เชฟบุ๊ค บุญสมิทธิ์ และไข่ตุ๋นลูกสาวตัวแสบ พาไปเที่ยวที่หมู่บ้านวัดอู่ตะเภา อำเภอหนองแซง จังหวัดสระบุรี จะพามารู้จักข้าวพันธุ์พื้นเมือง GI ของจังหวัดสระบุรี ข้าวที่หลาย ๆ คนอาจจะยังไม่เคยกิน นั่นก็คือ "ข้าวเจ๊กเชย" พร้อมกับเรียนรู้วิถีชาวนาฉบับหนองแซง และวิธีการทำอาหารพื้นถิ่นที่ส่งต่อกันมาจากรุ่นสู่รุ่นอย่าง "ข้าวหยด" ไม่เพียงเท่านั้นยังพามาดูวิธีการทำ "ขนมหม้อแกง" ขนมโบราณที่มีวิธีทำไม่เหมือนที่ไหนอีกด้วย และเชฟบุ๊คจะนำ "ข้าวหยด" มาต่อยอดความอร่อยเป็นอาหารฟิวชันสไตล์ญี่ปุ่นอย่าง "ยากิโซบะข้าวหยด"

สูตรเด็ดจากรายการ : ขนมหม้อแกง

สูตรเด็ดจากรายการ : ข้าวผัดไข่ผัดหมู

สูตรเด็ดจากรายการ : ยากิโซบะข้าวหยด

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 12 มีนาคม 2566 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live