียงในเมืองกรุง

ใบเตยหอม

ชุมชนมอญบ้านคลองบางหลวง

ผักหนาม

หมู่บ้านวัฒนธรรมผู้ไทยโคกโก่ง

ลูกแสมดำ

กระชาย

ตามรอยพ่อ

ชายแดนไทย - เมียนมา

ลำขนาดที่กาดแลงแม่สาย

โฮงเฮียนกว๊านพะเยา

ดอกไม้กินได้

วัฒนธรรมอาหารไทย - โปรตุเกส

เชฟกับอาหารไทยในต่างแดน

พริกขี้หนู

อาหารสำหรับคนรักสุขภาพ

วิถีชีวิตลาวครั่งบ้านโคก

ดอกข้าวสาร
Foodwork

กั้ง

หอยขี้ค้อน

ปลาโจก

กุ้งแม่น้ำ

ดอกแค

หอยกะพัง

ลูกหว้า

กรุบกะลา

พริกกะเหรี่ยง

ไก่ตะเภาทอง

มะกอกป่า

ใบทองหลาง

เกษตรพอเพียงในเมืองกรุง

ใบเตยหอม

ชุมชนมอญบ้านคลองบางหลวง

ผักหนาม

หมู่บ้านวัฒนธรรมผู้ไทยโคกโก่ง

ลูกแสมดำ

กระชาย

ตามรอยพ่อ

ชายแดนไทย - เมียนมา

ลำขนาดที่กาดแลงแม่สาย

โฮงเฮียนกว๊านพะเยา

ดอกไม้กินได้

วัฒนธรรมอาหารไทย - โปรตุเกส

เชฟกับอาหารไทยในต่างแดน

พริกขี้หนู

อาหารสำหรับคนรักสุขภาพ

วิถีชีวิตลาวครั่งบ้านโคก

ดอกข้าวสาร