ออกเดินทางไปกันที่ชุมชนบ้านหนองโพ จ.นครสวรรค์ เชฟบุ๊คขอพาไปตามหาวัตถุดิบพื้นบ้านที่หากินได้ยาก อย่าง "มันนก" และ "หัวเอื้อง" นอกจากนี้ไปทำความรู้จักกับขนมขึ้นชื่อ "ขนมทอง" ที่มีให้เห็นได้แค่ที่ชุมชนนี้ พร้อมเรียนรู้อาหารโบราณจากชาวบ้าน อย่าง "แกงหัวเอื้อง" และ "แกงพริกเกลือ" ต่อจากนั้นมาเข้าครัวไปกับเชฟบุ๊คลองทำเมนู "คัมจาทัง" อาหารเกาหลีที่ขอนำวัตถุดิบแบบไทย ๆ มาประยุกต์ โดยใช้มันนกและหัวเอื้องแทนมันฝรั่ง ก่อนจะปิดท้ายด้วยอีกหนึ่งเมนูกินเล่น อย่าง "แพนเค้กมันนก"
สูตรเด็ดจากรายการ : แกงพริกเกลือ
สูตรเด็ดจากรายการ : แกงมันนก
สูตรเด็ดจากรายการ : แกงหัวเอื้อง
สูตรเด็ดจากรายการ : คัมจาทัง
สูตรเด็ดจากรายการ : แพนเค้กมันนก
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 3 เมษายน 2565 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
Foodwork

ปลาหวาน กุ้งแห้ง ปลาดุกร้า หอยลายกรอบ

หมูน้ำค้าง เบคอนรมควัน หมูทุบ แหนมซี่โครงหมู

ของดีจากต้นน้ำลำตะคอง

ไก่โคราช

ตำรับขนมไทย ตามรอยท้าวทองกีบม้า

จับปลามือเปล่ากับชาวลีซู

วิถีประมงฤดูน้ำหลาก

อ้อยไข่

ยกยอปลา หากินแบบวิถีชาวไทยอง

กุ้งฝอย

เรียนรู้วิถีชีวิต ชิมอาหารชาวกะเหรี่ยง

ปลาเม็ง

แคมปิงริมน้ำ ณ ปางอุ๋งไทรโยค

ขุดหอยถ่าน เก็บหัวกระทือ ที่บ้านธรรมชาติล่าง

สับปะรดตราดสีทอง

อาหารจานเด็ดจาก 6 ตำบลแห่งคุ้งบางกะเจ้า

หอยตะโกรม วัตถุดิบรสเลิศแห่งท้องทะเลตราด

ตะลุยชิมของดีจากตาลโตนด บ้านปากคลองเกยไชย

ชิม ชอป เที่ยวตลาดซาวไฮ่

ตามหามันนก หัวเอื้อง พืชหายากที่บ้านหนองโพ

มหัศจรรย์ความอร่อย อาหารแปรรูปจากมะดัน

ลูกฟิก ซูเปอร์ฟรุตจากดินแดนทะเลทราย

แมลงอีนูน ที่สุดของความมัน 1 ปี มีครั้งเดียว

ผักแพงพวย พืชน้ำสารพัดจานเด็ด ณ คลองรางจระเข้

น้ำไผ่ธรรมชาติ

สาหร่ายพวงองุ่น

กุ้งแม่น้ำเมืองเพชร

อาหารไทยทรงดำ บ้านท่าโล้ เพชรบุรี

อาหารจากไม้ขม ของชาวอิ้วเมี่ยน

ฝรั่งฮ่องเต้ (แจ่มไทย)
Foodwork

ปลาหวาน กุ้งแห้ง ปลาดุกร้า หอยลายกรอบ

หมูน้ำค้าง เบคอนรมควัน หมูทุบ แหนมซี่โครงหมู

ของดีจากต้นน้ำลำตะคอง

ไก่โคราช

ตำรับขนมไทย ตามรอยท้าวทองกีบม้า

จับปลามือเปล่ากับชาวลีซู

วิถีประมงฤดูน้ำหลาก

อ้อยไข่

ยกยอปลา หากินแบบวิถีชาวไทยอง

กุ้งฝอย

เรียนรู้วิถีชีวิต ชิมอาหารชาวกะเหรี่ยง

ปลาเม็ง

แคมปิงริมน้ำ ณ ปางอุ๋งไทรโยค

ขุดหอยถ่าน เก็บหัวกระทือ ที่บ้านธรรมชาติล่าง

สับปะรดตราดสีทอง

อาหารจานเด็ดจาก 6 ตำบลแห่งคุ้งบางกะเจ้า

หอยตะโกรม วัตถุดิบรสเลิศแห่งท้องทะเลตราด

ตะลุยชิมของดีจากตาลโตนด บ้านปากคลองเกยไชย

ชิม ชอป เที่ยวตลาดซาวไฮ่

ตามหามันนก หัวเอื้อง พืชหายากที่บ้านหนองโพ

มหัศจรรย์ความอร่อย อาหารแปรรูปจากมะดัน

ลูกฟิก ซูเปอร์ฟรุตจากดินแดนทะเลทราย

แมลงอีนูน ที่สุดของความมัน 1 ปี มีครั้งเดียว

ผักแพงพวย พืชน้ำสารพัดจานเด็ด ณ คลองรางจระเข้

น้ำไผ่ธรรมชาติ

สาหร่ายพวงองุ่น

กุ้งแม่น้ำเมืองเพชร

อาหารไทยทรงดำ บ้านท่าโล้ เพชรบุรี

อาหารจากไม้ขม ของชาวอิ้วเมี่ยน

ฝรั่งฮ่องเต้ (แจ่มไทย)