ตามหามันนก หัวเอื้อง พืชหายากที่บ้านหนองโพ
ออกเดินทางไปกันที่ชุมชนบ้านหนองโพ จ.นครสวรรค์ เชฟบุ๊คขอพาไปตามหาวัตถุดิบพื้นบ้านที่หากินได้ยาก อย่าง "มันนก" และ "หัวเอื้อง" นอกจากนี้ไปทำความรู้จักกับขนมขึ้นชื่อ "ขนมทอง" ที่มีให้เห็นได้แค่ที่ชุมชนนี้ พร้อมเรียนรู้อาหารโบราณจากชาวบ้าน อย่าง "แกงหัวเอื้อง" และ "แกงพริกเกลือ" ต่อจากนั้นมาเข้าครัวไปกับเชฟบุ๊คลองทำเมนู "คัมจาทัง" อาหารเกาหลีที่ขอนำวัตถุดิบแบบไทย ๆ มาประยุกต์ โดยใช้มันนกและหัวเอื้องแทนมันฝรั่ง ก่อนจะปิดท้ายด้วยอีกหนึ่งเมนูกินเล่น อย่าง "แพนเค้กมันนก"
สูตรเด็ดจากรายการ : แกงพริกเกลือ
สูตรเด็ดจากรายการ : แกงมันนก
สูตรเด็ดจากรายการ : แกงหัวเอื้อง
สูตรเด็ดจากรายการ : คัมจาทัง
สูตรเด็ดจากรายการ : แพนเค้กมันนก
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 3 เมษายน 2565 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
Foodwork
- 26:00
ของดีจากต้นน้ำลำตะคอง
5 ธ.ค. 64 - 26:03
ไก่โคราช
12 ธ.ค. 64 - 26:00
ตำรับขนมไทย ตามรอยท้าวทองกีบม้า
19 ธ.ค. 64 - 26:00
จับปลามือเปล่ากับชาวลีซู
26 ธ.ค. 64 - 26:00
วิถีประมงฤดูน้ำหลาก
2 ม.ค. 65 - 26:02
อ้อยไข่
9 ม.ค. 65 - 26:03
ยกยอปลา หากินแบบวิถีชาวไทยอง
16 ม.ค. 65 - 26:03
กุ้งฝอย
23 ม.ค. 65 - 26:00
เรียนรู้วิถีชีวิต ชิมอาหารชาวกะเหรี่ยง
30 ม.ค. 65 - 26:02
ปลาเม็ง
6 ก.พ. 65 - 26:00
แคมปิงริมน้ำ ณ ปางอุ๋งไทรโยค
13 ก.พ. 65 - 25:59
ขุดหอยถ่าน เก็บหัวกระทือ ที่บ้านธรรมชาติล่าง
20 ก.พ. 65 - 26:00
สับปะรดตราดสีทอง
27 ก.พ. 65 - 26:00
อาหารจานเด็ดจาก 6 ตำบลแห่งคุ้งบางกะเจ้า
6 มี.ค. 65 - 26:01
หอยตะโกรม วัตถุดิบรสเลิศแห่งท้องทะเลตราด
13 มี.ค. 65 - 26:00
ตะลุยชิมของดีจากตาลโตนด บ้านปากคลองเกยไชย
20 มี.ค. 65 - 26:01
ชิม ชอป เที่ยวตลาดซาวไฮ่
27 มี.ค. 65 ตามหามันนก หัวเอื้อง พืชหายากที่บ้านหนองโพ
3 เม.ย. 65- 26:00
มหัศจรรย์ความอร่อย อาหารแปรรูปจากมะดัน
10 เม.ย. 65 - 25:59
ลูกฟิก ซูเปอร์ฟรุตจากดินแดนทะเลทราย
17 เม.ย. 65 - 26:00
แมลงอีนูน ที่สุดของความมัน 1 ปี มีครั้งเดียว
24 เม.ย. 65 - 26:00
