ท่องเที่ยวดูวิถีชีวิตในการหาวัตถุดิบที่ทำกันมาตั้งแต่สมัยก่อนจนถึงปัจจุบันของชาวไทยพวน ที่บ้านดงกระทงยาม จ.ปราจีนบุรี พามาชิมทั้งขนมและอาหารพื้นบ้านที่เชื่อว่าถ้าหากหลาย ๆ คนได้มาชิมจะต้องติดใจไปตาม ๆ กัน ทั้งขนมม่ะโต่น, ปลาปัน, แกงป่าปลาสับ และแกงมะมี้ อีกทั้งเชฟบุ๊คยังนำวัตถุดิบพื้นบ้านอย่างปลาช่อนมาทำเป็นอาหารจานเด็ด ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากจานแกงป่าปลาสับ มาทำเป็น "ต้มยำปลาร้าปลาช่อน"
สูตรเด็ดจากรายการ : แกงป่าปลาสับ
สูตรเด็ดจากรายการ : แกงมะมี้
สูตรเด็ดจากรายการ : ต้มยำปลาร้าปลาช่อน
สูตรเด็ดจากรายการ : ปลาปัน
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 1 ตุลาคม 2566 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
Foodwork
เรียนรู้วิถีชาวนา พามารู้จักข้าวเจ๊กเชย
ละมุด 100 ปี ของดีที่บ้านใหม่
อาหารฮาลาล ตำนานแห่งความอร่อย
เก็บผักกระฉูด สูดอากาศดีที่บ้านคลองสีเสียด
ตระเวนพาชิม ถิ่นของกินย่านบางลำพู
อ้อยดำพืชไทยโบราณ หอมหวานจากธรรมชาติ
"เคล" ราชินีผักใบเขียว SUPERFOOD ระดับโลก
สารพัดอาหารถิ่นโคราช อร่อยล้ำไม่ซ้ำใคร
มันหวานญี่ปุ่น เนื้อฉ่ำหอมละมุน ของดีปากช่อง
บุกสวนมะพร้าวน้ำหอม ตามล่าหาหอยขม
กะปิกุ้งครั่ง รสชาติสุดปัง อร่อยแน่ 100%
แห้วศรีประจันต์ กินแล้วสมหวังที่บ้านวังยาง
หลากหลายจานอร่อยจากผลไม้เมืองระยอง
ชิมของเด็ดระยอง และสารพัดแปรรูปจากลูกสำรอง
พาชอปพาชิม กินซีฟูดกันฟิน ๆ ณ อ่างศิลา
เก็บหอยเสียบ เลียบริมหาดวอนนภา
ลายแทงของอร่อย ณ ตลาดโรงพักเก่าสรรพยา
เข้าสวนเมลอน พายเรือเก็บบัว อร่อยชัวร์ชวนลอง
หาหอย หาปู ริมลำธาร ชิมอาหารชาวขมุอุทัยธานี
เร่วหอม สมุนไพรจอมต้มตุ๋น
เช็กลิสต์ของกินถิ่นกันตัง
ยกยอยักษ์ ตามหาปลาลูกเบร่ ของหรอยเมืองลุง
ชิมผักหวานทะเล หอยเข็ม เที่ยวจัดเต็มบ้านน้ำราบ
มะสัง ไม้พันธุ์โบราณ สุขสำราญเมื่อได้ชิม
บุกฟาร์มโคนม ทำชีสโฮมเมด กู๊ด เทสต์ ต้องลอง
กิน เที่ยว ที่ย่านตลาดเช้าริมแม่น้ำสะแกกรัง
หนูนาอบโอ่งโรยงา
ดอกจาก ของอร่อยพื้นบ้านริมแม่น้ำบางปะกง
หว่านแห วางลอบ สุ่มปลาแบบวิถีพื้นบ้านไทยพวน
ตลาดชายแดนสระแก้ว วิถีป่าชุมชนโคกอีโด่ย
Foodwork
เรียนรู้วิถีชาวนา พามารู้จักข้าวเจ๊กเชย
ละมุด 100 ปี ของดีที่บ้านใหม่
อาหารฮาลาล ตำนานแห่งความอร่อย
เก็บผักกระฉูด สูดอากาศดีที่บ้านคลองสีเสียด
ตระเวนพาชิม ถิ่นของกินย่านบางลำพู
อ้อยดำพืชไทยโบราณ หอมหวานจากธรรมชาติ
"เคล" ราชินีผักใบเขียว SUPERFOOD ระดับโลก
สารพัดอาหารถิ่นโคราช อร่อยล้ำไม่ซ้ำใคร
มันหวานญี่ปุ่น เนื้อฉ่ำหอมละมุน ของดีปากช่อง
บุกสวนมะพร้าวน้ำหอม ตามล่าหาหอยขม
กะปิกุ้งครั่ง รสชาติสุดปัง อร่อยแน่ 100%
แห้วศรีประจันต์ กินแล้วสมหวังที่บ้านวังยาง
หลากหลายจานอร่อยจากผลไม้เมืองระยอง
ชิมของเด็ดระยอง และสารพัดแปรรูปจากลูกสำรอง
พาชอปพาชิม กินซีฟูดกันฟิน ๆ ณ อ่างศิลา
เก็บหอยเสียบ เลียบริมหาดวอนนภา
ลายแทงของอร่อย ณ ตลาดโรงพักเก่าสรรพยา
เข้าสวนเมลอน พายเรือเก็บบัว อร่อยชัวร์ชวนลอง
หาหอย หาปู ริมลำธาร ชิมอาหารชาวขมุอุทัยธานี
เร่วหอม สมุนไพรจอมต้มตุ๋น
เช็กลิสต์ของกินถิ่นกันตัง
ยกยอยักษ์ ตามหาปลาลูกเบร่ ของหรอยเมืองลุง
ชิมผักหวานทะเล หอยเข็ม เที่ยวจัดเต็มบ้านน้ำราบ
มะสัง ไม้พันธุ์โบราณ สุขสำราญเมื่อได้ชิม
บุกฟาร์มโคนม ทำชีสโฮมเมด กู๊ด เทสต์ ต้องลอง
กิน เที่ยว ที่ย่านตลาดเช้าริมแม่น้ำสะแกกรัง
หนูนาอบโอ่งโรยงา
ดอกจาก ของอร่อยพื้นบ้านริมแม่น้ำบางปะกง
หว่านแห วางลอบ สุ่มปลาแบบวิถีพื้นบ้านไทยพวน
ตลาดชายแดนสระแก้ว วิถีป่าชุมชนโคกอีโด่ย