วันนี้เชฟบุ๊ค บุญสมิทธิ์ มีนัดกับนักแสดงสาวสวย "กวาง ช้องมาศ" พาไปกินขนมโบราณของชาวจีนแคะอย่าง "หวองฟ้ามู่ปั้น" ขนมที่หากินไม่ได้ง่าย ๆ แค่ฟังชื่อก็ว่าแปลกแล้ว เลยขอไปล้วงสูตรขั้นตอนการทำพร้อมชิม และยังไม่หมดเท่านั้น พาไปตามหาผลไม้ในความทรงจำวัยเด็กอย่าง "ลูกหว้า" เบอร์รีสายพันธุ์ไทยที่มีรสชาติทั้งหวาน ทั้งฝาด และเปรี้ยวในตัว จึงนิยมนำมาทำเครื่องดื่มและของหวาน แต่วันนี้เชฟบุ๊คจะขอนำลูกหว้ามาฟิวชันในเมนูอาหารคาว จะอร่อยและน่ากินขนาดไหน
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 1 กันยายน 2562 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
Foodwork
ปลาโจก
กุ้งแม่น้ำ
ดอกแค
หอยกะพัง
ลูกหว้า
กรุบกะลา
พริกกะเหรี่ยง
ไก่ตะเภาทอง
มะกอกป่า
ใบทองหลาง
เกษตรพอเพียงในเมืองกรุง
ใบเตยหอม
ชุมชนมอญบ้านคลองบางหลวง
ผักหนาม
หมู่บ้านวัฒนธรรมผู้ไทยโคกโก่ง
ลูกแสมดำ
กระชาย
ตามรอยพ่อ
ชายแดนไทย - เมียนมา
ลำขนาดที่กาดแลงแม่สาย
โฮงเฮียนกว๊านพะเยา
ดอกไม้กินได้
วัฒนธรรมอาหารไทย - โปรตุเกส
เชฟกับอาหารไทยในต่างแดน
พริกขี้หนู
อาหารสำหรับคนรักสุขภาพ
วิถีชีวิตลาวครั่งบ้านโคก
ดอกข้าวสาร
ท่องเที่ยวชุมชนเชิงเกษตรบ้านมหาสอน
วิถีชีวิตชนเผ่าเมี่ยน
Foodwork
ปลาโจก
กุ้งแม่น้ำ
ดอกแค
หอยกะพัง
ลูกหว้า
กรุบกะลา
พริกกะเหรี่ยง
ไก่ตะเภาทอง
มะกอกป่า
ใบทองหลาง
เกษตรพอเพียงในเมืองกรุง
ใบเตยหอม
ชุมชนมอญบ้านคลองบางหลวง
ผักหนาม
หมู่บ้านวัฒนธรรมผู้ไทยโคกโก่ง
ลูกแสมดำ
กระชาย
ตามรอยพ่อ
ชายแดนไทย - เมียนมา
ลำขนาดที่กาดแลงแม่สาย
โฮงเฮียนกว๊านพะเยา
ดอกไม้กินได้
วัฒนธรรมอาหารไทย - โปรตุเกส
เชฟกับอาหารไทยในต่างแดน
พริกขี้หนู
อาหารสำหรับคนรักสุขภาพ
วิถีชีวิตลาวครั่งบ้านโคก
ดอกข้าวสาร
ท่องเที่ยวชุมชนเชิงเกษตรบ้านมหาสอน
วิถีชีวิตชนเผ่าเมี่ยน