ผักแพงพวย พืชน้ำสารพัดจานเด็ด ณ คลองรางจระเข้
1 พ.ค. 65 - 26:00
น้ำไผ่ธรรมชาติ
8 พ.ค. 65 - 25:59
สาหร่ายพวงองุ่น
15 พ.ค. 65 - 25:57
กุ้งแม่น้ำเมืองเพชร
29 พ.ค. 65 - 26:00
อาหารไทยทรงดำ บ้านท่าโล้ เพชรบุรี
5 มิ.ย. 65 - 25:59
อาหารจากไม้ขม ของชาวอิ้วเมี่ยน
12 มิ.ย. 65 - 26:00
ฝรั่งฮ่องเต้ (แจ่มไทย)
19 มิ.ย. 65 - 26:00
ใบขี้เหล็กของดีนครชุม
26 มิ.ย. 65 - 26:00
ตกปลาริมผา ตามหาของดีตลาดบางสะพาน
3 ก.ค. 65
Foodwork
- 26:00
ของดีจากต้นน้ำลำตะคอง
5 ธ.ค. 64 - 26:03
ไก่โคราช
12 ธ.ค. 64 - 26:00
ตำรับขนมไทย ตามรอยท้าวทองกีบม้า
19 ธ.ค. 64 - 26:00
จับปลามือเปล่ากับชาวลีซู
26 ธ.ค. 64 - 26:00
วิถีประมงฤดูน้ำหลาก
2 ม.ค. 65 - 26:02
อ้อยไข่
9 ม.ค. 65 - 26:03
ยกยอปลา หากินแบบวิถีชาวไทยอง
16 ม.ค. 65 - 26:03
กุ้งฝอย
23 ม.ค. 65 - 26:00
เรียนรู้วิถีชีวิต ชิมอาหารชาวกะเหรี่ยง
30 ม.ค. 65 - 26:02
ปลาเม็ง
6 ก.พ. 65 - 26:00
แคมปิงริมน้ำ ณ ปางอุ๋งไทรโยค
13 ก.พ. 65 - 25:59
ขุดหอยถ่าน เก็บหัวกระทือ ที่บ้านธรรมชาติล่าง
20 ก.พ. 65 - 26:00
สับปะรดตราดสีทอง
27 ก.พ. 65 - 26:00
อาหารจานเด็ดจาก 6 ตำบลแห่งคุ้งบางกะเจ้า
6 มี.ค. 65 - 26:01
หอยตะโกรม วัตถุดิบรสเลิศแห่งท้องทะเลตราด
13 มี.ค. 65 - 26:00
ตะลุยชิมของดีจากตาลโตนด บ้านปากคลองเกยไชย
20 มี.ค. 65 - 26:01
ชิม ชอป เที่ยวตลาดซาวไฮ่
27 มี.ค. 65 ตามหามันนก หัวเอื้อง พืชหายากที่บ้านหนองโพ
3 เม.ย. 65- 26:00
มหัศจรรย์ความอร่อย อาหารแปรรูปจากมะดัน
10 เม.ย. 65 - 25:59
ลูกฟิก ซูเปอร์ฟรุตจากดินแดนทะเลทราย
17 เม.ย. 65 - 26:00
แมลงอีนูน ที่สุดของความมัน 1 ปี มีครั้งเดียว
24 เม.ย. 65 - 26:00
ผักแพงพวย พืชน้ำสารพัดจานเด็ด ณ คลองรางจระเข้
1 พ.ค. 65 - 26:00
น้ำไผ่ธรรมชาติ
8 พ.ค. 65 - 25:59
สาหร่ายพวงองุ่น
15 พ.ค. 65 - 25:57
กุ้งแม่น้ำเมืองเพชร
29 พ.ค. 65 - 26:00
อาหารไทยทรงดำ บ้านท่าโล้ เพชรบุรี
5 มิ.ย. 65 - 25:59
อาหารจากไม้ขม ของชาวอิ้วเมี่ยน
12 มิ.ย. 65 - 26:00
ฝรั่งฮ่องเต้ (แจ่มไทย)
19 มิ.ย. 65 - 26:00
ใบขี้เหล็กของดีนครชุม
26 มิ.ย. 65 - 26:00
ตกปลาริมผา ตามหาของดีตลาดบางสะพาน
3 ก.ค. 65









